: الغنية

أصدر الكاتب يوسف البنخليل مؤخراً أحدث رواياته (شرينة) عن منشورات غاف الإماراتية، وهي ثاني أعماله الروائية. وتتناول الرواية مجموعة من الأحداث التي شهدتها منطقة الخليج العربي خلال الفترة الممتدة من نهاية القرن التاسع عشر حتى العقود الأولى من القرن العشرين، وهي مستوحاة من أحداث حقيقية تم التعامل معها بسرد مختلف لعدد من الأحداث...

ساينس ألرت يعد التذوق نظاما معقدا طوره البشر للمساعدة في التنقل عبر البيئات المختلفة، واختيار الأطعمة ذات القيمة الغذائية ورفض أي شيء قد يكون ضارا. وتتكون الأطعمة من مركبات مختلفة، بما في ذلك العناصر الغذائية (مثل البروتينات والسكريات والدهون) والروائح التي تكتشفها المستشعرات في الفم والأنف، ما يخلق نكهة الطعام. وتعد النكهة...

أشارت دراسة جديدة إلى أن مركب موجود بشكل طبيعي في المنتجات الحيوانية يمكن أن يتسلل إلى الأورام ويقتل الخلايا السرطانية. وبحسب صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، درس باحثون من جامعة شيكاغو مئات العناصر الغذائية المختلفة التي أثرت على نمو الخلايا السرطانية ومنها حمض الفاكسينيك (TVA). وتوصلوا إلى أن مرضى السرطان الذين لديهم مستويات أعلى...

إرم نيوز + صحيفة الغارديان البريطانية عندما أعلن وزير الدفاع الإسرائيلي في 9 أكتوبر الماضي، الحصار الكامل على غزة وقطع الكهرباء وعدم السماح بإدخال والغذاء والماء والوقود، ووصف سكان غزة بأنهم "حيوانات بشرية"، لم يصدر أي اعتراض على ذلك من العواصم الغربية، وفق ما ذكرت صحيفة " الغارديان" البريطانية. ولفتت الصحيفة في تقرير إلى "وجود...

ضرورة تناول 3 وجبات خفيفة يومياً الألياف تساعد على الشعور بالشبع أكدت اختصاصية تغذية - الخدمات الطبية الملكية - المستشفى العسكري، نرمين خالد عبدالغفار، أن مراقبة تناول الكربوهيدرات ونسبة السكر في الدم تعتبر وسيلة قد تساعد في إدارة مرض السكري، مشيرة إلى أن الكربوهيدرات تعتبر من العناصر الغذائية الرئيسية التي يحتاج إليها جسم...

حقق بنك السلام إنجازًا استثنائياً على مستوى مملكة البحرين لأدائه لعام 2023 تمثل في حصوله على جائزتين مرموقتين من شركة Visa– الشركة الرائدة عالميًا في تكنولوجيا المدفوعات الرقمية، الأولى: "البنك الأعلى في نمو الإنفاق الدولي على مستوى مملكة البحرين لعام 2023"، والثانية: "البنك الأعلى نمواً في قاعدة الزبائن على مستوى مملكة البحرين...

القرفة والكركم من التوابل التي تساهم في رفع معدل التمثيل الغذائي بالجسم تعتبر القهوة مشروبا يستمتع به عدد لا يحصى من الناس حول العالم لنكهتها الغنية والكافيين الموجود بها، ولكن هناك ما هو أكثر من القهوة في الصباح، حيث اتضح أن إضافة بعض التوابل إلى القهوة يمكن أن يعزز مذاقها ويُحتمل أيضًا أن يعزز عملية التمثيل الغذائي، وفقًا...

وفقا لطبيبة العيون الأمريكية ريبيكا تايلور، لتحسين الرؤية يجب تناول الفواكه والخضروات ذات اللون البرتقالي. وتقول: "يجب أن يحتوي النظام الغذائي على الفواكه والخضروات ذات اللون البرتقالي: الجزر والبطاطا الحلوة والمشمش والبطيخ. وفيتامين A يعطي شبكية العين كل ما تحتاجه لتحويل الأشعة الضوئية إلى صور، ويساعد على بقاء العينين رطبة". ...

العربية يعد البيض أحد أكثر الأطعمة الأساسية شيوعًا، والتي يستمتع بها الكثيرون في جميع أنحاء العالم خاصة في وجبة الفطور. وعندما يتعلق الأمر بالتغذية، يعتبر البيض حزمة كاملة، لأنه يحتوي على جميع العناصر الغذائية. وتحتوي البيضة الواحدة تقريبًا على 72 سعرة حرارية و6 غرامات من البروتين و5 غرامات من الدهون الصحية، بما يشمل أحماض...

يصف خبراء الصحة نحو 5 طرق بإمكان المرأة اتباعها من أجل تقليل آلام الدورة الشهرية وهي: ممارسة الرياضة خاصة المشي، لتحسين المزاج وتخفيف التوتر. التخفيف من شرب مكونات الكافيين والمشروبات المؤثرة على النوم والمزاج. تناول الأطعمة الغنية بالكالسيوم مثل الحليب والروب واللوز والكرنب. تناول الأطعمة الغنية بفيتامين «B 6» مثل الفستق...

تغيير نمط الحياة يجنّب الإصابة بالمرض من النوع الثاني أكدت العقيد طبيب فريال السبر استشارية أمراض الغدد الصماء والسكري بالخدمات الطبية الملكية - المستشفى العسكري، على أهمية قضاء 30 دقيقة أو أكثر في ممارسة التمارين الهوائية المعتدلة إلى الشاقة مثل المشي السريع أو السباحة أو ركوب الدراجات الهوائية أو الركض بإجمالي 150 دقيقة...

يهتم الكثيرون بتناول نظام غذائي غني بالبروتين، لكن عندما يتعلق الأمر بإنقاص الوزن يؤدي تناول البروتين "غير الصحي" إلى نتائج عكسية. نشرت صحيفة Times of India قائمة بالأطعمة الغنية بالبروتين التي يجب تجنب تناولها عند الرغبة في فقدان الكيلوغرامات الزائدة. 1. لحوم غنية بالدهون في حين أن اللحوم مصدر جيد للبروتين، فإن هناك أنواعاً من...