: الهامبرغر

تُعدّ سلطة الكول سلو واحدة من أكثر أنواع السلطات شهرةً وإقبالًا خاصة في المطاعم حيث تُقدَّم عادةً كطبق جانبي بجانب الدجاج المقلي أو الهامبرغر في هذا المقال سنستعرض طريقة تحضير هذه السلطة اللذيذة في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة. سلطة الكول سلو التقليدية المكونات:كوبان من الملفوف الأخضر أو الأحمر المفروم ناعمًا. جزرتان كبيرتان،...

أعلنت إدارة الأغذية والدواء الأميركية، الجمعة، إصابة 75 شخصا بعدوى بكتيريا "إي كولاي" نتيجة تناولهم شطائر يقدمها ماكدونالدز. وكانت المراكز الأميركية لمكافحة الأمراض والوقاية منها ذكرت في 22 أكتوبر أن العدوى أودت بحياة شخص وإصابة 49 آخرين، وتسببت في دخول 10 آخرين إلى المستشفيات في جميع أنحاء الغرب والغرب الأوسط بالولايات المتحدة....

غزت فطيرة الأريبا الخالية من الغلوتين وتعتبر من أساسيات المائدة الفنزويلية، العالم بحشواتها المُتعددة، ومكوناتها البسيطة المعجونة من طحين الذرة والماء. تُحضَّر في دقائق معدودة، وتتعدد حشواتها من الجبن واللحوم إلى الفاصوليا والمأكولات البحرية والخضراوات، أما الفطيرة المفضلة للفنزويليين فهي "رينا بيبيادا" المحشوة بالدجاج...

تجاوز عدد سكان الأرض رسمياً 8 مليارات، أي أكثر من ثلاثة أضعاف عدده في عام 1950 اعتبر مبعوث الولايات المتحدة الخاص للمناخ جون كيري، أن النمو السكاني العالمي ليس مستداما مع توقع بلوغ عدد البشر عشرة مليارات عام 2050، لكنه رفض رغم ذلك مطالبة مواطنيه بتقليل تناول شرائح اللحم المسببة للانبعاثات الملوثة. منذ تشرين الثاني/نوفمبر، تجاوز...

وصف عدة زبائن روس «بيغ هيت» الذي صار متوفراً في منافذ البيع في روسيا هذا الأسبوع بأنه بديل شهي لـ«بيغ ماك»، الذي يباع في سلسلة مطاعم ماكدونالدز، وذلك على الرغم من تغير الصلصة المميزة وتعديل المكونات، وفق تقرير لوكالة «رويترز» للأنباء. وأغلقت شركة ماكدونالدز فروعها في روسيا بعد فترة وجيزة من إرسال موسكو عشرات الآلاف من قواتها...

دخلت فنانة تشكيلية سعودية موسوعة غينيس للأرقام القياسية عن فئة أكبر لوحة مرسومة بالقهوة، لتصبح أول امرأة سعودية تحقّق لقبا فرديا في الموسوعة، وفقا للقيمين عليها. وتضمنت لوحة عهود عبدالله المالكي المقيمة في مدينة جدة على ساحل البحر الأحمر، رسوما لـ7 شخصيات سعودية وإماراتية من بينهم الملك الراحل عبد العزيز آل سعود ومؤسس...

ترجمات - أبوظبي إن أول ما يتبادل إلى الذهن عند ذكر السعرات الحرارية هو الوزن الزائد، لكن حتى يتم التخلص من هذا الوزن واستمرار الحياة بصورة طبيعية، فثمة حاجة إلى كم معين من هذه السعرات. ويقول موقع "هيلث" الصحي في تقرير إن الأمر يعتمد على إجراء معادلة حسابية تقوم على إدخال عناصر "الجنس والعمر والطول والوزن والنشاط البدني". فعلى...

أفادت دراسة أمريكية حديثة بأن تناول الكثير من الأغذية فائقة المعالجة، وعلى رأسها الكعك واللحوم المصنعة، مرتبط بتراجع صحة القلب والأوعية الدموية لدى الأشخاص. الدراسة أجراها باحثون بالمراكز الأميركية للسيطرة على الأمراض والوقاية منها، وسيعرضون نتائجها، أمام المؤتمر السنوي للجمعية، الذي سيعقد في الفترة من 16-18 نوفمبر الجاري...

نشر رواد مواقع التواصل الاجتماعية اليابانية، صوراً طريفة تظهر توجهاً جديداً بدأ ينتشر لدى اليابانيين في تناول الطعام والشراب، باستخدام شطائر بيرغر ماكدونالدز كأغطية لأكواب العصير. ويعتمد هذا التوجه الجديد على وضع شطيرة الهامبرغر على قمة كوب العصير، وإحداث ثقب وسط الشطيرة لإدخال مصاصة بلاستيكية عبرها، بهدف تناول الشطيرة...

أوصى خبراء في مركز البحوث الغذائية الأمريكي بالابتعاد عن تناول مشروبات غنية بالسكر مع وجبات غنية بالبروتين، إذ إن شرب كوب من عصير البرتقال مثلاً مع وجبة الهامبرغر قد يؤدي إلى شعور مضاعف بالتعب، ويسرع من وتيرة زيادة الوزن. ولم يقتصر الأمر، حسب دراسة أعدها الخبراء، على الهامبرغر وعصير البرتقال، بل امتدت القائمة لتطول أي مزيج من...

حذّرت دراسة بريطانية حديثة، من تناول الوجبات السريعة، لأنها تقتل بكتيريا الأمعاء النافعة، التي تلعب دورًا رئيسيًا فى حماية الأشخاص من أمراض السمنة، والسكري، كما تقلل الإصابة بالتهابات الأمعاء.وقال باحثون، بكلية “كينجز كوليدج” فى العاصمة البريطانية لندن، إن “الوجبات السريعة غنية بالدهون المشبعة والسكر والبروتين...

تواجه سلسلة مطاعم شهيرة اتهامات من زبونة في نيوزيلندا عثرت على صرصور في هامبرغر اشترته من أحد فروعها.وصرحت آنا صوفيا ستيفنسن لمجموعة «فيرفاكس نيوزيلندا» الإعلامية أنها اشترت الهامبرغر مساء السبت من محلات السلسلة الشهيرة وعثرت على الصرصور عند عودتها إلى المنزل. وأخبرت خبيرة الماكياج هذه البالغة من العمر 26 عاماً «ظننت بداية...