: سعرة-حرارية

حوراء الصباغ لا تخلو المائدة الرمضانية اليومية من سيد السفرة الشهير "الفيمتو" والذي يحظى بشعبية كبيرة وأصبح من العادات والتقاليد المستحدثة في جميع الدول العربية، إذ يتسابق الجميع ويتهافت على الأسواق بحثا عن الفيمتو الذي سرعان ما ينفذ من رفوف الأسواق، متجاهلين الأضرار التي قد يسببها هذا المشروب. أخصائية التغذية السريرية...

هدى حسين يعتاد الجسم خلال شهر رمضان على نظام غذائي محدد مختلف عن ذلك النظام المتبع طوال العام، حيث أنه خلال فترة الصوم يعتاد الجهاز الهضمي على عدم استقبال أي طعام أو شراب طوال النهار؛ مما يجعله في حالة راحة نهاراً، وفي أيام العيد الأولى نبدأ بالرجوع للنظام الغذائي المعتاد لنا، فنقوم بأكل المأكولات الدسمة مثل الغوزي والبخاري...

ما أن يدخل الشتاء حتى تنتشر أمراض عدة، أبرزها الإنفلونزا ونزلات البرد، الأمر الذي يدفع كثيرين للبحث عن أطعمة تساعدهم على مكافحة هذه الأمراض، فضلاً عن منحهم بعض الدفء. ومن بين الأطعمة المفيدة جداً لتعزيز الجهاز المناعي للجسم، وتعمل على مجابهة أمراض الشتاء المعروفة، العسل وهو مادة غنية بمضادات الأكسدة، ويلعب دوراً فعالاً في...

كشفت دراسة حديثة أن رقائق البطاطس المقلية "الشيبس" لا تحتوي الكوليسترول، وأن مكوناتها ليست بذلك الضرر الذي يتخيله كثيرون، مع التأكيد على عدم الإكثار منها. وذكرت الدراسة التي نشر نتائجها موقع "هيلثي إيتنغ" (الأكل الصحي) أن كمية قليلة من الرقائق، أقل من 15 قطعة، يمكن أن تكون ذات قيمة غذائية للجسم، إذ تمده بالملح والدهون اللازمة...

5 حذر خبراء التغذية من خطورة تناول الوجبات قبل النوم ليلاً، لما لذلك من آثار سلبية مدمرة على الصحة. فإذا شعرت بالجوع مع دخول الليل، فما عليك سوى تناول بعض الوجبات الخفيفة والصحية، وإلا فإنك ستكون عرضة لعدد من المشكلات، نستعرض هنا أبرزها. الأرق ينصح بالابتعاد عن أي مشروبات تحتوي على الكافيين مع دخول ساعات الليل، حتى إن اللحوم...

أظهرت دراسة حديثة أن بعض أنواع مخفوق الحليب "الميلك شيك" التي تباع في المطاعم وسلاسل الوجبات السريعة للأطفال، تحتوي على كميات "غير مقبولة" من السكر والسعرات الحرارية. وأفادت الدراسة، التي أجرتها منظمات تعنى بالسكر وتأثيراته على الصحة في بريطانيا، أن بعض أنواع الميلك شيك، مثل "فريك شيك"، يحتوي على الأقل على ما يعادل 39 ملعقة صغيرة...

قدمت الأستاذ المساعد في كلية الطب والعلوم الطبية واختصاصية التغذية في المركز الطبي الجامعي د.أسيل الصالح 20 نصيحة مثبتة علمياً عن الصحة والتغذية، ضمن سلسلة محاضرات توعوية ينظمها قسم العلاقات العامة بجامعة الخليج العربي. وقالت د.الصالح إن تناول الفواكه يحتوي على فائدة غذائية أكبر من العصائر حيث تحتوي الأخيرة على نسبة عالية من...

قامت الرئيس التنفيذي للموارد البشرية دانة بوحجي، بتوزيع الجوائز التي رعاها بنك البحرين الوطني على كل من الفائز بالمركز الأول فاضل عباس والجائزة عبارة عن اشتراك لمدة سنة في نادٍ صحي، والفائزة بالمركز الثاني حياة حسين والجائزة عبارة عن اشتراك لمدة 6 شهور في ناد صحي، والفائزة بالمركز الثالث جواهر الهاجري والجائزة عبارة عن اشتراك...

يحتوي كل 100 غ من الخيار على 13 سعرة حرارية فقط، لذا فهو يعتبر من أبرز المكونات التي تساعد على خسارة الوزن وحرق الدهون والحصول على بطن مسطح، والزنجبيل يمنح جسمك الرطوبة التي يحتاج إليها ويحرق الدهون ويمنع احتباس الماء، كما أنّه يخلصك من السموم ويمكّنك من الحصول على بطن مسطح وقوام رشيق خلال وقت...

يحرص الناس في العادة على غمس الكثير من الأطعمة في "المايونيز"، لكنهم نادرا ما يتساءلون عما إذا كانت الصلصة الشهيرة عالمياً مفيدة للصحة، أم إنها عنصر غذائي ينذر بالكثير من المتاعب الصحية. وبحسب ما نقل موقع "بولد سكاي"، فإن المايونيز يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون كما أنه "مرتع كبير" للبكتيريا، وبالتالي، لذا يجب...

يستخدم الباذنجان بأنواعه على نطاق واسع في مطابخ كثيرة حول العالم، وذلك نظراً لفوائده الغذائية العديدة، وطعمه الشهي. ويأتي الباذنجان في عدة أشكال وأحجام وألوان مختلفة. ويتم طهيه بعدة طرق، إلا أن طهيه بالبخار يعد الأفضل والأمثل للحفاظ على مضادات الأكسدة التي يحتوي عليها في أفضل صورها. ويحتوي الباذنجان على الزنك والفسفور...

المعاناة من الإفراط في الوزن هي سمة يعاني منها البشر كما هو معروف، لكن الحيوانات، وخصوصاً الأليفة منها، نادراَ ما تعاني من هذا الأمر. برونسون قط عملاق، من فصيلة القطط العتابية، يتمتع بصحة جيدة ولا يعاني من أي مشكلة صحية باستثناء كسر في أحد أسنانه، شكل صدمة للزوجين مايك ويلسون ميغان هانمان عندما ذهبا إلى ملجأ للحيوانات المشردة...