المقاديرظرف من عجينة البقلاوة الجاهزة200 جرام من الزبدة الطريةملعقات كبيرتان من الفستق المطحونمكونات القطر "الشربات"كوب ونصف ماءكوب وثلث سكرثلثي كوب عسلعودان من القرفةملعقة صغيرة من قشر البرتقال المبشورملعقة كبيرة من ماء الوردطريقة التحضير:نخلط قشر البرتقال المشبور والقرفة والعسل والماء والسكر في قدر على نار هادئة.نقلب الخليط جيداً ونتركه على نار مرتفعة حتى يغلي.نرفع القدر عن النار ونتركه جانباً حتى يبرد.مكونات الحشو:ثلاثة أكواب من اللوز المقشر والمطحون خشناًملعقة صغيرة من من مسحوق القرفةنصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلةثلث كوب سكرطريقة التحضير:ندهن صينية الفرن بقليل من الزبدة، ونسخن الفرن على درجة 180 درجة مئوية.نفرد طبقة من البقلاوة في الصينية وندهنها بقليل من الزبدة ونرش طبقة من الحشو وقليل من الفستق.نكرر العملية حتى تمتلء الصينية ونقسمها إلى مربعات متساوية الحجم ونرش الفستق فوقها.ندخلها الصينية لمدة 40 دقيقة حتى تتحمر ويصبح لونها ذهبي ونخرجها لنسكب عليها القطر مباشرة.