: التغذية

يزداد الحديث عن مخاطر تناول السكر الصناعي على جسم البشر، غير أن الخطر الخفي الذي يكاد لا يتحدث عنه أحد هو "الإدمان". تقول اختصاصية العلاج الطبيعي أسماء جاسم إن إدمان السكر الصناعي (غير السكر الطبيعي الموجود في الفواكه) تماماً مثل إدمان المخدرات، فهو يفوق الكوكايين 8 مرات في تأثيره على رغبة الإنسان، فتصبح عادة تناول السكر مترسخة...

ريانة النهام أكدت أخصائية اليوغا العلاجية فاطمة المنصوري أن رياضة اليوغا تساعد على السيطرة على مرض السكري، مرجعة ذلك إلى أهميتها في ضبط النشاط البدني والتغذية والإسترخاء . وتقول :"هناك معتقدات بأن مريض السكري دايئما يشعر بالإرهاق والتعب فيحتاج إلى الراحة ليصبح لديه انعدام من ناحية الإرهاق البدني، فالنشاط البدني ضروري لمريض...

خلصت دراسة جديدة إلى أن الكربوهيدرات لا الدهون تشكل الخطر الأكبر على الصحة وتزيد من احتمال الوفاة المبكرة. وتكسر الدراسة التي أجريت في 18 بلدا وشملت 135 ألف شخص، اعتقادا سائدا في عالم التغذية بأن الدهون هي الخطر الأكبر على الصحة، وفق ما أفادت شبكة "سي بي أس" الأميركية الثلاثاء. وأشارت الدراسة إلى أن الإكثار من الكربوهيدرات وخصوصا...

اتخذ الاتحاد الدولي لفنون القتال المختلطة للهواة IMMAF قراره بترحيل انطلاقة منافسات النسخة الأولى من بطولة أفريقيا المفتوحة للهواة لفنون القتال المختلطة، إلى الجمعة على أن تستمر منافساتها حتى 2 سبتمبر، بعدما كان مقررا انطلاقها يوم الاثنين الماضي. كما قرر الاتحاد الدولي اعتماد الخميس لتثبيت التسجيل النهائي للمنتخبات المشاركة...

ذكرت صحيفة فاينانس تريبيون أن إيران صدرت 737.5 ألف طن من المنتجات غير النفطية بقيمة 67.5 مليون دولار إلى قطر خلال الخمسة أشهر حتى 22 أغسطس، مسجلةً نمواً بمعدل 30.8% و60.57% في الحجم و القيمة مقارنة بالفترة ذاتها من العام الماضي. وتسعى الشركات الإيرانية وتحديداً قطاع التغذية إلى توسعة العلاقات مع القطريين بعد مقاطعة الدول المكافحة...

هدى حسين مع حلول عيد الأضحى والفرح بلقاء الأهل والأصدقاء، يبدأ الجميع بالتحضيرات اللازمة لأشهى الموائد. ومن أهم مظاهر العيد التي لا يمكن الاستغناء عنها، هي حلويات العيد التي تمثل جزءاً من طقوس العيد. حلويات العيد المتمثلة بكعك العيد والمعمول والزلابية والرهش والحلوى والبقلاوة وهي تعد من طقوس العيد، ترافق الشوكولاتة بأنواعها...

اختتمت أكاديمية فلكس في البحرين، دورة المستوى الأول لـ"أساسيات التغذية وعلم الغدد الصماء وأسس استخدام المكملات الغذائية "، والتي أقيمت يومي 11 و12 أغسطس. وحاضر في الدورة د.معتز الطباع، استشاري التغذية والغدد الصماء ورئيس شعبة البحث الطبي والتطوير العلمي بشبكة بطل العرب، وحضرها 35 دارساً. وحصل الدارسون في الدورة على عدد من...

التخلص من قشور المانجو قبل تناولها، أمر خاطئ ، حيث يتركز في تلك القشور فوائد عظيمة تضاهي وقد تفوق فوائد هذه الفاكهة اللذيذة، وهذه النتيجة خلصت إليها أبحاث أجريت في كلية الصيدلة بجامعة كوينزلاند. تقول نتائج الأبحاث أن قشر المانجو يمنع تكوين الخلايا الدهنية بالجسم، ما يعد وسيلة آمنة وفعالة في إنقاص الوزن أو حتى الحفاظ عليه، هذا...

فكر مرتين بل وثلاث مرات وأنت تتقدم بخطوات مسرعة نحو البوفيه المفتوح الذي يعج بكل أنواع وألوان الطعام لتناول وجبة العشاء. فوفقاً لبحث، نشره موقع "كير2" نقلاً عن مجلة "مرض الزهايمر Journal of Alzheimer’s Disease"، حول ما يمكن أن يصيب الإنسان إذا تناول طعام أكثر من حاجته، يشير العلماء إلى أن تناول وجبات الطعام بكميات كبيرة يمكن أن يضاعف من خطر...

حصة الفضالة يسجل الخليج العربي معدلات سمنة عالية. واحتلت السمنة مرتبة متقدمة في قائمة الأسباب المؤدية للوفاة، ما أدى إلى زيادة إقبال الناس على الحميات الغذائية. بعضهم ينجح، وآخرون أصابهم اليأس. ومع طغيان وسائل التواصل الاجتماعي انتشرت ملايين الأساليب والنصائح، يبدو معرفة الصحيح منها أمراً معقداً يحتاج إلى كثير من البحث. نور...

ريانة النهام قالت اختصاصية التغذية يارا الحسيبي إن تناول بعض الأدوية مثل مضادات الاكتئاب ومضادات الالتهاب والحساسية، يسبب السمنة، إضافة إلى تأثير بعض المشاكل الصحية مثل خلل الغدة الدرقية وتكيس المبايض، والعامل الوراثي المسؤول عن جينات تتحكم في كيفية تكون الدهون ومكانها، والجينات المسؤولة عن الهرمونات الخاصة بشعور الشبع...

يشير العلماء إلى أن تناول وجبات الطعام بكميات كبيرة يمكن أن يضاعف من خطر فقدان الذاكرة والضعف الإدراكي، وفقا لبحث، نشره موقع "كير2" نقلا عن مجلة "مرض الزهايمر Journal of Alzheimer’s Disease"، حول ما يمكن أن يصيب الإنسان إذا تناول طعام أكثر من حاجته. وكشف البحث - حسب تقرير نشرته العربية نت - عن وجود صلة بين تناول السعرات الحرارية العالية في وجبات...