: بكتيريا

يتواصل تفشي حالات الإصابة الحادة بالإسهال والقيء بين المواطنين في محافظة السليمانية بإقليم كردستان العراق، وبينهم نسبة كبيرة من الأطفال، حيث تم الإعلان، السبت، من قبل أحد المستشفيات الخاصة بالأطفال عن وفاة طفل يبلغ 4 أعوام جراء مضاعفات الإصابة بالإسهال والجفاف والقيء. وهو ما أعتبره خبراء صحيون علامة خطيرة على أن هذه الموجة...

سكاي نيوز عربية رغم وصفه بأخطر وباء في تاريخ البشرية، فقد ظل الغموض يلف منشأ وتاريخ ظهور الطاعون أو "الموت الأسود". وتوصلت دراسة نشرت نتائجها في مجلة "نيتشر" العلمية، إلى أصل الطاعون وتاريخ ظهوره وانتشاره. ووفق الدراسة التي أجراها باحثون من جامعة "ستيرلنغ" في إسكتلندا، ومعهد "ماكس بلانك" الألماني وجامعة "توبنغن"، فقد تمكنوا من...

* غذاء ودواء * 12 غذاء يحمي من سوء الهضم عسر الهضم عبارة عن شعور بعدم الراحة بعد تناول الطعام مباشرة ويتمثل بألم أو عدم راحة في المنطقة الوسطى العلوية من المعدة، والذي يشتمل على تراكم الغازات في المعدة وانتفاخات البطن والشعور بألم في المعدة وشعور بالغثيان وقد يؤدي إلى القيء في بعض الحالات، والإمساك والإصابة بالحموضة والحرقة، لكن...

اكتشف علماء سلالات مما قالوا إنها "بكتيريا خارقة" في القارة القطبية الجنوبية، ربما تتسبب في جائحة جديدة تجتاح العالم، مثل جائحة كورونا. وبحسب ما نقل موقع "ياهو نيوز" عن علماء قولهم، فإن المقلق في أمر هذه البكتيريا هو قدرتها على إعادة بناء نفسها وتصديها للمضادات الحيوية، مما يجعل الأدوية الحالية لدى البشر عديمة الجدوى. وتوصل...

ياسمينا صلاح كشف رئيس قسم مراقبة الأغذية بوزارة الصحة فيصل الساري، عن دور القسم في ترخيص نحو 4 آلاف منشأة غذائية سنوياً في البحرين. وأشار إلى أن القسم تتفرع عنه مجموعتان، واحدة للأغذية المستوردة وأخرى إلى الأغذية المحلية والتراخيص التي تقوم بترخيص المنشآت الغذائية والرقابة على جميع المحافظات بما فيها محافظة العاصمة، ولكل...

على الرغم من أن ليفة الاستحمام تساعد في تقشير خلايا الجلد الميتة وجعل بشرتك ناعمة، إلا أنها تعمل في الواقع بالعكس، نظرًا لأنها مسامية للغاية، ما يساهم في حبس خلايا الجلد التي أزلتها للتو من جسمك، لتصبح البيئة المثالية لتكاثر البكتيريا، ونظرًا لاستخدامها وتخزينها مبللة في المرحاض، فإنها لا تجف تمامًا أبدًا، ما يخلق أرضًا خصبة...

يعد إخراج اللحوم المجمدة من الفريزر وتركها في درجة حرارة الغرفة طريقة سهلة للغاية لنقلها من صلابة الصخور إلى الطرية تماماً. ولكن هل ترك اللحوم النيئة لساعات متتالية خارج الثلاجة هي أفضل طريقة لإذابتها؟ إذ اتضح أن هذه الطريقة قد تكون غير صحية، بحسب موقع Clean Eating. فقد يبدو ترك اللحوم بمفردها خارج الثلاجة للوصول إلى درجة حرارة...

العربية.نت في حين أن الأرز هو أحد أكثر الأطعمة استهلاكًا حول العالم، لكن لا يعرف الكثيرون الطريقة الصحيحة لتبريد وحفظ وإعادة تسخين الأرز المتبقي من أجل تجنب الأمراض المنقولة بالغذاء. وفي هذا الشأن، نشر موقع "إيتنغ ويل" Eating Well بعض الأساليب السريعة والسهلة لمواصلة تقديم الأرز وحفظه بأمان في المطبخ. فالأرز هو غذاء أساسي في جميع...

أطلقت شركة "فيريرو" التي اضطرت أخيرا لسحب كميات كبيرة من منتجات "كيندر"، منصة إلكترونية للسماح للأشخاص الذين كانوا ضحايا عدوى السالمونيلا في أوروبا بالإبلاغ عن ذلك من أجل الحصول على تعويض. وقالت الشركة في بيان "نأسف بشدة لمعرفة أن بعض الأشخاص ربما أصيبوا بالعدوى بعد استهلاك أحد منتجات +كيندر+ التي تسحب حاليا" من الأسواق. ومطلع...

وجهت السلطات الصحية البريطانية تنبيها إلى الحوامل بالابتعاد عن تناول بعض الأطعمة، بسبب تسجيل إصابات أكبر من الطبيعي بعدوى الليستريا. وعدوى الليستريا مرض بكتيري منقول بالغذاء قد يكون خطيرا جدا على المرأة الحامل، والأشخاص الذين تزيد أعمارهم على 65 عاما والأشخاص المصابين بضعف أجهزة المناعة. وتحدث الإصابة في الغالب نتيجة تناول...

وليد صبري * السائل اللعابي يحافظ على الأسنان من التسوس ويمنع التهابات اللثة * المياه الغازية تؤثر سلباً على طبقة مينا الأسنان * لابد من تناول الخضروات والفواكه والألياف بين الإفطار والسحور * التدخين العدو الأشد فتكاً والأكثر تأثيراً على الأسنان * تجنب الحلوى والسكريات والعصائر ذات النكهات والمواد الصناعية * متابعة طبيب...

RT أشاد علماء بريطانيون بمضاد حيوي "غيّر قواعد اللعبة" في دراسة جديدة صدرت يوم الثلاثاء، والتي يمكن أن تنقذ ملايين الأشخاص في جميع أنحاء العالم من الجراثيم المقاومة للأدوية. وحقق فريق الباحثين، الذي يعمل بالاشتراك مع جامعة لينكولن، تقدما كبيرا من خلال تطوير نسخ جديدة من جزيء تيكسوباكتين، ما أدى إلى قتل البكتيريا بنجاح دون...