الشوكولاتة ليست مجرد حلوى محببة للجميع، بل هي عالم مليء بالأسرار والحقائق المثيرة التي قد تبدو غريبة وغير متوقعة، وإليك مجموعة من أغرب المعلومات عن الشوكولاتة
عملة في الأزمنة القديمة
في حضارات أمريكا الوسطى مثل المايا والأزتيك، كانت حبوب الكاكاو تعتبر ثمينة للغاية واستخدمت كعملة حيث كانوا يبادلونها بالسلع والخدمات، وكانت تُعد رمزًا للثروة.
مشروب في الماضي
في البداية، لم تكن الشوكولاتة تُستهلك على شكل ألواح أو حلوى بل كانت تُحضر كمشروب مر المذاق وغالبًا ما يُضاف إليه الفلفل الحار أو التوابل حيث كانت تُعتبر مشروبًا للنخبة والأثرياء.
حظر في بعض الفترات التاريخية
في القرن السابع عشر، كانت الشوكولاتة تُعتبر مشروبًا فاسدًا في بعض الثقافات الأوروبية بسبب ارتباطها بالترف، ما دفع البعض للمطالبة بمنعها.
الشوكولاتة قد تكون سامة للحيوانات
المكونات الموجودة في الشوكولاتة، مثل الثيوبرومين، تُعد سامة للعديد من الحيوانات مثل الكلاب والقطط ،نظرا لأن هذه المادة تُؤثر على نظامهم العصبي والهضمي لذا قد تكون قاتلة إذا تم تناولها بكميات كبيرة.
شجرة الكاكاو تعيش طويلًا
شجرة الكاكاو يمكن أن تعيش لأكثر من ٢٠٠ عام، ولكنها تنتج الحبوب فقط لمدة ٢٥ عامًا من عمرها.
الشوكولاتة والفضاء
جرى أخذ الشوكولاتة في رحلات الفضاء كوجبة خفيفة لرواد الفضاء منذ السبعينيات نظرا لأنها مغذية وسهلة الحمل، مما يجعلها مثالية لهذه الظروف.
الشوكولاتة تُحسن المزاج علميًا
الشوكولاتة تحتوي على مواد كيميائية مثل السيروتونين الذي يُحسن المزاج ويقلل من التوتر، مما يجعلها خيارًا شائعًا عند الشعور بالضيق.
