مقالات عن
: الهريس
سماهر سيف اليزلمع حلول شهر رمضان، تتحول المطابخ في البيوت البحرينية إلى مساحة نابضة بالحياة، لا يقتصر دورها على إعداد وجبات الإفطار والسحور، بل تمتد لتصبح مدرسة يومية تتعلم فيها الفتيات الصغيرات أساسيات الطهي وإدارة شؤون المنزل. ففي هذا الشهر الذي تتجمع فيه العائلة حول المائدة يومياً، تجد كثيراً من الأمهات الفرصة المناسبة...
د. توفيق السباعي ما إن أُعلن ثبوتُ رؤية الهلال في البحرين، حتى تعالت التهاني بين الناس، وضجّت منصّات التواصل برسائل التبريكات، في انعكاسٍ صادقٍ لروح الألفة التي تُميّز المجتمع البحريني. وتزيّنت الشوارع والبيوت بالفوانيس والأنوار لقدوم ضيفٍ لا يشبه سواه؛ يحمل في حقائبه سكينةً تُهذّب الروح، ودفئاً يُرمّم العلاقات، ووقتاً...
صرّح باسم محمد الساعي، رئيس مجلس إدارة شركة البحرين لمطاحن الدقيق ش.م. ب (المطاحن)، بأن الشركة لا تدّخر جهدًا في توفير منتجاتها على مدار العام منذ تأسيسها في عام 1972، ولا سيما في شهر رمضان المبارك. وأوضح أن الشركة كما جرت العادة سنويًا تُولي اهتمامًا خاصًا بالتخطيط المسبق لتلبية الاحتياجات المتزايدة خلال الشهر الفضيل، حيث حرص...
فاطمة الصديقيليالي المحرق، هنا دفء الماضي وروح الحاضر في مدينة تنبض بالأصالة، حيث تبوح الأزقة والبيوت العتيقة بحكايات الزمن، ويعود مسار اللؤلؤ ليكشف ذاكرة البحر وتاريخ الغوص وشاهداً عالمياً على اقتصاد اللؤلؤ البحريني، فيما تقف قلعة بو ماهر حارساً للبحر وذاكرة للمدينة، وتتجلى العمارة والتراث في بيت الجلاهمة وبيت فخرو وبيت...
في ليلة بحرينية عادية، تجتمع العائلة حول كنبة أثارت نقاشاً منذ أسبوعين. اللون؟ بين الرمادي “الراقي” والرمادي “الأكثر رقياً” يضيع القرار. الأب يفتح النظارة الذكية ويقول بثقة المنتصر: خلّونا نجرب الواقع الممتد (Extended Reality – XR). فجأة، تظهر الكنبة الافتراضية وسط الصالة، وتستدير بأناقة، وتتدلّع تحت ضوء المصابيح. الأم تجرّب خامات...
تُعد شوربة البروكلي من الأطباق الصحية التي تجمع بين النكهة الغنية والفوائد الغذائية المتعددة، فهي خيار مثالي لمن يبحث عن وجبة خفيفة ومغذية في الوقت نفسه، حيث تمتاز هذه الشوربة بقوامها الكريمي وطعمها الذي يشبه ما يُقدَّم في المطاعم، ما يجعلها مفضلة لدى الكبار والصغار على حد سواء. مكونات شوربة البروكلي ملعقة كبيرة زبدة. ملعقة...
إعداد: الهنوف البنعلي في شهر رمضان، يستعد العالم لشهر من الصيام والتأمل والنمو الروحي. بجانب أهميته الروحانية، يقدّم الصيام في رمضان العديد من الفوائد الصحية. كأخصائية تغذية علاجية، أودّ أن أشارككم كيف يمكن أن يؤثر الصيام في رمضان بشكل إيجابي على صحتكم. *فوائد الصيام في رمضان: 1. إدارة الوزن: يساعد الصيام في رمضان على تعزيز حرق...
توفيق السباعي ها نحن نستقبل مجدّداً ضيفاً عزيزاً تخفق له القلوب، وتتطلّع إليه الأبصار، وتنهل النفوس من بهاء لياليه المباركة لتزدان بمحاسن الأخلاق والسكينة، إنّه رمضان شهر الخير والبركة والغفران. تعكس أجواء رمضان في البحرين روحانيّات هذا الشهر المبارك بأبهى حللها؛ حيث تمتزج فيها العبادة مع العادات الأصيلة المتوارثة. فمع إعلان...
هبة محسناستقرار بالأسعار وانطلاق العروض الترويجية الأسبوع المقبل.. تجار لـ الوطن :أكد تجار، الاستعداد لشهر رمضان المبارك بتزويد الأسواق المحلية بالسلع الغذائية، موضحين أنه سيتم استيراد كميات إضافية من السلع، حيث تتراوح الزيادة في حجم الاستيراد بما بين 20% إلى 25%.وأشاروا لـ«الوطن»، إلى أنه سيتم طرح 3500 طن يومياً من الخضروات...
يعتبر فن الطهي في دول الخليج العربي جزءًا أساسيًا من الثقافة والتقاليد، حيث يعكس تاريخ المنطقة وتأثيراتها الاجتماعية والاقتصادية. ومرّ فن الطهي الخليجي بتطورات كبيرة من الأساليب التقليدية البسيطة إلى الابتكارات الحديثة، التي تمزج بين الأصالة والحداثة. ونستعرض في هذا التقرير أساليب الطهي الخليجي بين الماضي والحاضر. الطهي...
يعتبر الهريس الإماراتي من أشهر الأطباق في الخليج العربي، والذي تعتمده الإمارات كطبق رئيسي في المناسبات والأفراح، وهو مكون من القمح واللحم بطريقة فريدة ومميزة. طريقة تحضير الهريس الإماراتيستحتاجين لتحضير وجبة الهريس الإماراتي إلى بعض المكونات، هي: -قمح مجروش منقوع لمدة ساعتين. -حبة بصل مقطعة إلى مكعبات. -كيلوجرام من اللحم...
ها نحن نعيش الثلث الأخير من شهر رمضان المبارك.. هذا الشهر الذي أخبرنا عنه المصطفى صلى الله عليه وسلم أن أوله رحمة وأوسطه مغفرة وآخره عتق من النار.. فاللهم لا تحرمنا من جوائز رمضان الثلاث الرحمة والمغفرة والعتق من النار. ورمضان كما هو معروف لدى الجميع هو شهر الصوم، وهو شهر الامتناع عن الطعام والشراب لمدة تزيد عن ست عشرة ساعة في...
