: الثومية

تُعدّ الثومية من أشهى المقبلات التي يُقبل عليها الكثيرون، خاصةً عند تقديمها مع الدجاج المشوي، اللحوم. ونظرًا لطعمها المميز وكثرة الطلب عليها نقدم لكِ في هذا التقرير 5 وصفات متنوعة لتحضير الثومية بطريقة سهلة وبمكونات متوفرة في كل منزل. الطريقة الأولى: الثومية بالزباديالمكونات: 3 أكواب لبن زبادي 3 ملاعق كبيرة مايونيز ملعقة كبيرة...

يعد دجاج الاستربس المقرمش من أكثر الأطباق المحبوبة لدى الكبار والصغار، وذلك بفضل مذاقه الشهي وقرمشته الذهبية التي تجعله خيارًا مثاليًا في الوجبات السريعة والولائم العائلية، حيث يتميز هذا الطبق بسهولة تحضيره ومكوناته البسيطة، كما يمكن تقديمه بطرق متنوعة مع الصلصات المفضلة مثل الرانش أو الباربكيو أو الثومية. طريقة عمل ستربسفي...

في عالم الطهي، هناك وصفات تبهرنا ببساطتها وتفاجئنا بمذاقها الغني، وسلطة البطاطس المقلية واحدة منها، فتخيّل مذاق الخضار الطازج حينما يمتزج مع قرمشة البطاطس الساخنة، مع إضافة اللمسة الكريمية من الصوص المفضل لديك، فهذا المزيج كفيل بأن يمنحك وجبه سريعة بمذاق شهي يكسر روتين الأطباق التقليدية. في هذا التقرير، نقدم لك خطوة بخطوة...

للحصول على شاورما بطعم غني يجب تحضير تتبيلة قوية من الزبادي والخل والليمون مع بهارات الشاورما الأساسية، مثل: الكمون والكزبرة الجافة والقرفة وجوزة الطيب والبابريكا والثوم المهروس والزنجبيل والقليل من الحبهان المطحون هذه التتبيلة تضمن نكهة قوية ورائحة شهية سواء لشاورما اللحم أو الدجاج. طريقة تحضير شاورما اللحم بطريقة...

تُعدّ الثومية من أشهر المقبلات التي تُقدَّم مع الدجاج، اللحوم، والبطاطس، حيث تتميز بطعمها اللذيذ وقوامها الكريمي. في هذا المقال نستعرض خمس طرق سهلة لتحضير الثومية بنكهات متنوعة. الثومية التقليدية المكونات7 فصوص من الثوم المقشر بصلتان كبيرتان مفرومتان ملح وفلفل أسود ملعقة كبيرة من رب البندورة نصف كوب زيت زيتون فنجان ماء...

تعتبر الشاورما من أشهر وأشهى الوجبات التي يفضلها الكثيرون حول العالم، وخاصة في الشرق الأوسط، حيث تمتاز بنكهتها الغنية وقوامها الرائع، وعلى الرغم من أن تحضير الشاورما في المطاعم قد يتطلب معدات خاصة مثل السيخ الدوار، إلا أنه يمكنكِ تحضيرها في المنزل بسهولة باستخدام المكونات المتوفرة والأدوات البسيطة، فالسر يكمن في التتبيلة...

يعتبر البانيه من الأطباق الشهية والمحبوبة، لكن مع ارتفاع الأسعار أو الرغبة في التنويع، يمكن تحضير "البانيه الكذاب" كبديل اقتصادي ولذيذ بدون دجاج، باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل و إليكِ الطريقة بالتفصيل. المكونات:2 كوب عدس أصفر مسلوق ومصفى 1 حبة بطاطس متوسطة مسلوقة ومهروسة 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعم 1 فص ثوم مهروس 1 ملعقة...

التصنيف الاساسى: أطباق جانبيةالتصنيف الفرعي: مكروناتاسلوب الطهي: تسبيكمدة الطهي: 30 دقيقةالعدد:8 أشخاص المقادير :1 كيس مكرونة1 كيلو دجاج مسلوق1  ملعقة كبيرة أوريجانو1 ملعقة كبيرة ريحان2/1 ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل حلو) البشاميل2 ملعقة كبيرة زبدة2 ملعقة كبيرة زيت4 ملعقة كبيرة دقيق3 كوب حليب6 قطعة جبن مكعبات1 ملعقة صغيرة ملح4/1 ملعقة...

التصنيف الاساسي: أطباق رئيسية التصنيف الفرعي: دواجناسلوب الطهي: شوي مدة الطهي: 45 دقيقةالعدد: 4  مقادير الدجاج المشوي مع الثومية 1/2 1 كيلو دجاج2 حبة كبيرة بصل مفروم4 فص ثوم مهروس1 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم2 قطعة ورق غار1 عود قرفة10 فص هيل2 ملعقة صغيرة ملح الثومية2 حبة كبيرة بياض البيض2 فص ثوم مهروس1/4 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة خل3/4 كوب...

 أطباق جانبية - معجناتأسلوب الطهى :خبزالعدد :6 أشخاصمدة الطهي :25 دقيقة مقادير سويسرول مالح الحشو2 ملعقة كبيرة زيت1 حبة متوسطة بصل مفروم4-3 فص ثوم مهروس1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم1/2 واحده كبيرة دجاجة مسلوقة مقطعه قطع صغيرة1 حبة متوسطة جزر مبروش1/2 حبة متوسطة فلفل أخضر حلو مفروم1/2 حبة متوسطة فلفل احمر حلو مفروم2 ملعقة كبيرة ...

 أطباق رئيسية - لحومأسلوب الطهى : قليمدة الطهي :  27 دقيقة مقادير كفتة اللحم والبطاطس المقلية خليط الكفتة1 ملعقة كبيرة زيت زيتون400 جرام لحم مفروم ناعم1 حبة متوسطة بصل مفروم ناعم2 فص ثوم مهروس1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم1 قرن فلفل مفروم ناعم1 حبة متوسطة جزر مبروش1/2 كوب كزبرة مفرمة ناعم1/2 كوب بقدونس مفروم ناعم1/4 كوب شبت مفروم...

اسمها لمع وتألق في عالم الطبخ، ودخلت كل بيت في الوطن العربي، من خلال تقديمها أطيب الوصفات، فباتت أشهر وجه تلفزيوني في هذا المجال، إنها الشيف منال العَالِم التي تمتلك العديد من المشاريع تطمح إلى تحقيقها لتساهم بدورها في الارتقاء بشهرة المطبخ العربي وإيصالها إلى العالمية، كما تضع الخطط لترجمة بعض برامجها في القنوات...