مقالات عن
: ماء ساخن
يعد قمر الدين من أشهر المشروبات التقليدية في العالم العربي، حيث يحضر من عصير المشمش المجفف ويتميز بطعمه الحلو الغني وفوائده الغذائية المتعددة، حيث يساهم في ترطيب الجسم وتزويده بالفيتامينات والمعادن الضرورية، مما يجعله من الخيارات المثالية للانتعاش. عصير قمر الدين الجاهزوفي السطور التالية نرصد لكن طريقة تحضير عصير قمر الدين...
يعتبر الفريك من الأطعمة الغنية والمغذية التي تتمتع بشعبية واسعة في المطبخ العربي والعالمي، ويتميز بطعمه الفريد وفوائده الصحية العديدة. ويصنع الفريك من حبوب القمح الأخضر المحمصة، مما يجعله غنيًا بالألياف والفيتامينات، ويتم تحضيره بعدة طرق ويُستخدم كطبق جانبي لذيذ أو حتى كوجبة رئيسية مع إضافات متنوعة. طريقة عمل الفريكفيما...
يعد الترمس من الكنوز الطبيعية الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة، وقد عرف بفوائده الصحية والتجميلية منذ القدم، فهو يحتوي على مجموعة من الفيتامينات، والمعادن، ومضادات الأكسدة التي تجعله مكونًا فعالًا في العناية بالشعر والبشرة على حد سواء، فعند استخدامه للشعر، يساعد على تقويته، تقليل تساقطه، وتحفيز نموه، أما للبشرة، فيسهم في...
رغم أن صلصة الطماطم الجاهزة أصبحت جزءًا أساسيًا من المطابخ الحديثة، إلا أن خبراء التغذية يحذرون من الإفراط في استخدامها. فخلف الطعم المميز واللون الجذاب، تخفي هذه المنتجات مكونات قد تشكل خطرًا على القلب، والجهاز الهضمي، وحتى الوزن. لا يتعلق الأمر فقط بالسكر أو الملح، بل بطريقة الحفظ ومواد التغليف التي قد تتحول مع الوقت إلى سموم...
يعد زيت الطرخون من الزيوت العطرية الطبيعية القيمة التي تُستخلص من نبات الطرخون، المعروف برائحته القوية ونكهته المميزة مما يضفي طابعًا خاصًا على الأطعمة والعلاجات التقليدية. ويشتهر هذا الزيت بفوائده الصحية المتعددة، مثل تحسين عملية الهضم، وتهدئة التشنجات العضلية، ودعم صحة الجهاز التنفسي، كما يمتاز بخصائصه المضادة للبكتيريا...
يُعرف العرعار أو العرعر بأنه نبات عطري بري دائم الخضرة ينتمي لعائلة السرو. ويشتهر العرعار باستخدامه في الطب الشعبي لعلاج مشكلات الجهاز الهضمي وأمراض عديدة منذ مئات السنين، فهل تعرف فوائده المتنوعة خاصة للنساء والشعر والقولون؟ وكيفية استعماله بأمان؟ فوائد العرعار للشعريعتبر زيت العرعار من الزيوت المفيدة جدًا للشعر، إذ يساعد...
تُعد التجاعيد من أكثر مشكلات البشرة شيوعًا، وتحدث نتيجة عدة عوامل أبرزها التقدّم في العمر، والإجهاد المستمر، وانخفاض قدرة خلايا الجلد على إنتاج الكولاجين بشكل كافٍ، كما يساهم التعرض المفرط لأشعة الشمس في تسريع ظهورها، مما يؤثر سلبًا على مظهر البشرة ومرونتها، خاصة في المناطق الحساسة مثل ما حول العين. هل يساعد الفازلين في تقليل...
تعد مشكلة تنظيف الدهون الصعبة في المطبخ من أكثر التحديات التي تواجه ربات المنازل، خاصة مع تراكم بقايا الطهي والدهون التي تلتصق وتصبح من الصعب إزالتها بسهولة. وبعيدًا عن استخدام المواد الكيميائية القاسية التي قد تضر بالصحة وتؤثر سلبًا على البيئة، توجد حيل مبتكرة تعتمد على مكونات طبيعية وآمنة متوفرة في كل منزل، تتيح تنظيفًا...
تُعتبر العصيدة من الأطباق الشعبية الشهيرة في العديد من الدول العربية، وتحظى بمكانة مميزة في المناسبات الخاصة والاجتماعات العائلية، مثل احتفالات المولد النبوي وسبوع المولود الجديد في بعض البلدان الشرقية مثل الإمارات، اليمن، والسودان، حيث تُقدم العصيدة كوجبة رئيسية متكاملة. وتختلف مكونات العصيدة وأساليب تحضيرها حسب كل دولة؛...
هل تعاني البشرة من الشوائب، البهتان، والرؤوس السوداء؟، بدلاً من الاعتماد على المنتجات الكيميائية، يمكن الحصول على إشراقة طبيعية من خلال مكون بسيط ومتوفر: الفحم النشط هذا المكوّن المعروف بخصائصه في امتصاص السموم، لا يقتصر استخدامه على الأسنان أو المعدة، بل يُعدّ من العناصر الفعّالة في تنقية البشرة بعمق وتنظيم الإفرازات...
تنتج البشرة الدهنية عن زيادة إفراز مادة دهنية تُسمى "الزهم" من الغدد الموجودة تحت الجلد. وتلعب هذه الزيوت دورًا مهمًا في ترطيب البشرة وحمايتها، كما تحافظ على لمعان وصحة الشعر. لكن تراكم هذه الزيوت قد يسبب انسداد المسام وظهور الحبوب والبثور. وقد تزيد عوامل مثل الوراثة، والتغيرات الهرمونية، والتوتر من إفراز الزهم، ما يؤثر سلبًا...
تعدّ حبوب الشوفان من أكثر الحبوب شهرة واستخدامًا في تحضير الأطعمة الصحية والسريعة، نظرًا لقيمتها الغذائية العالية وطعمها اللذيذ فهي غنية بالألياف القابلة للذوبان، التي تعزز الإحساس بالشبع، وتساعد في تقليل الدهون الزائدة في الجسم، مما يجعلها خيارًا مثاليًا في أنظمة الحمية الغذائية، ويمكن تحضير الشوفان بطرق متنوعة، من خلال...
