A
A
يحتوي الزبيب على مجموعة من العناصر الغذائية الصحية كما أنه يُعدّ من المصادر المهمّة لبعض المواد الكيميائيّة النباتية مثل الفينولات والبوليفينولات، وهي مركباتٌ مُضادّةٌ للأكسدة، تساعد على إزالة الجذور الحرة من الدم، مما قد يقلل من خطر تلف الخلايا والحمض النووي ويتميز بمجموعة من الفوائد الغذائية والصحية على النحو التالي:
- خفض مستويات السكر في الدم
- مكافحة الأنيميا