إعداد: أم المياسة - الرفاع الشرقيالمقاديركيس معكرونةصدر دجاج مقطع مكعبات4 قطع سجقنصف كوب كبير جبن موتزاريلاحبة فلفل بارد أصفر أو برتقاليقطع صغيرة من البروكليكوب كبير صلصة طماطمملعقة كبيرة ثوم مهروس2 ملعقة كبيرة زبدةملعقة صغيرة ملحملعقة صغيرة فلفل أسود3 قطع ريحان وملعقتان جبن بارميزان للتزيينالطريقةنسلق المكرونة ونضيف ملعقة كبيرة من كل من الزيت والملحنترك الوعاء على نار متوسطة لمدة 20 دقيقةنخرج المكرونة بعد سلقها ونغسلها بماء بارد ونتركها في مصفاةنقلي مكعبات الدجاج والسجق بزيت الزيتون والزبدة على نار متوسطةنضيف الملح، والفلفل الأسود، وشرائح الفلفل الأصفر إلى المقلاة ونقلبفي قدر كبير نضع المكرونة المسلوقة ونضيف لها الصلصة الحمراء ثم نضيف الدجاج والسجقنضيف الجبن و البروكلي ويترك قليلاً حتى يلينتقدم الباستا في صحن عريض وتزين بالجبن والريحان.