: الاغذية

رغم أن فيتامين "د" قابل للذوبان في الدهون، ويلعب العديد من الأدوار الحيوية في جسد الإنسان، إلا أنه أصبح في واجهة الأخبار الصحية في الآونة الأخيرة بعدما أظهرت دراسات حديثة دوره الكبير في مكافحة فيروس كورونا المستجد "كوفيد-19". ويقول موقع "هيلث لاين "الصحي إن فيتامين "د" مهم للغاية بالنسبة اتقوية الجهاز المناعي، الذي يتصدى للفيروس...

قال البابا فرنسيس في رسالة إلى المدير العام لمنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتّحدة (الفاو) بمناسبة الذكرى الـ 75 لتأسيسها إن "الجوع بالنسبة للبشرية، ليس مجرد مأساة ولكنه عارٌ أيضا" بعد التحية وتثمين عمل المنظمة بالقول "إن مهمّتكم جميلة ومهمّة لأنّكم تعملون من أجل التغلّب على الجوع وانعدام الأمن الغذائي وسوء التغذية"، أوضح...

نشبت مجموعة واسعة من الحرائق في محافظات سورية، أتت على مساحة كبيرة من المزروعات والمحميات الطبيعية ووصلت في بعض مناطق محافظة اللاذقية، إلى بعض المباني التابعة لحكومة النظام، بعدما عجزت طواقم الإطفاء عن إخمادها. واندلعت النيران التي عادة ما تنشب في هذا الوقت من السنة، نظراً لقوة حركة الرياح والجفاف الذي يعم المنطقة، في مناطق...

أعلنت لجنة جائزة نوبل النرويجية في أوسلو، الجمعة، فوز برنامج الغذاء العالمي في جائزتها للسلام، الأمر الذي خالف كل التوقعات. وقال ممثلو اللجنة المرموقة في مؤتمر صحفي إنهم منحوا الجائزة للبرنامج تقديرا لجهوده في مكافحة الجوع وتحسين ظروف السلام في المناطق المتضررة من الصراع، وفق "رويترز". وتفيد أرقام برنامج الغذاء العالمي، الذي...

أتى علينا زمن سخرنا فيه من بيت «قميظه» أو عائلة «قميظه»، وقميظه كلمة عامية تعني «خسارة»، وأعتقد-والله أعلم- أن مصدر الكلمة هو غمضة العين تحسفاً، وهذا الوصف «بيت قميظه» ليس لأسرة معينة أو هو لقب عائلي، إنما هو وصف لأي عائلة يتمتع أفرادها بوزن زائد، وكان يقال: إن هذه الأسرة لا ترمي طعامها في القمامة على أساس أنه «قميظه» أي خسارة...

احتفل لولوهايبرماركت بالجودة العالية والطعم الإيطالي اللذيذ والفوائد الصحية للمطبخ المتوسطي، وذلك ضمن مهرجان "لنتذوق الطعام الإيطالي" الذي أقيم في فرع لولو بمجمع الأتريوم في سار. وافتتح المهرجان الذي يستمر حتى 7 من أكتوبر، سفيرة إيطاليا لدى البحرين، د.باولا أمادي، وذلك بحضور مدير مجموعة لولو، جوزير روباوالا. وتم تنظيم...

أكد أستاذ إدارة الأعمال المساعد بجامعة "كيب بريتون" الكندية د.أحمد أبوعلم، أن جائحة كورونا (كوفيد19) وفرت فرصاً جيدة لأصحاب المؤسسات الصغيرة يمكن استغلالها في تطوير أعمالهم، مثلما ألحقت أضراراً ببعض القطاعات الشركات الناشئة ورواد الأعمال، مشيراً إلى أن "غلق الحدود البرية ووقف رحلات الطيران أثر على سلاسل إمداد الأغذية والسلع على...

يحتفي العالم في التاسع والعشرين من سبتمبر في كل عام باليوم العالمي للقلب، والذي يهدف إلى زيادة الوعي العام للحد من الأخطار المرتبطة بأمراض القلب والأوعية الدموية وتمكين أفراد المجتمع من إجراء تغييرات إيجابية في حياتهم بما يساهم في المحافظة على صحتهم وحيويتهم. وتشير منظمة الصحة العالمية إلى أنّ عدد الوفيات الناجمة عن أمراض...

سماهر سيف اليزل أكدت جمعية حفظ النعمة، أنها ساهمت في حفظ أكثر من مليون وجبة، مبينة أن أزمة كورونا "كوفيد19"، تعدّ تحدياً للجمعية بهدف الحد من هدر الأغذية. وكشفت آخر إحصائية لهدر الطعام في البحرين قبل جائحة كورونا عن أن كمية هدر الطعام للفرد تبلغ 0.3 كيلوغرام، وتصل كمية الهدر يومياً إلى 400 ألف كيلوغرام، بما يعادل 146 ألف طن سنويا،...

أكد رئيس "مجلس دول الآسيان والبحرين" الشيخ دعيج بن عيسى آل خليفة، رغبة القطاع الخاص البحريني في تنمية حجم التبادل التجاري والتعاون الاقتصادي مع نظيره التايلندي. جاء ذلك، خلال مشاركة المجلس في فعاليات اللقاء الثنائي البحريني-التايلندي الأول، الذي عقد عن بعد عبر منصة فيكسما "VIXMA". وأشار إلى أن المجال الاقتصادي يشكل أحد أوجه...

فرضت السلطات في إنجلترا اعتبارا من اليوم الاثنين غرامة مالية تصل إلى عشرة آلاف جنيه استرليني (12,832 دولار) على كل من يرفض العزل الذاتي. وأصبح الحجر الصحي فرضا قانونيا على كل من تثبت إصابته بـكوفيد-19 و كل من خالط مصابا بفيروس كورنا. ويأتي ذلك بعد أن توصلت دراسة طالبت الحكومة بإجرائها إلى أن 18 في المئة فقط ممن تظهر عليهم أعراض الإصابة...

نيويورك بوست طورت شركة يابانية تعاونت مع جامعة كولومبيا مصباحا فوق بنفسجي هو الأول من نوعه يمكنه قتل فيروس كورونا دون الإضرار بصحة الناس، وفقا لتقرير جديد. ومن المتوقع أن يتم استخدام مصباح الأشعة فوق البنفسجية Care 222، الذي طورته شركة Ushio لصناعة المعدات الخفيفة بالتعاون مع جامعة كولومبيا، لتطهير الأماكن التي يستمر فيها الناس في...