مقالات عن
: الفوسفور
فاكهة الكاكا ليست مجرد طعم لذيذ يزين موسم الخريف، بل هي كنز صحي غني بالفيتامينات والمعادن، حيث تساعد على دعم صحة القلب، تعزيز المناعة، تحسين الهضم، وتأخير علامات الشيخوخة بفضل محتواها الغني بمضادات الأكسدة، تناولها طازجة أو مجففة يمنح الجسم طاقة طبيعية وفوائد صحية متعددة. فاكهة الكاكا المعروفة أيضًا بالتين الكاكي هي فاكهة...
يُعد البلح الأسود من أكثر الفواكه فائدة للجسم بفضل ما يحتويه من معادن وفيتامينات أساسية، حيث يساعد على تقوية القلب، وتحسين الهضم، والوقاية من فقر الدم، ليصبح تناول حبات منه يوميًا عادة صحية لا غنى عنها. فوائد البلح الأسوديتميز البلح الأسود بنكهة فريدة تختلف عن باقي أنواع البلح كما يتمتع بقيمة غذائية عالية تجعله من الأطعمة...
تعتبر الفلافل (الطعمية) من أشهر الأطباق الشعبية في الشرق الأوسط، وتمتاز بطعمها اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية، لكن رغم احتوائها على البروتينات والألياف، فإنها قد لا تكون خيارًا صحيًا للجميع، خاصة إذا جرى تناولها على معدة فارغة أو بكميات كبيرة. ما هي أضرار الفول والطعمية على الجهاز الهضمي؟قد يسبب تناول الفول أو الطعمية مشكلات...
يعتبر الشوفان من أبرز الحبوب الكاملة التي تحظى بشعبية واسعة في الأنظمة الغذائية الصحية، نظرًا لغناه بالألياف والفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم. وعلى الرغم من فوائده العديدة، فإن الشوفان ليس خاليًا تمامًا من الأضرار، خاصةً عند تناوله بكميات مفرطة أو من قبل أشخاص يعانون من حالات صحية معينة، فقد يؤدي إلى اضطرابات في الجهاز...
تعد الجبنة القريش من أكثر أنواع الجبن فائدةً للصحة، وتمتاز بقيمتها الغذائية العالية وطعمها الخفيف والمحبب، فهي خيار مثالي لمن يسعون إلى اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن، سواء بهدف الحفاظ على الوزن أو تعزيز قوة الجسم. وتتميز الجبنة القريش بأنها غنية بالبروتين وقليلة الدهون، ما يجعلها مناسبة للكبار والصغار على حد سواء، وفي السطور...
يعد الشعير من أقدم الحبوب التي عرفها الإنسان وزرعها منذ آلاف السنين، وقد أثبتت الدراسات الحديثة أنه ليس مجرد طعام بل كنز غذائي له قدرات علاجية مذهلة، فما هي فوائده الصحية ولماذا ينصح الأطباء بتناوله؟ فوائد الشعير للكلىيتميز الشعير بقدرته الفائقة على تنظيف الكلى وتعزيز وظائفها، إذ يعمل على: 1. طرد السموم والأملاح الزائدة: إذ...
يُعد طلع النخيل من الكنوز الطبيعية المعروفة لدى العرب منذ القدم، إذ لطالما حرصوا على جمعه خلال فصل الربيع للاستفادة من فوائده الصحية المتنوعة. فهو عبارة عن حبيبات دقيقة صفراء أو بيضاء اللون تظهر على أشجار النخيل الذكرية قبل موسم التلقيح، ويتميز هذا الطلع بخفة وزنه، ما يجعله سريع الانتشار بفعل الرياح. فوائد طلع النخيل...
تُعد بذور الشيا من الكنوز الغذائية الطبيعية التي توفر للجسم مزيجًا متكاملًا من العناصر الضرورية للحفاظ على الصحة، فهي تحتوي على الألياف والبروتينات والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، مما يجعلها إضافة ذهبية إلى النظام الغذائي اليومي لكل من يهتم بصحته. وترتبط بذور الشيا بالحضارات القديمة مثل المايا والأزتيك، حيث كانت تمثل...
تُعتبر الزيوت النباتية من أكثر الوسائل الطبيعية شيوعًا للعناية بالصحة، حيث تحتوي على عناصر غذائية مهمة يحتاجها الجسم باستمرار، تُستخرج هذه الزيوت من أجزاء النباتات المختلفة، مثل: الأوراق، الثمار، أو البذور. ومن أشهر هذه الزيوت، زيت الخردل، لفوائده المتعددة للأعصاب، وباقي أعضاء الجسم. زيت الخردل زيت الخردل هو زيت دهني يُستخلص...
يُعد بوريك الجبنة من الأطعمة الشهية والخفيفة التي يفضل الكثيرون تناولها على وجبة الإفطار كما أنه مناسب للرحلات، أو كوجبة سريعة في المدرسة، الجامعة، أو العمل. يتميز البوريك بسهولة تحضيره ومذاقه اللذيذ، إضافة إلى احتوائه على عناصر غذائية مهمة مثل فيتامين A، فيتامين B12، الكالسيوم، الفوسفور، والبروتين. ويمكن تحضيره باستخدام أنواع...
يُعدّ البلح من أفضل الأطعمة الطبيعية على الإطلاق، تتعدد أنواعه مثل بلح الأمهات، البرجي، الزغلول، الحياني، بنت عيشة، والسماني، يمتاز بقيمته الغذائية العالية، إذ يُعدّ مصدرًا غنيًا بالحديد، الطاقة، والبروتينات. وتحتوي كل 100 غرام منه على مجموعة كبيرة من الفيتامينات إلى جانب الألياف، السكريات، الدهون، البروتينات، السعرات...
المشروبات الغازية والمحلاة تحتوي على كميات كبيرة من السكر، الذي يسبب زيادة الوزن بسرعة كبيرة، لأن السكر المضاف في هذه المشروبات يرفع السعرات الحرارية، دون أي فائدة غذائية، مما يؤدي إلى تراكم الدهون خاصة في منطقة البطن والخصر الاستهلاك المستمر لهذه المشروبات، يزيد من احتمالية الإصابة بالسمنة، التي ترتبط بمشاكل صحية خطيرة،...
