: كباب

في عيد الأضحى، لا يكتمل الاحتفال دون نكهة الكباب المشوي على الفحم، ذلك الطبق الذي يجمع العائلة حوله ويضفي على الأجواء مذاقًا خاصًا، لكن سرّ النجاح لا يكمن في اللحم وحده، بل في التتبيلة الدقيقة والخطوات الصحيحة من التتبيل حتى الشواء. وسواء كنت تستخدم لحوم الضأن أو قطع الضلع، نقدم لك طريقة تحضير الكباب على الفحم بخطوات مضمونة،...

إذا كنت من محبين وصفات اللحوم المختلفة، فبالتأكيد هذه الوصفة لك، وهي طبق كباب علي نازك المميز، الذي يمكنك تحضيره بخطوات بسيطة وبمكونات سهلة وفي المنزل. وفي السطور التالية نستعرض لك طريقة عمل كباب علي نازك من الألف إلى الياء لتبهري بها أسرتك وضيوفك. طريقة عمل كباب علي نازك4 باذنجانات مشوية. 400 جرام زبادي. 2 فص ثوم مفروم. ملح حسب...

تعد لحوم الدجاج من أكثر أنواع اللحوم شهرة واستخداماً في مختلف أنحاء العالم، ويمكن تحضير العديد من الأطباق الرئيسية والجانبية باستخدامها من بين هذه الأطباق، يبرز كباب الدجاج الذي يُعد خياراً ممتازاً لتقديمه في الولائم والمناسبات كوجبة رئيسية، بجانب أطباق المقبلات المفضلة تعود أصول هذا الطبق إلى المطبخ العراقي. في هذا المقال،...

يقترب عيد الأضحى، وتبحث السيدات عن وصفات مختلفة لإعدادها في العزائم، ومن هذه الوصفات وصفة كباب الحلة اللذيذ، الذي يتكون من اللحم والبصل المميز. طريقة عمل كباب الحلةستحتاجين إلى: كيلو لحم ضأن مقطع إلى مكعبات. بصلتان كبيرتان مفرومتان ناعما. 4 فصوص ثوم مهروسة. نصف كوب خل تفاح. 2 ملعقة كبيرة بهارات كزبرة وكمون وفلفل أسود وبابريكا)....

يُعد كباب الميرو من الأطباق التراثية العريقة في المطبخ السعودي، ويتميز بنكهات تقليدية تعبّر عن أصالة المائدة المحلية، فهذا الطبق، الذي توارثته الأجيال، لا يتميز فقط بطعمه الشهي وقوامه الطري، بل يحكي أيضًا قصة من التاريخ والعادات التي لا تزال حاضرة في الولائم والمناسبات، ليبقى رمزًا للضيافة والكرم السعودي. طريقة تحضير كباب...

يستمر فندق "فورسيزونز خليج البحرين" استقبال الضيوف بخيمته الرمضانية الشهيرة المعروفة بـ"أفضل تجربة رمضانية" في البحرين لعدة سنوات على التوالي، والتي تعود هذا العام بحلّة جديدة وتصاميم أنيقة مستوحاة من نقوش الفن الإسلامي، حيث يزدان الديكور الداخلي بلمسات من اللون الذهبي الملكي والأخضر الزمردي، ليمنح الأجواء طابعًا راقيًا يعكس...

يُعد كباب الحلة من الأطباق الشهية والمميزة التي تحظى بشعبية كبيرة على المائدة الرمضانية، حيث يتميز بنكهته الغنية وتوابله العطرية التي تمنح اللحم مذاقًا رائعًا، ويتم تحضيره بطريقة سهلة باستخدام مكعبات اللحم المطهية ببطء مع البصل والثوم والبهارات، مما يجعله وجبة مثالية للإفطار في رمضان، وفي السطور التالية سنتعرف على طريقة...

يعتبر كباب الحلة من الأطباق الشهية والمحبوبة في المطبخ العربي، ويمكن تحضيره بطرق متعددة، فإذا كنتِ تبحثين عن وصفة صحية ولذيذة فهذه الوصفة المناسبة لك. إليكِ طريقة تحضير كباب الحلة بالدجاج التي ستسعد أفراد عائلتك وتضيف لمسة مميزة على مائدتك. المكونات500 جرام من صدور الدجاج مفرومة ناعمًا بصلة صغيرة مبشورة أو مفرومة ناعمًا 2 فص ثوم...

تحتوي الطائرات على غرف سرية ومحظورة على الركاب، لأنها مخصصة فقط لأفراد الطاقم حتى يتمكنوا من الراحة أثناء الرحلات الطويلة.ووفقا لشبكة "CNN"، فإن المخابئ السرية المجهزة بمراتب مبطنة وأضواء ومنافذ طاقة وتكييف هواء ومعدات سلامة نموذجية مثل أقنعة الأكسجين، تقع في الجزء العلوي من جسم الطائرة فوق المقصورة الرئيسية في الطائرات...

رفع كيليان مبابي نجم باريس سان جيرمان، دعوى قضائية ضد صاحب مطعم مشويات في مارسيليا، يدعى محمد هيني. وبحسب شبكة "ESPN"، رفع مبابي دعوى قضائية ضد مالك المطعم، لاستخدامه اسم مبابي في وصف إحدى شطائره. وأشارت الشبكة إلى أن هيني وصف ساندوتش "الكباب" الخاص به، بأنه مصنوع من خبز مستدير مثل جمجمة مبابي. وأوضحت الشبكة أن هيني، أحد مشجعي...

صالحة اليافعي تنكيه الخبز: - ١ خبز بيدا مقطع. - ملعقتان طعام زيت الزيتون. - ملعقتان طعام زبدة. * مقادير اللحم: - نصف كيلو لحم غنم مقطع شرائح خفيفة. - ملعقتان طعام زيت الزيتون. - ملعقتان طعام زبدة. - ملعقة شاي ملح. - ملعقة شاي بهار عثماني. - ملعقة شاي فلفل تركي. - ملعقة شاي فلفل أسود. * مقادير الصلصة: -1 طماطم مطحون مع فلفل أخضر حار. -...

لتحضير الوصفة في محضرة الطعام، نضع مكعبات البصل والثوم والبقدونس والفلفل الرومي والحار ونفرم الخضار فرماً ناعماً. وفي نفس المحضرة نفرم صدور الدجاج مع التوست المطحون فرماً ناعماً ونضيفه على الخضار. نتبل الخلطة بالبهارات العثمانية، ورشة ملح وكمون وفلفل مجروش، ورشة فلفل أسود وشرائح الفستق، ونخلط جيداً. نشكل الخليط على شكل...