: الفول

في حدث فريد من نوعه في تاريخ الرحلات الفضائية، تمكّن رواد فضاء صينيون من إقامة أول "حفل شواء" في الفضاء على متن محطة الفضاء الصينية. مقاطع فيديو نشرها مركز رواد الفضاء أظهرت مشاهد غير مسبوقة لأفراد طاقمي مهمتي "شنتشو-20″ و"شنتشو-21" وهم يستمتعون بشواء فضائي باستخدام الفرن الجديد المثبّت حديثا داخل محطة "تيانغونغ". وفي التجربة...

الفول السوداني يعد من الوجبات الخفيفة الصحية الغنية بالعناصر الغذائية الأساسية مثل الدهون غير المشبعة، أحماض أوميجا 3، البروتين، الألياف، وفيتامين E، ما يجعله مفيدًا لصحة القلب والجهاز المناعي، ويساعد على الحفاظ على الوزن، كما يساهم في خفض مستويات الكوليسترول، تقليل خطر حصوات المرارة، وتعزيز صحة البشرة والشعر. ومع ذلك، يجب...

وجبة الإفطار ليست مجرد عادة صباحية، بل هي حجر الأساس الذي يحدد مستوى النشاط والتركيز طوال اليوم، ومع تعدد الخيارات الغذائية، يظل السؤال قائمًا: ما هي أفضل وجبات إفطار صحية التي تمنح الجسم طاقة متوازنة وتساعد على الشعور بالشبع دون إرهاق المعدة أو زيادة الوزن؟. ما هو أفضل فطور صحي في الصباح؟أفضل فطور صباحي هو الذي يجمع بين...

يعتبر الربو من الأمراض المزمنة التي تصيب الإنسان نتيجة التهاب مجاري الهواء في الرئتين أو الشعب الهوائية وتضيقهما، والذي يمنع من تدفق الهواء إلى هذه الشعب ما يسبب نوبات متكررة من ضيق التنفس، التي يرافقها صفير بمنطقة الصدر وبعض الأعراض المصاحبة. أعراض الربوتتراوح أعراض الربو بين الخفيفة والحادة، وتختلف من شخص إلى آخر، فقد تظهر...

تعد المشروبات الخاصة ببناء العضلات من أهم العوامل التي تساعد الرياضيين على تحقيق أهدافهم بسرعة وكفاءة، فهي لا تقتصر فقط على تزويد الجسم بالطاقة، بل تلعب دورًا حيويًا في تعزيز استشفاء العضلات وتحفيز نموها بعد التمارين الشاقة. وبينما تتعدد أنواع هذه المشروبات وتتنوع مكوناتها، يبرز تساؤل مهم حول أفضل مشروب يمكن أن يدعم بناء...

تعد الحلبة من الأعشاب الطبيعية ذات القيمة الغذائية العالية، والتي استخدمت منذ القدم في الطب الشعبي لعلاج العديد من المشكلات الصحية، ومما زاد في أهميتها حديثًا هو أن تناولها في أوقات معينة من اليوم وخاصة قبل النوم يحمل العديد من الفوائد، والتي سنرصدها لكم في السطور التالية. فوائد شرب الحلبة قبل النوميوجد العديد من فوائد شرب...

يعد الفول الأخضر من الخضروات الموسمية الغنية بالعناصر الغذائية التي تعود بفوائد كبيرة على الصحة، فهو لا يقتصر على كونه مكونًا لذيذًا في العديد من الأطباق، بل يحتوي أيضًا على مجموعة من الفيتامينات، المعادن، والألياف التي تدعم وظائف الجسم المختلفة، بدءًا من تعزيز المناعة وتحسين الهضم، وصولًا إلى دعم صحة القلب والمساعدة في ضبط...

يعد الفول المدمس من الأطباق الشعبية الأساسية في كثير من الدول العربية، وخصوصًا في وجبة الإفطار، فهو غني بالبروتين النباتي، والألياف، والمعادن المفيدة للجسم، مما يجعله خيارًا صحيًا في نظر الكثيرين. ومع ذلك، يطرح بعض الأشخاص تساؤلات حول تأثير الفول على الهضم، وتحديدًا ما إذا كان تناوله يسبب الإمساك، فبين من يشكو من شعور...

تعتبر الفلافل (الطعمية) من أشهر الأطباق الشعبية في الشرق الأوسط، وتمتاز بطعمها اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية، لكن رغم احتوائها على البروتينات والألياف، فإنها قد لا تكون خيارًا صحيًا للجميع، خاصة إذا جرى تناولها على معدة فارغة أو بكميات كبيرة. ما هي أضرار الفول والطعمية على الجهاز الهضمي؟قد يسبب تناول الفول أو الطعمية مشكلات...

يعتبر الترمس من البقوليات الغنية بالفوائد الصحية، حيث يحتوي على نسبة كبيرة من البروتينات، الألياف، الفيتامينات، والمعادن مثل الحديد والمغنيسيوم، ويصنف بأنه من الأطعمة المثالية للمساعدة في تعزيز صحة الجهاز الهضمي، تحسين مستويات السكر في الدم، والحفاظ على الوزن الصحي بفضل احتوائه على الألياف القابلة للذوبان. هل الترمس مضر...

يعد نبات الهالوك (Orobanche) من النباتات الطفيلية التي أثارت اهتمام الباحثين في مجالات الزراعة والبيئة بسبب طبيعة نموه غير الاعتيادية وتأثيره الضار على المحاصيل الزراعية، فهو ينتمي هذا النبات إلى الفصيلة الهالوكية، ويتميّز بكونه عديم الكلوروفيل، ما يجعله غير قادر على القيام بعملية البناء الضوئي، ويعتمد كليًا في تغذيته على جذور...

يلعب النظام الغذائي دورًا محوريًا في دعم القدرات العقلية وتعزيز وظائف الدماغ، خاصة الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية مثل الأوميغا-3، ومضادات الأكسدة، والفيتامينات، والتي تسهم في تحسين التركيز، وتقوية الذاكرة، وتحفيز النشاط الذهني، مما يجعل اختيار الطعام عاملًا مهمًا في الحفاظ على الأداء العقلي السليم. ما هي الأغذية التي تقوي...