: البروبيوتيك

وليد صبريقالت أخصائية التغذية العلاجية وعضو لجنة التوعية والإعلام بجمعية السكري البحرينية، أريج السعد، إن دور البكتيريا النافعة في الأمعاء أصبح محوراً مهماً في النقاشات العلمية المتعلقة بتنظيم سكر الدم، مشيرة إلى أن الحديث عن السكري لم يعد يقتصر على الأنسولين والغذاء فقط، بل امتد ليشمل تأثير الميكروبيوم المعوي في الصحة...

يعد الزبادي من الأطعمة الصحية والمغذية التي تتمتع بفوائد عديدة للجسم بفضل محتواه من البروبيوتيك والكالسيوم والبروتينات، ورغم أن الزبادي يمكن تناوله في أي وقت من اليوم، إلا أن توقيت تناوله قد يؤثر على استفادة الجسم من فوائده، فهناك أوقات معينة قد يكون فيها تناول الزبادي أكثر فائدة، سواء من حيث تحسين الهضم، تعزيز المناعة، أو حتى...

رغم أن المخللات تعد عنصرًا أساسيًا على موائد الكثيرين، خاصة في وجبات الغداء والعشاء، فإن التحذيرات الطبية تشير إلى أن الإفراط في تناولها قد يرتبط بمخاطر على صحة الكلى، بل وعلى أعضاء أخرى في الجسم. فالمسألة لا تتعلق فقط بالمذاق اللاذع أو كونها فاتحًا للشهية، وإنما بنسبة الصوديوم المرتفعة التي قد تضع عبئًا إضافيًا على الكلى،...

تعد الجبنة القريش من أكثر أنواع الجبن فائدةً للصحة، وتمتاز بقيمتها الغذائية العالية وطعمها الخفيف والمحبب، فهي خيار مثالي لمن يسعون إلى اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن، سواء بهدف الحفاظ على الوزن أو تعزيز قوة الجسم. وتتميز الجبنة القريش بأنها غنية بالبروتين وقليلة الدهون، ما يجعلها مناسبة للكبار والصغار على حد سواء، وفي السطور...

يعتبر الزبادي من الأطعمة الأساسية على مائدة الكثيرين يوميًا، ليس فقط لطعمه اللذيذ وسهولة هضمه، بل لفوائده الصحية التي لا حصر لها، سواء لصحة الجسم أو لجمال البشرة والشعر. فوائد الزبادي قبل النومقد يبدو تناول الزبادي قبل النوم أمرًا عاديًا لكنه في الحقيقة يساعدك على: 1. النوم بعمق وهدوء لأنه يحتوي على حمض التربتوفان الذي يحفز...

أصبحت بذور الشيا خلال السنوات الأخيرة حديث خبراء التغذية ومحبي الرشاقة حول العالم؛ لما تحتويه من عناصر غذائية مهمة تساعد الجسم على الشعور بالشبع وتنظيم الهضم، فهل بالفعل تسهم في خسارة الوزن؟ وما هي أفضل طرق تناولها لتحقيق نتائج فعالة؟ فوائد بذور الشيا لتنحيف البطن مع الزبادييعد خلط بذور الشيا مع الزبادي وجبة مثالية للراغبين...

يعتبر كثيرون قشر البيض مجرد بقايا بلا قيمة، لكن المفاجأة أن هذه القشرة الهشة تحمل كنزًا غذائيًا خفيًا قد يعزز صحتك وصحة أسرتك بشكل كبير. فوائد قشر البيض المطحونعند طحن قشر البيض جيدًا، يتحول إلى مسحوق ناعم غني بالكالسيوم النقي الضروري لصحة العظام والأسنان، ومن أهم فوائده، أنه: 1. يوفر نسبة عالية من الكالسيوم الطبيعي، ما يساعد...

تعد فطريات الفم عدوى فطرية تصيب الفم واللسان واللثة وباطن الخد، وتنتج عن فرط نمو فطر يُدعى المبيضة البيضاء (Candida albicans)، وهو فطر يعيش طبيعيًا في الفم دون أن يسبب ضررًا في الظروف الطبيعية، وفي حال حدوث اختلال في توازن الفطريات والبكتيريا النافعة، أو في حالة ضعف المناعة، قد يتكاثر هذا الفطر بشكل مفرط ويُسبب ظهور أعراض مزعجة مثل بقع...

يعد الثوم من أهم النباتات التي تستخدم طبيًا وغذائيًا في العالم منذ آلاف السنين، نظرًا لغناه بالعناصر الغذائية والمركبات الفعالة التي تمنحه فوائد صحية متعددة، فهو ليس مجرد نكهة مميزة للطعام بل صيدلية طبيعية متكاملة. فوائد الثوم على الريقتناول الثوم على معدة فارغة صباحًا يعد عادة قديمة توارثتها الأجيال، حيث يساعد على تنقية...

مع ارتفاع درجات الحرارة خلال فصل الصيف وزيادة التعرض لأشعة الشمس، يصبح الجسم بحاجة إلى عناية إضافية للحفاظ على طاقته وحيويته. وإلى جانب النظام الغذائي المتوازن، تلعب المكملات الغذائية دورًا مهمًا في تعويض النقص في الفيتامينات والمعادن الناتج عن التعرق أو التغذية غير الكافية. وفي التقرير التالي نرصد أبرز 7 مكملات ضرورية لصحة...

يُعد اللبن الزبادي من الأطعمة المغذية التي يمكن إدخالها تدريجيًا في النظام الغذائي للرضع بعد عمر الستة أشهر، نظرًا لاحتوائه على البروتينات والكالسيوم والبروبيوتيك المفيدة للهضم والمناعة، ومع ذلك، قد يقع الأهل في بعض الأخطاء الشائعة عند تقديمه لأول مرة، مما قد يؤثر على تقبّل الطفل له أو يسبب له مشاكل صحية بسيطة يمكن تجنبها...

عندما تشتد حرارة الطقس، يصبح الحفاظ على ترطيب الجسم أمرًا ضروريًا وليس مجرد رفاهية، فالحرارة العالية تؤدي إلى فقدان كميات كبيرة من السوائل، مما قد يؤثر على نشاطك البدني وصحتك العامة، ولأن الماء وحده قد لا يكون كافيًا، فإن إدخال أطعمة طبيعية غنية بالسوائل إلى نظامك الغذائي يساعد في تعويض الفاقد بطريقة لذيذة ومغذية، في السطور...