: درجات-حرارة

هل القهوة صحية أم غير صحية، وهل يمكن لها أن تحد من خطر الإصابة بالأمراض؟ يجيب بـ"نعم" الدكتور إيريك بيرج، صاحب كتاب "الخطة الغذائية لحمية الكيتو الصحية"، محيلاً للعديد من "الدراسات" التي ربطت بين القهوة وفوائد "محتملة" في الحد من بعض أنواع السرطانات، وأثرها في توازن سكر الدم، وأيضاً وجود مادة "البوليفينول"، و"التي تتوفر على خصائص...

كثّفت خدمات الأرصاد الجوية في كل من الولايات المتحدة وكندا تحذيراتها الجمعة في مواجهة درجات حرارة قطبية "غير مسبوقة" في تاريخ المنطقة، قد تصل إلى ما دون الصفر المئوي بحوالي 50 درجة في شمال شرقي الولايات المتحدة وشرقي كندا، اللتين تجتاحهما رياح جليدية. وقد تشهد ولاية ماين في شمال الولايات المتحدة، خصوصا ليل الجمعة السبت،...

افتتحت سلسلة مطاعم "بيكل" (Pickl)، التي تأسست في دبي بدولة الإمارات العربية، أول فروعها في مملكة البحرين بمجمع العالي، وذلك بالتعاون مع شركة الزياني للأغذية، الذراع الاستثماري في قطاع الأغذية التابعة لمجموعة استثمارات الزياني. ويقدم "بيكل" (Pickl) الآن قائمة غنية من اللحم البقري الخالي من المواد الحافظة والهرمونات والمضادات...

وكالات منذ نحو 20 يوماً وأفغانستان تقبع تحت وطأة موجة برد شديدة أودت بحياة 166 شخصاً على الأقل، في أسوأ شتاءٍ يمر بالبلاد منذ أكثر من عشر سنوات، في الوقت الذي وصف فيه بعض السكان أنهم غير قادرين على تحمُّل تكاليف الوقود لتدفئة المنازل في درجات حرارة تقل كثيراً عن درجة التجمُّد. وقال عبد الرحمن زاهد؛ إن 88 شخصاً قضوا خلال أسبوع؛ ما...

قتل 3 أشخاص على الأقل وأصيب أكثر من 300، عندما ضرب زلزال بقوة 5.9 درجة منطقة حدودية بين تركيا وإيران، ليل السبت. وأسفر الزلزال عن تدمير منازل في مدينة خوي عاصمة إقليم غرب أذربيجان الإيراني، حسبما أعلنت وكالة أنباء "إيرنا" الحكومية. وقال مسؤول بخدمات الطوارئ الإيرانية للتلفزيون الرسمي، إن الثلوج تتساقط في بعض المناطق التي تعرضت...

لا تستطيع الذاكرة البشرية أن تتجاوز في مواقف الشكوى من الجوع ونقص الطعام القصة المنسوبة إلى ملكة فرنسا السابقة ماري أنطوانيت. حين أخبروها أن الشعب جائع ويعاني ولا يجد الخبز، فأجابت إجابة بسيطة.. فليأكلوا الكعك. اليوم يخرج علينا عدة علماء، وتصدر عن عدة منظمات ومراكز أبحاث، يشيرون جميعاً إلى أزمة نقص الغذاء العالمي، ويقولون لنا...

سجّلت مدينة ياكوتسك، عاصمة جمهورية ياقوتيا في روسيا الاتحادية، موجة برد طويلة غير طبيعية هذا الأسبوع، حيث انخفضت درجات الحرارة إلى ما دون الخمسين درجة مئوية تحت الصفر. وتقع المدينة المعروفة باسم "أبرد مدينة على وجه الأرض"، على بعد خمسة آلاف كيلومتر شرق موسكو في التربة الصقيعية في الشرق الأقصى الروسي. وغالبًا ما يعيش سكان هذه...

أعربت وزيرة التعليم والبحوث الألمانية، بيتينا ستارك واتزينجر، عن أملها في أن تحصل بلادها على الهيدروجين الأخضر من أستراليا بحلول عام 2030. وقالت واتزينجر، في تصريح اليوم الجمعة، بعد اجتماعها في برلين مع وزير المناخ والطاقة الأسترالي، كريس بوين، إن أستراليا لديها إمكانات قوية لإنتاج الهيدروجين بمساعدة الطاقة الشمسية وطاقة...

الشرق ارتفعت درجات الحرارة في أجزاء من جرينلاند إلى مستوى لم تصله منذ ألف عام، حسب ما قال لوكالة "فرانس برس"، الجمعة، المؤلف المشارك لدراسة أعادت بناء الظروف فيها من خلال الحفر في عمق الغطاء الجليدي. وقال البروفيسور المساعد في فيزياء المناخ بو موليسو فنثر من جامعة كوبنهاجن: "هذا يؤكد للأسف الأخبار السيئة التي نعرفها بالفعل. من...

أ ف ب ارتفعت درجات الحرارة في أجزاء من جرينلاند إلى مستوى لم تصله منذ ألف عام، حسب ما قال لوكالة "فرانس برس"، الجمعة، المؤلف المشارك لدراسة أعادت بناء الظروف فيها من خلال الحفر في عمق الغطاء الجليدي. وقال البروفيسور المساعد في فيزياء المناخ بو موليسو فنثر من جامعة كوبنهاجن: "هذا يؤكد للأسف الأخبار السيئة التي نعرفها بالفعل. من...

أحيانا يصعب علينا معرفة أفضل طريقة لتخزين الأطعمة، وتصبح مهمتنا أصعب عندما نعلم أن طريقة الحفظ تؤثر على جودة الطعام إن كان مطبوخا أو نيئا. مؤخرا، أعاد الشيف الشهير جيمس مارتن إشعال الجدل بعد تأكيده على أنه لا يجب تخزين البيض في الثلاجة. وفي حين يوصي الخبراء جميعهم بحفظ البيض في الثلاجة، يقول مارتن إن البيض مليء بالمسامات، الأمر...

أ ف ب استنتجت دراسة علمية حديثة، أن انهيار الغطاء الجليدي في غرب القطب الجنوبي "ليس حتمياً"، إذا ما تمت السيطرة على انبعاثات ثاني أكسيد الكربون. ولاحظ العلماء منذ أوائل تسعينات القرن الـ20، تسارعاً في ذوبان الجليد بهذه المنطقة من أنتاركتيكا، في ظل التأثير الذي يحدثه تغير المناخ الناجم عن الأنشطة البشرية. ويخشى البعض من حتمية...