: الصنوبر

أضيئت أول شجرة عيد ميلاد في قرى القنية واليعقوبية والجديدة بريف إدلب الغربي للمرة الأولى منذ 14 عاماً، بعد انقطاع طويل بسبب الأحداث في سوريا. وشارك أهالي القرى المجاورة في الاحتفال بإضاءة شجرات الميلاد في مناطق كانت مسرحاً للعمليات العسكرية ومخيمات النازحين بسبب الحرب، بحسب ما نقل تلفزيون سوريا. وأظهرت الصور مشاركات واسعة من...

تعد الكبة من أشهر وأشهى الأطباق الشرقية التي يمكن إعدادها بعدة طرق مختلفة؛ سواء بشيّها في الفرن، أو على الفحم، أو بقليها في الزيت. وتتميز الكبة بإمكانية حفظها في الفريزر قبل الطهي لاستخدامها لاحقًا ونظرًا لأن تحضيرها يتطلب وقتًا وجهدًا، نقدم لك في السطور التالية طرقًا مختلفة لتحضير الكبة المقلية. طريقة عمل الكبةللحصول على طعم...

يعتبر الفريك من الأطعمة الغنية والمغذية التي تتمتع بشعبية واسعة في المطبخ العربي والعالمي، ويتميز بطعمه الفريد وفوائده الصحية العديدة. ويصنع الفريك من حبوب القمح الأخضر المحمصة، مما يجعله غنيًا بالألياف والفيتامينات، ويتم تحضيره بعدة طرق ويُستخدم كطبق جانبي لذيذ أو حتى كوجبة رئيسية مع إضافات متنوعة. طريقة عمل الفريكفيما...

يعد الرقاق الطري من أشهى المخبوزات التي تحظى بمكانة مميزة في المطابخ العربية، خاصة في العزومات والمناسبات، نظرًا لسهولة تحضيره وتنوع حشواته التي ترضي مختلف الأذواق. وبعيدًا عن الوصفات المعقدة أو المكونات المكلفة، يمكن إعداد الرقاق الطري في المنزل بخطوات بسيطة ومكونات اقتصادية، ليكون قاعدة مثالية لوصفة غنية باللحم المفروم...

تعتبر الكبة النية من الأطباق الشامية التقليدية التي تتميز بنكهتها الفريدة وتراثها العريق، حيث تجمع بين مكونات بسيطة ومغذية تُقدم بطريقة خاصة تبرز الطعم الأصيل لهذا الطبق. إلى جانب طعمها المميز، تحمل الكبة النيّة فوائد صحية عديدة، إذ تحتوي على مكونات غنية بالبروتينات والمعادن الضرورية للجسم، مما يجعلها خيارًا متوازنًا يجمع...

تُعد الفتّة من أشهر أنواع المقبلات التي تُقدَّم بجانب الأطباق الرئيسية في الولائم والمناسبات، كما يمكن اعتبارها وجبة رئيسية متكاملة لدى البعض. وتتنوع أشكال الفتّة بحسب المكوّنات المستخدمة في تحضيرها، فمنها فتة الخضار، وفتة الحمص، وفتة الدجاج، وفتة اللحم. وتتميز الفتّة بقيمتها الغذائية العالية، إذ تحتوي على مكونات غنية...

فوائد الصنوبر الصحية للأطفال.. منها تقوية المناعة يُعد الصنوبر من المكسرات الغنية بالفيتامينات والمعادن الضرورية لنمو الطفل وصحته، فهو يساهم في تقليل مستويات الكوليسترول في الدم بفضل مكوناته الطبيعية المفيد. ومع ذلك، قد يسبب الصنوبر بعض الأعراض المزعجة للأطفال، خاصةً من هم دون سن الرابعة، حيث قد يؤدي إلى حساسية شديدة لذلك،...

يشتهر المطبخ الهندي بوصفاته المميزة المليئة بالنكهات المميزة الفريدة من نوعها، ومن أبرز هذه الأكلات الكباب الهندي، وهي وصفة سهلة يمكنك تحضيرها في المنزل كوجبة غداء غنية وشهية لأسرتك. طريقة عمل الكباب الهنديالمقادير500 غرام من لحم الغنم المفروم 6 حبات طماطم مقشرة ومقطعة إلى مكعبات كبيرة. حبتان بصل مفرومة إلى شرائح. 6 فصوص ثوم...

تعد وجبة الحمام المحشي بالأرز من الأطباق التقليدية الشهية التي تجمع بين الطعم اللذيذ والقيمة الغذائية العالية، حيث يتميز لحم الحمام بنكهته الفريدة واحتوائه على عناصر مفيدة تعزز من طاقة الجسم. طريقة تحضير الحمام المحشي بالأرزفي هذه الوصفة، نقدم لكِ طريقة تحضير الحمام المحشي بالأرز بخطوات سهلة ومذاق لا يُقاوم. المكونات: نصف...

تعد فتة الكوارع من الأطباق الشهيرة في بعض البلدان العربية، وخاصة في مصر، حيث توجد العديد من المطاعم المتخصصة في تحضير هذه الوجبة الغنية بالنكهات والعناصر الغذائية. يتم تحضير فتة الكوارع باستخدام كوارع الأبقار أو الماعز أو الأغنام، وتُعتبر وجبة مميزة تتطلب وقتًا وجهدًا كبيرين في التحضير والطهي، وتحظى هذه الوجبة بشعبية واسعة...

يستخدم الصنوبر في المطبخ العربي أكثر من أي مكسرات أخرى، سواء للتزيين أو لإضافة نكهة مميزة أو حتى لمزيد من الفوائد، فحبوب الصنوبر تحوي عناصر غذائية كثيرة. الفوائد الصحية للصنوبردعم صحة القلبيحتوي الصنوبر على أحماض دهنية غير مشبعة، مثل أوميغا-3 وأوميغا-6 التي تحسم مستويات الكوليسترول في الدم والتقليل من خطر الأمراض القلبية...

تبحث الكثير من السيدات عن وصفات جديدة لتحضيرها على مائدة الطعام لأسرتها، ولا يوجد أسهل من وصفات المطبخ الإيطالي المميزة، ومن أبرز وصفات مكرونات المطبخ الإيطالي هي المكرونة بصلصة البيستو المميزة. طريقة عمل مكرونة بصلصة البيستوالمكونات250 جرام مكرونة أي شكل تفضليه. 5 فصوص ثوم مفروم. 3 ملاعق كبيرة لوز أو صنوبر. ورق ريحان طازج. نصف...