: الطهاة

يُشار إلى أن تايم أوت ماركت هو سوق طعام يجمع تحت سقفه نخبة من الطهاة ويقدم تجارب مميزة تعكس ثقافة الطعام المتنوعة، ليخلق بذلك منصة تجمع مفاهيم مبتكرة في البحرين. سيتمكن الضيوف من استكشاف مجموعة من المأكولات الشهية التي تمتاز بجودتها العالية وبأسعار تنافسية، من قلب المطبخ الشرق أوسطي أو المطبخ العصري أو الفارسي أو المطبخ...

  مع اقتراب موعد افتتاح تايم أوت ماركت خلال العام الجاري، تم الكشف عن المزيد من المطاعم التي ستنضم إلى نخبة رائعة من الطهاة الحائزين على جوائز عالمية وأصحاب المطاعم الشهيرة والمحبوبة محليًا، كجزء من تايم أوت ماركت البحرين. يُشار إلى أن تايم أوت ماركت هو سوق طعام يجمع تحت سقفه نخبة من الطهاة ويقدم تجارب مميزة تعكس ثقافة الطعام...

في المشهد المعقّد للشرق الأوسط، واجهت المجتمعات تحديات لا هوادة فيها لعقود من الزمن. أصبحت الحروب وعدم الاستقرار السياسي والصعوبات الاقتصادية مواضيع مستمرة تُلقي بظلالها الطويلة على حياة الناس. ومع ذلك، وسط هذه الأزمات، هناك دائماً أصوات، «طهاة الأحلام»، الذين يصنعون ويسوّقون رؤى للمستقبل المزدهر. إنهم يقدّمون لمجتمعاتهم...

أعلن جميرا خليج البحرين عن استضافة تجربة جديدة ومشوّقة في عالم الطهي مع "شيف الملح"، كريغ كورماك، والذي سيأتي للمنتجع الفاخر بمهاراته وإبداعاته الفريدة للمرة الأولى في منطقة الخليج العربي. تستمر الفعالية في الفترة من 23 إلى 26 أكتوبر الجاري، حيث سيحظى الضيوف بفرصة استكشاف التقنيات المبتكرة للطهي بالملح والاستمتاع بأشهى الأطباق...

سيستضيف مركز البحرين العالمي للمعارض للنسخة التاسعة والعشرين من معرض ومؤتمر "روتس وورلد" Routes World 2024، والذي سيعقد لأول مرة في منطقة الشرق الأوسط ويعتبر أكبر حدث عالمي في مجال النقل الجوي.تشكل استضافة معرض ومؤتمر "روتس وورلد 2024" إنجازاً بارزاً لمركز البحرين العالمي للمعارض، حيث سيستقطب أكثر من 2,500 مشارك وأكثر من 200 عارض من مختلف...

في مجال النقل الجوي "روتس وورلد 2024"سيستضيف مركز البحرين العالمي للمعارض للنسخة التاسعة والعشرين من معرض ومؤتمر "روتس وورلد" Routes World 2024، والذي سيعقد لأول مرة في منطقة الشرق الأوسط ويعتبر أكبر حدث عالمي في مجال النقل الجوي.تشكل استضافة معرض ومؤتمر "روتس وورلد 2024" إنجازاً بارزاً لمركز البحرين العالمي للمعارض، حيث سيستقطب أكثر من 2,500...

تأهل عمار الحسن، الشيف الطموح من البحرين، بنجاح للمشاركة في بطولة العالم للطعام، التي ستقام في إنديانابوليس بالولايات المتحدة. تجمع هذه البطولة بين أفضل الطهاة من جميع أنحاء العالم لعرض مهاراتهم وإبداعاتهم وشغفهم بالطهي.بعد تركه لمسيرة مهنية ناجحة استمرت 12 عامًا في القطاع الخاص من أجل متابعة حلمه في أن يصبح طاهيًا، كرس عمار...

يضم خمس مواهب محلية في مجال الطهي يستعد سيتي سنتر البحرين لافتتاح تايم آوت ماركت، وجهة الطعام التي تجمع تحت سقف واحد أفضل الطهاة وأصحاب المطاعم في المملكة، بالإضافة إلى تقديم التجارب الثقافية والمفاهيم المبتكرة، بالاستناد إلى آراء محرري تايم آوت.ومن المقرر افتتاح تايم آوت ماركت البحرين في وقت لاحقٍ من هذا العام بسيتي سنتر...

يسر جمعية حفظ النعمة أن تعلن عن تعاونها مع مطعم نوفو في استضافة ورشة عمل تعليمية بعنوان "تقليل هدر الطعام وإدارة المكونات الطازجة". تهدف هذه الورشة، التي صممت خصيصاً لموظفي جمعية بنك الطعام البحرينية، إلى تعزيز التزامنا بتعزيز الممارسات المستدامة وتحسين كفاءتنا التشغيلية.قاد ورشة العمل الشيف فيشي، رئيس الطهاة في مطعم نوفو،...

يسر جمعية حفظ النعمة أن تعلن عن تعاونها مع مطعم نوفو في استضافة ورشة عمل تعليمية بعنوان "تقليل هدر الطعام وإدارة المكونات الطازجة". تهدف هذه الورشة، التي صممت خصيصاً لموظفي جمعية بنك الطعام البحرينية، إلى تعزيز التزامنا بتعزيز الممارسات المستدامة وتحسين كفاءتنا التشغيلية.قاد ورشة العمل الشيف فيشي، رئيس الطهاة في مطعم نوفو،...

بعد متابعتي الحثيثة لجهود مجلس التنمية الاقتصادية ووزارة السياحة الجبارة لاستقطاب كل ما هو عالمي وجديد إلى البحرين لإثراء السياحة بسُبل الترفيه ورفع مستوى الأنشطة السياحية ودفع عجلة الاقتصاد باتجاه الأرباح غير النفطية، وذلك من باب تعزيز القوى الناعمة في الاقتصاد لاستدامة الموارد والتي تتميز بها البحرين بسبب تطور الاستثمار...

الصخير- حلبة البحرين الدولية: تعاونت حلبة البحرين الدولية "موطن رياضة السيارات في الشرق الأوسط" مع مطعم فيلا ماماز الشهير بإدارة رؤيا صالح لتقديم الأطباق البحرينية لعشاق الفورمولا وان في المملكة المتحدة.وكجزء من منصة المبيعات والترويج لحلبة البحرين الدولية في سباق الجائزة الكبرى البريطاني في نهاية الأسبوع الماضي، أقامت فيلا...