: الدجاجة

ذات ليلة، قادني الملل إلى مشاهدة مسلسل تدور أحداثه في زمن الكساد الكبير، في أمريكا، تلك الفترة التي كان فيها شبح الفقر يخيم على كل شيء، بطل القصة رجل غامض، محامٍ سابق، يصل إلى بلدة صغيرة ليحرض المزارعين على الإضراب ضد جشع الشركات الكبرى، ملقياً خطابات رنانة عن «تقويض أسس الظلم»، شعارات تبدو مألوفة بشكل مريب، وكأنها تُعاد على...

تُعد الفتّة من أشهر أنواع المقبلات التي تُقدَّم بجانب الأطباق الرئيسية في الولائم والمناسبات، كما يمكن اعتبارها وجبة رئيسية متكاملة لدى البعض. وتتنوع أشكال الفتّة بحسب المكوّنات المستخدمة في تحضيرها، فمنها فتة الخضار، وفتة الحمص، وفتة الدجاج، وفتة اللحم. وتتميز الفتّة بقيمتها الغذائية العالية، إذ تحتوي على مكونات غنية...

يُعتبر الزيتون الأخضر من المقبلات المميزة على المائدة العربية، حيث يضفي نكهة قوية وفريدة على الوجبات، ويتميز بتحضيره السهل في المنزل بدلًا من شرائه جاهزًا، ونوضح لكن الطريقة في السطور التالية. طريقة تحضير الزيتون الأخضرالمكونات: 5 كيلوغرامات من الزيتون الأخضر. 1.5 كيلوغرام من عصير الليمون. 4 حبات ليمون مقطعة إلى أرباع. 3 لترات...

يعتبر الدجاج واحدا من أكثر الأطعمة شعبية حول العالم، ويتميز بقيمته الغذائية العالية وسهولة التحضير، لكن هل تساءلت يوما عن كمية السعرات الحرارية التي تحتويها أجزاء الدجاج المختلفة. السعرات الحرارية في أجزاء الدجاجة لكل 100 غرامصدر الدجاج بدون جلدالسعرات الحرارية: 165 سعرة. البروتين: 31 غرامًا. الدهون: 3.6 غرام يعتبر صدر الدجاج الخيار...

يعتبر البيض من المصادر الغنية بالعناصر الغذائية المهمة، ولكن هناك جدل بشأن الفرق بين البيض الأحمر والبيض الأبيض. الفرق بين البيض الأحمر والأبيضيعود الاختلاف في لون القشرة إلى سلالة الدجاج، فالدجاج ذو الريش البني يضع بيضا بقشرة حمراء أو بنية، بينما الدجاج ذو الريش الأبيض يضع بيضة بقشرة بيضاء، لكن هذا الاختلاف لا يؤثر بشكل كبير...

يُعتبر صفار البيض جزءًا غنيًا بالعناصر الغذائية، إلا أن لونه قد يثير الفضول أحيانًا، خاصةً عندما يلاحظ البعض اختلافات بين درجات اللون من الأصفر الباهت إلى البرتقالي العميق. وفي هذا المقال نتناول ماذا يعني لون صفار البيض؟ وهل يعكس لونه جودته أو قيمته الغذائية؟ ما الذي يحدد لون صفار البيض؟لون صفار البيض يتأثر بشكل رئيسي بالنظام...

كان متوقعاً جداً أن يعود دونالد ترامب رئيساً مجدداً للولايات المتحدة، ليصبح ثاني رئيس في التاريخ يفوز بولايتين غير متتاليتين، والتي فعلها قبل ١٣٢ سنة، الرئيس غروفر كليفلاند الذي فاز بالانتخابات عام ١٨٨٤ وعاد بعدها ليفوز بولاية ثانية غير متتالية. لكن فوز ترامب المتوقع، رغم المحاولات العديدة التي جرت لإبعاده أو إقصائه أو تشويه...

تعتبر أمواج من المدن الوحيدة التي تمت صناعة قصة نجاحها بالكامل من تمويل القطاع الخاص أو لنُعِد صياغة الجملة بأنها صناعة غير حكومية بامتياز، حيث كانت إلى وقت غير بعيد تعتبر جزيرة الأحلام حيث تنم لقاطنيها عن مستوى ثراء ومستوى معيشي فاخر وحرية الدخول إلى المناطق البحرية الخاصة بالإضافة إلى مستوى فاخر من الأنشطة البحرية الخاص...

إرم نيوزانخفضت القدرة الشرائية عند المواطن السوري، بشكل متسارع خلال السنوات الماضية، حتى أصبح الموظف يحتاج إلى 80 ساعة عمل، ليتمكن من شراء دجاجة.ويبلغ الحد الأعلى للرواتب في سوريا، 400 ألف ليرة، أي ما يعادل 25 دولاراً في الشهر. ويهبط الحد الأدنى إلى 280 ألف ليرة، أي 19 دولاراً في الشهر. فيما يصل سعر الدجاجة المعدّة للأكل قرابة 150 ألف...

تداول رواد مواقع التواصل الاجتماعي مقطع فيديو قيل إنه لطهي أغلى وجبة دجاج في العالم. وأظهر الفيديو الشيف وهو يضع أمامه شيء منفوخ أشبه ببلونة وبعد فتحه بسكين أخرج منها دجاجة مسلوقة. ولم يظهر الفيديو باقي المراحل التي مرت بها هذه الدجاجة ولا السبب وراء أنها أغلى دجاجة في العالم.

العربية.نت يمكن استخدام الجهاز لطهي عدد من الأطعمة بما في ذلك رقائق البطاطس والبيتزا والفلافل، إلا أن هناك العديد من المنتجات الأخرى التي تعتبر غير مناسبة للطهي بمقالي الهواء أصبحت مقالي الهواء Air Fryers منتشرة بشكل كبير، خاصة أنها تمكننا من طهي الأطعمة بشكل صحي باستخدام كميات قليلة جدا من الدهون، وتشجعنا على الابتعاد عن تناول...

إن للأمثال الشعبية قصصاً تعكس ثقافات الشعوب، فهي المرآة التي نرى من خلالها معتقدات الشعوب وأفكارهم وسلوكياتهم بل أن الكثير من الأمثال الشعبية تعبر عن خصوصيات الثقافة لدى المجتمعات المختلفة، وبعضها أسهمت في تشكيل ذهنية واتجاهات بعض الشعوب، وأدت دوراً في تحديد الطابع العام لهم، الأمر الذي تسبب في أن تغدو هذه الأمثال محوراً...