: حمض

سلطت دراسة طبية حديثة الضوء على فائدة جديدة لتناول زيت الزيتون، المعروف عنه كونه أحد العناصر الرئيسية للنظام الغذائي في منطقة البحر المتوسط. ووفق الدراسة التي أجراها باحثون من جامعة إشبيلية الإسبانية ومستشفى كوستا ديل سول، فإن حمض "الأوليك" الذي يشكل ما بين 70 إلى 80 بالمئة من تركيب زيت الزيتون، يحتوي على خصائص تساعد في الوقاية...

- الإصابات الدماغية ومقاومة الإنسولين من أبرز أسباب المرض - الوقاية بممارسة الرياضة والوزن المثالي وتناول الدهون الصحية - سمية الدهون تعزز موت الخلايا الكبدية تحدث السمية الدهنية عندما تتعرض الخلايا غير الدهنية لارتفاع مزمن من الأحماض الدهنية الحرة "Free fatty acids"، والتي يُعتقد بأنها تلعب دوراً مهماً في الإصابة بمرض السكري،...

يمكن أن يتصور البعض أنه من المدهش والمفيد صحيًا أن يتناول طبقًا مليئا بالفواكه الملونة كخيار مثالي لوجبة الفطور. لكن هذا ليس هو الحال مع كل شخص. فقد حذرت خبيرة التغذية وصحة الأمعاء ديمبل چانچدا من تناول البعض للفاكهة على وجبة الفطور لأنها يمكن أن تضر بصحتهم، بحسب ما نشره موقع Healthshots. وتقول إن البعض يهتم بفوائد تناول الفاكهة،...

سكاي نيوز عربية يعكف علماء بريطانيون وأميركيون، على تطوير طريقة علمية "ثورية" ربما تسمح بإعادة طائر منقرض إلى الحياة، رغم انتهاء وجوده على الأرض منذ القرن السابع عشر. وبحسب تقارير علمية، فإن هذه الدراسة تعتمد على دراسة الحمض النووي للطائر المعروف بـ"دودو"، الذي عاش في جزيرة موريشيوس وسط المحيط الهندي إلى غاية أواخر القرن...

الحرة حين ألقت قوات الشرطة القبض على زعيم المافيا الإيطالية (كوزا نوسترا)، سلفاتوري توتو ريينا، في عام 1993 بعد 23 عاما من وجوده على قائمة المطلوبين، كان يعيش بهدوء مع زوجته وأبنائه الأربعة في باليرمو. تزامن القبض على ريينا مع حملة اعتقالات طالت أعضاء كثيرين في (كوزا نوسترا) التي كانت قد شنت حملة ضد الدولة، واغتالت العديد من...

تؤثر بعض العوامل على الخصوبة مثل العمر والوزن والهرمونات ونمط الحياة والتغذية. العمر وقالت الدكتورة كورينا مان، إن العمر يعد أبرز العوامل، التي تؤثر على الخصوبة، لا سيما لدى المرأة. وأوضحت طبيبة أمراض النساء الألمانية أن الخصوبة لدى النساء تقل اعتبارا من عمر 30 سنة، مشيرة إلى أنها تقل بشدة اعتبارا من عمر 40 سنة؛ حيث تتقادم...

العربية إن الزبدة هي أحد منتجات الألبان اللذيذة المصنوعة عن طريق خلط الحليب أو القشدة من حليب الأبقار أو الجاموس أو الماعز أو الأغنام. تتميز الزبدة بقوام كريمي غني ونكهة لا مثيل لها في أي منتج آخر. ووفقا لما ورد في تقرير نشره موقع Healthifyme، يتجنب بعض الأشخاص الزبدة لكونها "دهنية جدًا"، خاصةً عندما يتبعون نظامًا غذائيًا لفقدان...

إرم نيوز على رغم التحذيرات المستمرة من أن مخاطر الحلوى والوجبات السريعة أكثر من فوائدها، إلا أن هذه الأطعمة تحظى بإقبال عالمي واسع النطاق على استهلاكها، ما يؤدي على المدى البعيد للإصابة بالسمنة المزمنة، لاحتوائها على نسبة عالية من الكربوهيدرات والدهون المشبعة. لكن زيادة على ما سبق، كشف تقرير جديد نشرته صحيفة "ديلي ميل"...

سكاي نيوز عربية يلعب حمض الفوليك أو فيتامين "بي 9"، دورا مهما في العديد من الوظائف الحيوية في أجسامنا، الأمر الذي يزيد من أهمية الحصول عليه، والحرص على توفره في نظامنا الغذائي. ولحمض الفوليك دور مهم في تكوين خلايا الدم الحمراء، كما يساعد الخلايا على النمو وأداء وظائفها، ويسهم في الحدّ من مخاطر إصابة الأجنة بعيوب خلقية في الدماغ...

توصل العلماء إلى حل يمكنه مساعدة المرضى الذين يعانون حرقة شديدة ومزمنة في المعدة، وذلك عن طريق زراعة كرة صغيرة من السيليكون في المعدة. وباستطاعة الجهاز الذي يأتي في حجم كرة التنس أو أصغر قليلا، التقليل نهائيًّا من آلام الصدر الناتجة عن الارتداد المعدي المريئي، والذي يسبب تراجع حمض المعدة إلى الحلق. وأشارت صحيفة "ديلي ميل"...

وليد صبري * توازن بين المواد الحمضية المفروزة لعملية الهضم والإفرازات الدفاعية لدى الشخص الطبيعي * إفرازات بكتيريا هليكوبكتر بايلوري تحطم الجدار الوقائي للمعدة * عوامل وراثية لدى الشخص المصاب بالقرحة تزيد الإفراز الحمضي عن المعدل الطبيعي * البنكرياس يمول الأمعاء الدقيقة ببيكربونات الصوديوم للتصدي للأحماض القادمة من...

د. مجيد صفر جاسم لا يهدف المقال إلى الدفاع عن المشروبات الغازية، فأصحاب القرار يدركون الجوانب السلبية لها ولذلك تم فرض ضرائب انتقائية مرحلية مما ضاعف من سعرها في السوق، وبالتالي انخفضت مبيعات مصانع الإنتاج مما سيساهم في خفض فاتورة وزارات الصحة بسبب علاج المصابين بأمراض السكر والقلب والجهاز الهضمي وغيرها. تعتبر مكونات...