مقالات عن
: فيتامين B12
يُعتبر لحم الضأن من أكثر أنواع اللحوم الحمراء شهرة في المطابخ العربية، وخصوصًا في المناسبات والولائم. فهو يتميز بطعمه اللذيذ وقوامه الطري وسهولة طهيه بطرق متعددة، ما يجعله خيارًا شائعًا لدى الكثير من الأسر. لكن ما بين فوائده الصحية العديدة وتحذيرات الأطباء بشأن الإفراط في تناوله، يظل لحم الضأن مادة غذائية تتطلب التعامل معها...
تعتبر الدوخة واحدة من أكثر الشكاوى الصحية التي يواجهها الشباب في حياتهم اليومية، فهي ليست مجرد شعور عابر بفقدان التوازن، بل قد تكون عرضًا متكررًا يعيق أداء المهام البسيطة مثل الدراسة أو العمل أو حتى ممارسة الرياضة. وبينما يربط البعض الدوخة بالإرهاق فقط، إلا أن أسبابها متعددة وقد ترتبط بنمط الحياة أو نقص عناصر غذائية مهمة أو حتى...
تعتبر كبدة الدجاج من الأطعمة الشائعة في العديد من المطابخ حول العالم ليس فقط لطعمها اللذيذ، بل لما تحتويه من فوائد غذائية عديدة فهي غنية بالبروتينات والفيتامينات والمعادن التي تساهم في دعم صحة الجسم بطرق متعددة. فوائد كبدة الدجاجتُعد كبدة الدجاج مصدرًا غنيًا بالبروتينات والعناصر الغذائية المتنوعة، مما يجعلها من الأطعمة...
يعد فقر الدم من أكثر الحالات الصحية شيوعًا، ويؤثر على قدرة الجسم في نقل الأكسجين بشكل كافٍ إلى الأنسجة والأعضاء، ويحدث عادة نتيجة لنقص الحديد أو بعض الفيتامينات، وقد يكون أيضًا مرتبطًا بأمراض مزمنة أو عوامل وراثية. أنواع خلايا الدمتوجد ثلاثة أنواع مختلفة من خلايا الدم، وتشمل ما يلي: كريات الدم البيضاء: تساعد هذه الخلايا في...
يعد الجمبري من أكثر المأكولات البحرية شعبية حول العالم، ويتميز بطعمه اللذيذ وفوائده الغذائية العديدة، فهو مصدرًا غنيًا بالبروتين وقليل الدهون، كما يحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن المهمة مثل فيتامين B12 والزنك. يستخدم الجمبري في تحضير أطباق متنوعة تلبي أذواق مختلفة، من الأطباق التقليدية إلى الحديثة، ويشكل جزءًا...
يعد حمض الفوليك من العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم للحفاظ على صحة الخلايا، ودعم تكوين الحمض النووي، وتعزيز نمو الأنسجة، خاصة خلال فترات مثل الحمل والطفولة، ونظرًا لأهميته في الوقاية من التشوهات الخلقية وفقر الدم، ينصح بالحصول عليه بانتظام من مصادر طبيعية. كيف تزيد حمض الفوليك في جسمك؟لزيادة مستويات حمض الفوليك...
الكبد هو المصنع الكيميائي لجسمك، يعمل بصمت على تنقية الدم، تخزين الطاقة، وإنتاج المواد الأساسية للحياة، ورغم قدرته الكبيرة على التحمل، إلا أنه يحتاج منك عناية خاصة ليظل يؤدي مهامه بكفاءة، والإهمال في صحته قد يفتح الباب أمام مشكلات خطيرة، بينما الاهتمام به يمنحك طاقة ونشاطًا وحياة أكثر توازنًا. ما هو الطعام الذي يقوي...
برد العظام هو مصطلح غير طبي يُستخدم في الثقافة الشعبية لوصف الشعور بألم أو تيبّس في العظام والمفاصل أو العضلات. ويحدث هذا الألم غالبًا نتيجة التعرض للبرد أو التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة، خاصة في فصل الشتاء أو عند التعرض لتيارات هواء باردة بعد التعرّق. أسباب حدوث برد العظاميحدث برد العظام نتيجة التعرض المباشر للبرد أو...
يعد التهاب اللسان من المشكلات الشائعة التي قد تسبب انزعاجًا كبيرًا، خاصة عند تناول الطعام أو التحدث، وتتعدد أسبابه ما بين عدوى بكتيرية أو فطرية، أو نقص في بعض الفيتامينات والمعادن، أو نتيجة للحساسية أو التهيج الناتج عن بعض الأطعمة أو المنتجات. ورغم أن الأعراض قد تكون مزعجة، إلا أن علاج التهاب اللسان غالبًا ما يكون بسيطًا...
مرض كرون هو التهاب مزمن يصيب أجزاء من الجهاز الهضمي، وخاصة الأمعاء. يسبب هذا المرض أعراضًا مثل ألم البطن، الإسهال، فقدان الوزن، والتعب، يمكن أن يظهر في أي جزء من الجهاز الهضمي من الفم حتى الشرج، لكنه غالبًا يصيب نهاية الأمعاء الدقيقة، في التقرير التالي نستعرض أسباب وأعراضه وسبل العلاج. الفرق بين مرض كرون والالتهاب...
نقص فيتامين B12 هو حالة تحدث عندما لا يحصل الجسم على كمية كافية من هذا الفيتامين الضروري لصحة الأعصاب وتكوين خلايا الدم وإنتاج الطاقة، يمكن أن يسبب التعب، وضعف الذاكرة، وخدر في الأطراف، ويحدث غالبًا بسبب سوء التغذية أو مشاكل في الامتصاص داخل الجهاز الهضمي. أهمية فيتامينB12فيتامين B12 يلعب دورًا أساسيًا في عدة وظائف حيوية، منها...
تعد فطريات الفم عدوى فطرية تصيب الفم واللسان واللثة وباطن الخد، وتنتج عن فرط نمو فطر يُدعى المبيضة البيضاء (Candida albicans)، وهو فطر يعيش طبيعيًا في الفم دون أن يسبب ضررًا في الظروف الطبيعية، وفي حال حدوث اختلال في توازن الفطريات والبكتيريا النافعة، أو في حالة ضعف المناعة، قد يتكاثر هذا الفطر بشكل مفرط ويُسبب ظهور أعراض مزعجة مثل بقع...
