مقالات عن
: عصير-الليمون
أطباق جانبية - معجناتأسلوب الطهى :خبزالعدد :6 أشخاصمدة الطهي :25 دقيقة مقادير سويسرول مالح الحشو2 ملعقة كبيرة زيت1 حبة متوسطة بصل مفروم4-3 فص ثوم مهروس1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم1/2 واحده كبيرة دجاجة مسلوقة مقطعه قطع صغيرة1 حبة متوسطة جزر مبروش1/2 حبة متوسطة فلفل أخضر حلو مفروم1/2 حبة متوسطة فلفل احمر حلو مفروم2 ملعقة كبيرة ...
للمأكولات البحرية مذاق خاص ومن ألذها بالنسبة للكثيرين الروبيان، نختار لك من أطباق الروبيان طاجين روبيان بالخضار، إليك الطريقة: مقادير طاجن الروبيان نصف كيلو روبيان من الحجم الكبير 1 جزر 1 طماطم كرافس 1 بصل عصير ليمون كزبرة خضراء بقدونس ملح فلفل أسود طريقة تحضير طاجن الروبيان - في البداية، انقعي الروبيان بعصير الليمون لمدة ربع...
شوربة الطماطم مع القريدسالمقادير• ½ كيلو قريدس مقشر ومطبوخ• 1 ملعقة عصير الليمون• 3 كيلو عصير الطماطم• 2 بصل اخضر• ½ كوب مرق الدجاج• 2 ملعقة صلصة ورشيسترشاير• حسب الرغبة والطلب فلفل اسود، ملح طريقة التحضير :• نضع القريدس مع نصف كمية عصير الليمون في عاء كبير.• عصير الليمون والفلفل في الخلاط. نخلط حتى يصبح المزيج سلس. إذا كان...
المقادير• 750 غرام قريدس منظف• 1 ملعقة زيت زيتون• 1 بصل• 1 حص ثوم• 1 ½ ملعقة مسحوق الكاري• ½ ملعقة زنجبيل مبروش• ¾ ملعقة طحين• 2 كوب ماء• 2 ملعقة حليب جوز الهند• 1 ملعقة عصير الليمون• 2 ملعقة بقدونس طريقة التحضير :• نحمي الزيت في قدر كبير، ثم نُضيف البصل المفروم والثوم المهروس ونُطهي المزيج لمدّة 5 دقائق حتّى يشقر.• نُضيف...
إذا كنت ممن يحبون العصائر نختار لك عصيراً لذيذاً إنه عصير ليمون بالنعناع، حيث تشكل إضافة النعناع لعصير الليمون مذاقاً مميزاً كما أنه يخفف من درجة حمض الليمون، اتبعي طريقة التحضير وجربي ذلك بنفسك: المقادير: 4 حبات ليمون 1 ليتر ماء نعناع أخضر حسب الرغبة سكر طريقة التحضير: - اغسلي الليمون جيداً وقطعيه إلى أرباع. - ضعي الليمون في...
إسم الوصفة سلطة الحمصالتصنيف الاساسي سلطاتالتصنيف الفرعي حبوبالعدد 8 أشخاص مقادير سلطة الحمص: 4 كوب حمص مسلوق 3 حبة كبيرة طماطم مفرومة 2 عود كبير بصل أخضر مفروم 1 كوب كزبرة خضراء مفروم خشن لتحضير الصلصة 4/1 كوب عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة ملح 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 2 فص ثوم مهروس 4/1 كوب زيت زيتون 1 ملعقة...
عندما تسأل أحدهم عن أكثر الأماكن اتساخاً وتجمعاً للجراثيم في المنزل، فإن معظم الأشخاص يجيبون مباشرةً بأن الحمام هو أكثر الأماكن اتساخاً، لكن للأسف إنه اعتقاد خاطئ، وما يدعو للقلق حقاً أن المطبخ هو أكثر الأماكن اتساخاً وتجمعاً للجراثيم، حيث أجريت دراسات عديدة وخلصت بأن المطبخ هو مرتع خصب للجراثيم. تعرفي معنا اليوم على أكثر...
دائما ما تسعى ربّة البيت إلى أن يكون منزلها أنيقاً وجميلاً ونظيفاً في كل مرافقه، والمطبخ هو جزء حساسي من المنزل، وللحصول على مطبخ أنيق وزاهٍ بمكوّناته، لابد أن تكون ربة البيت تعرف كيفية المحافظة على أدوات المطبخ وأجهزته المختلفة بنظافة دائمة، ومن هنا نضع لك سيدتي هذا النصائح المهمة لذلك نصائح هامة لتنظيف الفرن:نظافة المطبخ من...
يبدو أن مشكلة السمنة والوزن الزائد قد أصبحت الشغل الشاغل للجميع. خاصةً مع تطور الحياة والتكنولوجيا وبعد أن أصبح كل شيء في متناول أيدينا واعتادت أجسامنا على قلة الحركة والكسل، كما زادت الوجبات السريعة و الأطعمة الجاهزة المشكلة سوءاً. ولتفشي هذه المشكلة بشكل كبير اتجه العالم نحو البحث في وسائل تخفيف الوزن وأسباب السمنة واكتشاف...
لقد سمعنا جميعا على أن تناول تفاحة واحدة يوميا تحمينا من الأمراض، كما هو نفس الحال أيضاً تطبق بوفرة على جميع أنواع الفواكه والخضار الحمراء. يجب تناول نوع أو أكثر من هذه المأكولات لأن كل واحدة منهم تؤمن مكونات مختلفة عن غيرها. المنتوجات من اللون الأحمر تحتوي على مواد مضادة للأكسدة مثل الـ «Lycopene anthocyanins». إليكم بعض الخيارات من...
للأشخاص الذين يميلون إلى أكل الخضراوات من دون اللحوم ريجيم من نوع خاص، يساعدهم على التخلص من نصف كيلو غرام في اليوم الواحد، بشرط اتباعه لمدة 14 يوماً واعتماد إرشادات للمحافظة على الرشاقة والوزن. ويقوم هذا الريجيم على تناول الخضراوات والفواكه بشكل كبير وتوزيعها على وجبات النهار الرئيسية الثلاث(الإفطار-الغداء-العشاء). وهنا تجدر...
من أهم ميزات الشوفان أنه يمنح الإحساس بالشبع بأقل قدر من السعرات الحرارية إلى جانب فوائده المتعددة الأخرى لذا ينصح خبراء التغذية بإضافته إلى مختلف الوجبات. ويعتبر فعال جداً إذا اعتمد ضمن حميات تخفيف الوزن ومن أشهر الوصفات الخاصة بحميات تخفيف الوزن ريجيم شوربة الشوفان التي سنقدم لك طريقتها في هذا النظام الغذائي. كيف تسرعين...
