: السعرات الحرارية

يعكف علماء في جامعة "فياتسك" الروسية على إيجاد حلول تكنولوجية للحصول على كميات تجارية من بروتين "البرازين" الذي تفوق حلاوته السكر بـ 2000 مرة، ويعتبر بديلا غير ضار يسهم في مكافحة السمنة. وقالت الجامعة في بيان إن العلماء يخططون إلى ابتكار منتج معدل وراثيا وتكنولوجيا فعالة للتنقية، للحصول على إنتاج وفير من مادة بروتين البرازين...

يعتبر مركب الكابسيسين الكيماوي، المتواجد في الفلفل الحار، المسؤول عن النكهة الحارة اللذيذة والمميزة لهذا النوع من التوابل، كما أن له العديد من الفوائد الغذائية غير المعروفة لدى الكثير من الناس. وحاول موقع "ليف سترونغ" توضيح بعض الأعراض والآثار الجانبية لتناول الطعام الحار في مقال له مشيرا لآراء بعض خبراء التغذية. وحذرت...

* الشاي يحمي من الإصابة بالأمراض المزمنة والقلب * الأحماض الأمينية تزيد نشاط الدماغ وتحسن التركيز واليقظة * الشاي خيار رائع كمشروب منخفض السعرات الحرارية وغير محلى كشف مجلس الصحة الخليجي عن 5 فوائد صحية لشرب الشاي، أبرزها الحماية من الإصابة بالأمراض المزمنة، والوقاية من أمراض القلب، وتحسين صحة الأمعاء، وتحسين قدرات التركيز...

-قراءة التحذيرات مهم لأصحاب الحساسيات أكدت المثقفة الصحية عضو جمعية أصدقاء الصحة زهراء المحافظة أن البطاقة الغذائية التي تحوي ملخصاً لمحتوى المنتج الغذائي ومكوناته تساعد الفرد في تحديد احتياجه اليومي من السعرات الحرارية واختياره للمنتجات المناسبة. وبينت أن مع انتشار الأمراض المزمنة والتي ترتبط ارتباط وثيق بالسمنة والغذاء...

الماء ضروري للبقاء وهو عامل رئيسي في الوقاية من الجفاف والأمراض ذات الصلة، إنه خالي من السعرات الحرارية وخالي من السكر ويساعد على توفير مجموعة من الفوائد للبشر. قد تشمل بعض الفوائد الصحية للمياه تحسين الأداء البدني، والتحكم في درجة حرارة الجسم، وتقليل الإجهاد التأكسدي، وتحسين أداء الدماغ، وتقليل مخاطر الإصابة بحصوات الكلى،...

عرضت مجموعة هواوي لأعمال المستهلكين، مجموعة متنوعة من المنتجات المتطورة في حفل الاطلاق الرائد 2022، والتي تشمل على: ساعة HUAWEI WATCH GT3 Pro وهاتف HUAWEI P50 وساعة HUAWEI WATCH FIT 2 وساعة HUAWEI WATCH D وسوار HUAWEI Band 7 و هاتف HUAWEI Mate Xs 2، التي تهدف إلى تبسيط الحياة اليومية للمستهلكين. إلى جانب الأجهزة، تقدم هواوي أيضاً تطبيق Health App الشهير عالمياً، والذي ساعد...

نبّهت دراسة طبية حديثة نشرت، اليوم الإثنين، من أن استعمال الهاتف الذكي أثناء تناول الطعام يمثل خطرا على الصحة؛ لأنه يشتت الانتباه ويتيح للشخص زيادة استهلاك السعرات الحرارية. ولفتت الدراسة التي نشرتها صحيفة ”ديلي إكسبرس“ البريطانية، إلى أن هناك اعتقادا شائعا بأن زيادة الدهون الحشوية تزداد مع تقدم العمر، لكن هذه النظرية فقدت...

يعتمد النظام الغذائي الياباني على المكونات الطازجة مع القليل جدًا من المنتجات المصنعة أو السكر مما يجعله من أفضل الأنظمة الصحية، حيث يشرح ماكيكو سانو، خبير الطعام، فوائده في تقرير أورده موقع ”وومان آند هوم“. يتميز النظام الغذائي الياباني باعتماده الكامل على الأطعمة الموسمية غير المصنعة والتي يتم تقديمها في مجموعة متنوعة من...

نوفوستي كتبت صحيفة "Daily Express" أن وباء البدانة في الولايات المتحدة يخفض القدرة القتالية للقوات المسلحة الأوكرانية عن طريق الحد من عدد المجندين. ونقلت الصحيفة عن دراسة جديدة أن "حدود الوزن بالنسبة للعسكريين الأمريكيين تعتمد على الجنس والعمر والطول. على سبيل المثال، يجب ألا يزيد وزن المجند الذي يبلغ طوله 5 أقدام (1,5 متر) بين سن 17 و20 عن...

- معلومة طبية: يعد التليف الكيسي أحد الأمراض التي تنجم عن تكون مخاط لزج يشبه نسيجه الغراء، حيث يتراكم في الجسم، ويؤدي إلى ظهور عدة مشاكل في الأعضاء الداخلية للجسم، وخاصةً في الرئتين والبنكرياس. وقد يعاني الأشخاص المصابون بالتليف الكيسي من صعوبة في التنفس وأمراض مختلفة في الرئتين، إضافة إلى مشاكل في التغذية، والهضم، والنمو،...

وليد صبري * تناول إفطار غني بالكربوهيدرات المعقدة يحتوي على الألياف * اختيار الطعام المشوي بدل المقلي والإكثار من الخضروات والفواكه * التدرّج في تناول الوجبات الرئيسة بعد رمضان * التلبك المعوي وعسر الهضم والانتفاخ والإسهال أبرز أمراض العيد * الصيام يومان في الأسبوع يساعد على خسارة كتلة الدهون * رياضة حمل الأوزان تقلل تأثير...

الطماطم لذيذة جداً، وتعد من أكثر الخضروات استهلاكاً في جميع أنحاء العالم، فتعدد استخداماتها يجعلها لا غنى عنها في المطبخ، الطريقة الأكثر شيوعاً لاستهلاك الطماطم هي النيئة وفي السلطات. في هذه المقالة المنشورة في موقع «step to health»، سنلقي نظرة على الرابط بين الطماطم وفقدان الوزن، من الضروري أن تتذكر أنه من أجل إنقاص الوزن، فإن...