تقول دانا هونيس، اختصاصية تغذية بمركز رونالد ريغان الطبي بجامعة كاليفورنيا: 'الشاي قد يعزز جهازك المناعى، ويساعدك في محاربة أشكال مختلفة من السرطان، لما يحويه من مضادات الأكسدة والمواد الكيميائية النباتية'.
الشاي وجهاز المناعة
يعتبر الشاي مفيدًا لجهاز المناعة لديك، فهو يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة ومصدرًا رائعًا للترطيب، تحتوي العديد من أنواع الشاي أيضًا على خصائص مضادة للفيروسات ومضادة للبكتيريا يمكن أن تساعد في منعك من الإصابة بالمرض، إذا كنت خائفًا من إصابتك بمرض ما بالفعل، فيمكن أن يساعد الشاي أيضًا على تهدئة جسمك وتخفيف الأعراض أثناء تعافيك.
على الرغم من أن الشاي مليء بالفوائد الصحية، إلا أنه ليس بديلاً عن العلاج الطبي المتخصص، ومع ذلك، فقد تم استخدام الشاي في طب الأعشاب لعلاج الأمراض البسيطة لمئات السنين.
فيما يلي بعض أنواع الشاي الفعالة بشكل خاص عندما يتعلق الأمر بتعزيز دفاعات الجهاز المناعي وتحسين الصحة العامة:
شاي البابونج
تم استخدام البابونج كأحد مكونات الأدوية العشبية لعدة قرون للمساعدة في تعزيز جهاز المناعة، وتهدئة أعراض نزلات البرد، والمساعدة في الراحة والاسترخاء، في حين أن الدراسات المتعلقة بفوائد البابونج العديدة لا تزال مستمرة، تشير الأبحاث الحديثة إلى أنه قد يحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا يمكن أن تساعد في درء الأمراض والحفاظ على نظام المناعة لديك في أفضل حالاته، يمكن استهلاك البابونج بمفرده للحصول على شاي زهري خفيف يتناسب بشكل رائع مع كمية من العسل، كما أنه مكون شائع في مجموعة متنوعة من الخلطات العشبية.
شاي عشبة الليمون
عشبة الليمون هي عنصر شائع في مجموعة متنوعة من خلطات الشاي التي لها نكهة الحمضيات اللطيفة، أظهرت الدراسات الحديثة أن عشبة الليمون لها خصائص مضادة للجراثيم يمكن أن تساعد في حماية الجسم من الأمراض. كما أن عشبة الليمون غنية بمضادات الأكسدة ويمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب.
شاي الكركم
الكركم هو جذر برتقالي لامع ذو نكهة مريرة قليلاً مرتبطة بالزنجبيل وغالبًا ما يستخدم في المطبخ الهندي. يحتوي الكركم على مركب يعرف باسم الكركمين، والذي يحتوي على خصائص مضادة للميكروبات ويمكن أن يساعد في الوقاية من الأمراض.
شاي الزنجبيل
يحتوي الزنجبيل أيضًا على خصائص مضادة للميكروبات يمكن أن تساعد في تعزيز جهاز المناعة لديك والحفاظ على سلامتك وصحتك، يضفي الزنجبيل نكهة حلوة قليلاً وحارة قليلاً على خلطات الشاي، وهو مكون شائع في كل من الشاي المحتوي على الكافيين وشاي الأعشاب.
شاي جذر عرق السوس
يضفي جذر عرق السوس حلاوة خفيفة على أي شاي يضاف إليه. يستخدم جذر عرق السوس في الطب العشبي الصيني منذ مئات السنين، وله ثروة من الفوائد الصحية، بما في ذلك الخصائص المضادة للفيروسات والمضادة للميكروبات التي يمكن أن تساعد في تعزيز جهاز المناعة لديك وتمنعك من الإصابة بالمرض، يجب تناول جذر عرق السوس باعتدال، لذا تأكد من تناول بضعة أكواب فقط من الشاي مع جذر عرق السوس يوميًا.
شاي النعناع
النعناع هو شاي عشبي شائع آخر يمكن استهلاكه بمفرده أو كعنصر في الخلطات العشبية التي تحتوي على الكافيين، وهو الشيء المثالي عندما تشعر بالطقس، أظهرت الدراسات أن النعناع له خصائص مضادة للميكروبات ومضادة للفيروسات يمكن أن تساعد في درء الأمراض، كما أنه يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة إلى جانب مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية الأخرى.
شاي الكركديه
يحتوي الشاي الذي يحتوي على الكركديه على خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للميكروبات يمكن أن تساعد في درء الأمراض وتعزيز الصحة العامة، يتمتع الكركديه أيضًا بالعديد من الفوائد الصحية الأخرى، بما في ذلك مستويات عالية من الحديد ومضادات الأكسدة وفيتامين C.
الشاي الأسود
يحتوي الشاي الأسود على مادة الكاتيكين ذات الخصائص المضادة للفيروسات التي يمكن أن تساعد في حمايتك من الإصابة بالمرض. مثل أنواع الشاي الأخرى المصنوعة من نبات الكاميليا سينينسيس، فإن الشاي الأسود يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة وله مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية الأخرى، مثل تهدئة الالتهابات وتعزيز صحة القلب.
الشاي الأخضر
يتكون الشاي الأخضر من نفس نبات الشاي الذي يتم إنتاج الشاي الأسود وأنواع أخرى من الشاي التي تحتوي على الكافيين، على عكس أنواع الشاي الأخرى، يتم طهي الشاي الأخضر على البخار أو تسخينه بعد وقت قصير من الحصاد من أجل وقف عملية الأكسدة، مما يحافظ على اللون الأخضر لأوراق الشاي وقد يؤدي أيضًا إلى زيادة مستويات المركبات المفيدة مثل مضادات الأكسدة ومضادات الاكسدة، تشير الدراسات إلى أن الكاتيكين الموجود في الشاي الأخضر يمكن أن يساعد في الوقاية من الأنفلونزا ونزلات البرد.
