: الأطباق

أريج السعد شهر رمضان فرصة لتغيير العادات والسلوكات الغذائية الخاطئة، كما أن الصيام له فوائد صحية عديدة، منها أنه يساعد على تخفيف الوزن حيث يعتبر أحد طرق أنواع الصيام المتقطع، وتتراوح فترة الصيام ما بين 14 و18 ساعة في اليوم، وبالتالي يحسّن استجابة الجسم للإنسولين كما يساعد على تنظيم معدلات السكر في الدم، وتنظيم معدلات ضغط الدم،...

افتتحت كلية البحرين الجامعية معرض طبق الخير بحضور البروفيسور الشيخ خالد بن محمد آل خليفة الرئيس المؤسس ورئيس مجلس الأمناء، ومي الساعي رئيس قسم التبرعات بالمؤسسة الملكية للأعمال الإنسانية، والدكتورة رنا صوايا القائم بأعمال رئيس كلية البحرين الجامعية وريم عمران اختصاصي التبرعات الخيرية بالمؤسسة، والمهندسة مروة السيد مدير...

شهر رمضان شهر الكرم والخيرات، إذ تمتد أيادي الناس بالعطاء، وقد يكون هذا العطاء في صورة زكاة أو في صورة صدقات، أو في صورة هدايا، وسنعالج اليوم موضوع الهدايا والعطايا الرمضانية، والتي يتبادلها الأهل والأصدقاء والجيران، وقد تحولت هذه الهدايا إلى عرف بين الناس، فمنذ بداية شهر رمضان تبدأ سلسلة الهدايا والعطايا، فقبيل شهر رمضان أو...

سيد حسين القصاب بين عدد من الأهالي أن النقصة في شهر رمضان من الأفكار الجميلة التي اعتادها المجتمع منذ القدم، حيث لا توجد أسرة وإلا يوجد طبق على مائدتها من مائدة جيرانها، وفي الوقت الراهن باتت النقصة تأخذ من المطاعم، حيث هنالك كثير من المطاعم التي تقدم العديد من الأطباق بأشكال مختلفة. وذكرت فاطمة أحمد أنه في الوقت الراهن يتجه...

سيد حسين القصاب ذكر عدد من الأهالي أن هناك اختلافاً بين رمضان الماضي والآن، حيث اختلفت بعض العادات، مبينين أن لكل زمن طابع مختلف عن الآخر، حيث كان رمضان في الماضي بسيطاً ويجمع العائلة كلها وتغلب عليه الأجواء الدينية، وبالنسبة إلى رمضان الآن أصبح أكثر تواصلاً ومشاركة لأجواء الشهر الكريم، كما أصبحت هنالك الغبقات والعزائم. وبين...

احتفلت طيران الخليج – الناقلة الوطنية لمملكة البحرين – بالأمس بتدشين رحلاتها إلى أحدث الخطوط على شبكة وجهاتها غوا؛ حيث أقامت الناقلة احتفالاً بهذه المناسبة في مطار البحرين الدولي حضره سعادة سفير الجمهورية الهندية لدى مملكة البحرين السيد بيوش سريفاستافا، والرئيس التنفيذي لطيران الخليج القبطان وليد العلوي، والرئيس التنفيذي...

عباس المغني أكد بائعو أسماك تراجع حجم الطلب على الأسماك بنسبة 50% مع دخول شهر رمضان المبارك، نتيجة اتجاه المستهلكين نحو اللحوم والدواجن لدخولها في أطباق رئيسية في مائدة الإفطار كالثريد والصالونة مع الأرز. وذكروا أن الطلب دائماً ما يتراجع بداية شهر رمضان، ولكنه بعد اليوم العاشر من رمضان يعود الطلب لسابق عهده، نتيجة الرغبة في...

سكاي نيوز عربية يحظى شهر رمضان المبارك بمكانة مميزة لدى المجتمع التشادي، الذي يشكل نسبة المسلمين فيه أكثر من 80 بالمئة من سكان البلاد. ويمتاز هذا الشهر بطقوس خاصة تختلف عن بقية الأشهر الأخرى، فالحياة تتغير فيه كليا، حيث تكثر أعمال الخير والصدقات، ويقضي المسلمون جل وقتهم في المساجد للصلاة والدعاء وقراءة القرآن، ويخرج التجار...

يسر فندق الخليج البحرين للمؤتمرات وسبا أن يعلن عن افتتاح الخيمة الرمضانية التي طال انتظارها - خيمة الخليج يوم الثلاثاء 21 مارس. وحضر الافتتاح كبار الإعلاميين والمدونين في البحرين، إلى جانب كبار العملاء والضيوف. تقدم خيمة الخليج تجربة طعام لا مثيل لها، مع مجموعة واسعة من المأكولات التقليدية والعالمية للإفطار والغبقة. يمكن للضيوف...

وليد صبري * أمراض القلب مسؤولة عن 16% من الوفيات عالمياً * مرضى القلب الذين يعانون من القصور الكلوي ممنوعون من الصيام * شرب 8 أكواب ماء بين الإفطار والسحور من أجل صحة القلب * تقسيم وجبة الإفطار إلى 3 مراحل لتجنب إجهاد عضلة القلب * التركيز على الكربوهيدرات المعقدة في وجبة السحور * ارتفاع الضغط والدوار وضبابية العين مؤشر للتوقف عن...

إعداد: هدى مكي * تغير عادات النوم يؤدي لزيادة نوبات الصداع لدى الصائم * الحمام البارد يساعد على التخلص من آثار الصداع في رمضان ونحن نستقبل الأيام الأولى من شهر رمضان المبارك يستعد الكثير منا للتجهيز لهذا الشهر المبارك من عبادات روحانية من صلاة وصيام وذكر لله إحياءً لشعائر هذا الشهر الكريم، يقوم المسلمون بالصيام من الفجر حتى...

يكثر في شهر رمضان تبادل الهدايا وتوزيع نقصة رمضان بين الأهل والأصدقاء، وهي عبارة عن حلويات أو سلة تحتوي على بعض المواد الغذائية التي تستخدم في شهر رمضان لإعداد الأطباق الرمضانية، مثل الزعفران والتمر والقهوة العربية، وقد تكون النقصة عبارة عن دلة قهوة وفناجين وغيرها، فالمحال التجارية تتنافس في اللمسات الإبداعية لتحضير النقصة...