مقالات عن
: الدهون
كتبت شيخة العسم:دعت رئيس قسم الصحة الغذائية بوزارة الصحة د.نادية غريب إلى تجنب الأطعمة الحارقة الغنية بالتوابل (البهارات)، والأطعمة «المدرة للبول» والتي تشمل القهوة والشاي والمشروبات التي تحتوي على الكافيين، والإقلال من استهلاك مصادر البروتين (اللحوم خاصة الحمراء)، خلال فترة الصيف، مشيرة إلى أن فواكه الحمضيات تحتوي على الكثير...
طوَّر فريق طلابي في كلية الهندسة بجامعة البحرين نظاماً يستفيد من المياه الرمادية في المنزل ويعيد تدويرها لأغراض أخرى كالري وتصريف المراحيض، وأكد الفريق أن النظام يقلل من فاتورة المياه بنحو 40%.وعرض الفريق - الذي تكون من الطالبات في برنامج الهندسة المدنية بكلية الهندسة في الجامعة ضحى البشر، وإسراء خنجي، وأماني أنور - مشروعه في...
صحيح أن الإحصاءات العلمية تؤكد أن الأشخاص الذين يواظبون على تناول وجبة الفطور الصباحية يتمتعون في العادة بصحة أفضل ويكونون أنحف من أولئك الذين لا يلتزمون بهذه الوجبة، إلا أن ذلك لا يعني أن وجبة الفطور بحد ذاتها هي السبب وراء ذلك، ولا يعني صحة الأسطورة الشائعة التي تؤكد أن الفطور الصباحي هو أهم وجبة غذائية على الإطلاق.فعلى عكس...
في إطار مكافحة البدانة؛ طالب مستشار بلدي في مدينة نيويورك بمنع تقديم الألعاب في وجبات الأطفال في مطاعم الوجبات السريعة في حال لم تحترم بعض المعايير في مجال التغذية.وقدم الديموقراطي بن كالوس اقتراح قانون يمنع في نيويورك الألعاب والأكسسوارات المجانية الأخرى في وجبات الأطفال التي تتجاوز 500 سعرة حرارية.ويريد كذلك أن تحوي هذه...
عيادة للكشف المبكر تدار من قبل ممرضة مؤهلة ومدربةلا حاجة إلى زيادة مدة الاستشارة الطبية لتطبيق المشروعبرامج توعوية بشراكة إدارة تعزيز الصحة والمؤسسات الحكومية والأهليةتعزيز دور المريض بتحمل المسؤولية الذاتية لصحتهإعادة برمجة دور الفريق الطبي وإنشاء المجموعات الممارسة للمعرفةتعزيز دور الأصول المعرفية المؤسسية لتحقيق...
كتاب جديد يتصدر قوائم الكتب الأكثر مبيعاً في أميركا ويثير هلع المنظمات الصحية، إذ إنه يكسر كل المسلمات الطبية ويدعو الناس للاستمتاع بوجبات اللحوم والدهون والزبدة والمايونيز الغنية بالشحوم والكولسترول.ويورد دلائل تنقض أقوى نظريات التغذية في العلم الحديث، بل ويؤسس لفرضية جديدة تقول إن إصرار الطب على إبعاد الناس عن الوجبات...
كتاب جديد يتصدر قوائم الكتب الأكثر مبيعاً في أمريكا ويثير هلع المنظمات الصحية، إذ إنه يكسر كل المسلمات الطبية ويدعو الناس للاستمتاع بوجبات اللحوم والدهون والزبدة والمايونيز الغنية بالشحوم والكولسترول.ويورد دلائل تنقض أقوى نظريات التغذية في العلم الحديث، بل ويؤسس لفرضية جديدة تقول إن إصرار الطب على إبعاد الناس عن الوجبات...
كتبت - شيخة العسم: تثير الحلويات المثلجة؛ المناطق الدماغية المسؤولة عن مشاعر السرور والبهجة، وتؤثر بصورة فورية ومباشرة على أجزاء الدماغ المسيطرة على المزاج، لكنها أيضاً؛ سريعة التلوث بالجراثيم وقد تتسبب بتسمم، كما تذكر رئيسة قسم التغذية بإدارة الصحة العامة بوزارة الصحة د.نادية غريب، داعية للتأكد من نظافتها. تقول د.غريب لـ...
كتب - إيهاب أحمد: وجه 10 نواب مستقلين 25 سؤالاً للوزراء في الدور الرابع من الفصل التشريعي الثالث. ولم يستخدم 3 نواب من فئة المستقلين أداة السؤال الرقابية في الدور الأخير، فيما كان النائب محمد بوقيس الأكثر استخداماً بواقع 5 أسئلة، تصدر د.جمال صالح قائمة الاقتراحات بقوانين بمشاركته في 6 اقتراحات. وحلت د.سمية الجودر الأولى في استخدام...
حذرت رئيسة التغذية بوزارة الصحة نادية غريب من الإفراط في تناول اللحوم والسكريات خلال موائد عيد الفطر المبارك التي تتعدد فيها أصناف الأطعمة من اللحوم والأرز والحلويات، منبهة إلى أن زيادة الاستهلاك في أكلها تتسبب في العديد من المشاكل الصحية خصوصاً في المعدة. وأوضحت د.غريب لـ(بنا) أن الأصناف التي تحتويها موائد العيد مشبعة بالدهون...
كتب - وليد صبري:نصح خبراء في التغذية بضرورة «الإفطار على التمر في رمضان، نظراً لما يتمتع به من فوائد كثيرة ومتعددة، فهو يمد الجسم بالقوة والنشاط والطاقة الحرارية في وقت قصير، ويجنب الصائم متاعب الصداع، ويعتبره العلماء منجماً للمعادن اللازمة لتكوين خلايا الدم وتنشيط الأعصاب ووظائف المخ والقلب».ولفتوا إلى أن «دراسات علمية أكدت...
ذكرت تقارير طبية أن للصيام فوائد عديدة تنعكس على صحة الإنسان وتحديدا مرضى القلب، فالامتناع عن الطعام أثناء الصيام يخفف العبء على القلب بنسبة 25%.إلا أن الأطباء ينصحون أيضا بضرورة مراجعة الطبيب المختص قبل البدء بالصيام، لتقدير الحالة الصحية للمرض ومدى ملائمتها مع الصوم.وتعد الأمراض القلبية من أكثر الأمراض انتشارا في العالم، كما...
