مقالات عن
: الفيتامينات والمعادن
وجبة الإفطار وصندوق الطعام المدرسي هما حجر الأساس في تغذية الطفل خلال اليوم الدراسي، فهما يمدانه بالطاقة ويعززان قدرته على التعلم والانتباه، ولأن التغذية المتوازنة في هذه المرحلة تصنع فارقًا كبيرًا في صحة الطفل ونشاطه، يقدم هذا التقرير أهم الأطعمة والعناصر التي يجب أن تحتويها وجبات المدرسة اليومية. أهمية وجبة الإفطار لطلاب...
الفلفل الحار من الخضار شائع الاستخدام في عدد متنوع من الأطعمة والوجبات، حيث يضفي مذاقاً مميزاً إلى الطعام، بالإضافة إلى استخدامه في صناعة التوابل وتحضير الوجبات المتبلة مثل اللحم والدجاج. وبالإضافة إلى النكهة المميزة التي يضفيها الفلفل الحار إلى الطعام، فإن له فوائد صحية عديدة للجسم وفي هذا التقرير سنعرف لأبرز الفوائد التي...
في حياتنا اليومية يعتمد الجسم على الغذاء كوقود رئيسي للحركة والنشاط، وتحديدًا على مزيج متوازن من البروتين والكربوهيدرات، هذا التوازن ليس رفاهية، بل ضرورة أساسية للحفاظ على طاقة ثابتة، تعزيز عمل العضلات، وتنظيم وظائف الجسم المختلفة، الإفراط في نوع واحد على حساب الآخر يؤدي إلى خلل واضح يظهر في زيادة الوزن أو فقدانه بشكل غير...
البروكلي ليس مجرد خضار عادي، بل يُعرف بالغذاء الخارق لما يحتويه من عناصر غذائية مهمة، مثل الفيتامينات والمعادن والألياف، مع عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية. ينتمي البروكلي لعائلة الخضروات الصليبية مثل الملفوف واللفت، ويقدم مجموعة واسعة من الفوائد الصحية، من الوقاية من السرطان وتعزيز صحة القلب، إلى تقوية المناعة والبشرة...
تعتبر المعكرونة من أكثر الأطباق انتشارًا حول العالم، حيث تتميز بمذاقها اللذيذ وتنوع طرق تحضيرها، إذ يمكن طهيها مع الخضار، أو اللحم، أو الدجاج، أو الجبن، أو حتى مع التونة التي تعد من المصادر الغنية بالأوميغا-3، الفيتامينات، والمعادن المفيدة للجسم، وفي السطور التالية نقدم لكم طريقتين شهيتين لتحضير المعكرونة بالتونة واحدة...
يحتوي الكاكاو على العديد من الفيتامينات والمعادن والمواد المضادة للأكسدة، مثل مادة الفلافانول والتي تتواجد في نباتات كثيرة ولها فوائد صحية عديدة أهمها تقليل الالتهابات وتحسين تدفق الدم وخفض مستويات الكوليسترول الضارة بالجسم، وبصفة عامة تتعدد فوائد الكاكاو فهو مفيد للقلب والأوعية الدموية وغني بالطاقة ومعزز لصحة الجسم،...
يُعتبر الزيت الحار المعروف أيضًا بزيت بذور الكتان من الزيوت الطبيعية المفيدة لصحة الجسم يتميز بقيمته الغذائية العالية، حيث يحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن والأحماض الدهنية التي تدعم الصحة العامة، وتُستخدم لأغراض علاجية وجمالية متعددة. فوائد الزيت الحار الصحية والجماليةيُعد الزيت الحار من الكنوز الطبيعية الغنية...
يعد الكبد من أهم أعضاء الجسم، حيث يقوم بوظائف حيوية تشمل تنقية الدم من السموم، وإنتاج العصارة الصفراوية، والمساعدة في هضم الدهون، وتخزين الفيتامينات والمعادن، ولكن عندما يضعف الكبد أو يتعرض للتلف، تتأثر هذه الوظائف بشكل كبير، مما يؤدي إلى ظهور العديد من الأمراض والمضاعفات الصحية التي قد تكون خطيرة. ماذا يسبب ضعف الكبد؟يؤدي...
الفراولة ليست مجرد فاكهة لذيذة بلونها الأحمر الزاهي وطعمها المميز، بل هي سر جمالي وصحي يخفي كنوزًا من الفيتامينات والمعادن، فهذه الثمرة الصغيرة الغنية بفيتامين C والسيليكا والمعادن الأساسية، لا تعزز مناعة الجسم فقط، بل تمنح شعرك قوة ولمعانًا طبيعيًا، وتساعد في علاج القشرة والتساقط وترطيب فروة الرأس. ومع وصفات بسيطة وسهلة...
تمر أغلب الأمهات بعد الولادة بتغيرات جسدية ونفسية كبيرة، من أبرزها ملاحظة تساقط الشعر وفقدانه للمعان الذي كان عليه خلال الحمل، الأمر قد يسبب قلقًا للكثير من السيدات، خصوصًا مع ضغوط الأمومة الأولى، لكن الخبر الجيد أن الشعر قادر على استعادة قوته وصحته من جديد إذا تم الاهتمام به بالطريقة الصحيحة. سبب تساقط الشعر بعد الولادةيعود...
تأثير النظام الغذائي على الصحة النفسية لم يعد مجرد فكرة نظرية، بل هو حقيقة علمية يؤكدها الخبراء في مجال الطب النفسي والتغذية. وتساهم كل وجبة نتناولها إما في تعزيز الشعور بالراحة والهدوء، أو في إثارة مشاعر القلق والتوتر، إذ إن لجسم والعقل يتفاعلان مع العناصر الغذائية بشكل متكامل، فحين نحصل على الفيتامينات والمعادن بشكل منتظم...
يعد الكيوي من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية، ويمتاز بطعمه المنعش ولونه الأخضر الزاهي الذي يجذب الأنظار، ورغم حجمه الصغير إلا أنه يحتوي على تركيز عالٍ من الفيتامينات والمعادن لا سيما فيتامين C، مما يجعله خيارًا مثاليًا لتعزيز المناعة وتحسين صحة الجهاز الهضمي والبشرة. هل الكيوي مفيدة قبل النوم؟تناول الكيوي قبل النوم قد...
