: الآجار

زهراء حبيب أجلت المحكمة الكبرى الجنائية الأولى برئاسة القاضي صلاح القطان وأمانة سر عبدالله محمد، قضية شاب بحريني متهم بقضية جلب 180 غراماً من مادة الشبو من باكستان وقام بتخبئتها في علب" آجار" إلى جلسة 12 سبتمبر المقبل للاطلاع. وكان المتهم قادماً من باكستان متوجهاً إلى استلام حقائبه وكارتون، وشك ضابط الجمارك في أمره، فحوله إلى...

كرواسو الآجارالمقادير 2 كوب طحين فاخر¾ كوب ماء دافئ4 ملاعق طعام مسحوق الحليب2 ملعقة طعام زيت1 ملعقة طعام خميرة فورية1 ملعقة شاي سكر½ ملعقة شاي ملحمقادير الحشوة 1 بطاطس صغيرة الحجم مسلوقة ومهروسة1 بصلة صغيرة الحجم مبشورة3 ملاعق طعام آجار مانجة أو ليمون جاهز 2 ملعقة طعام اشبنت مفروم½ ملعقة شاي مسحوق الكمون¾ ملعقة شاي ملحالطريقة...

كتب – عبدالرحمن صالح الدوسري:يواصل د.عيسى أمين الحديث عن المذكرات والتقرير النهائي لما كتبه جورج فورستر سادليير عن رحلته إلى الجزيرة العربية بعنوان “رحلة عبر الجزيرة العربية”، وفي هذه الحلقة نقدم المذكرات الخاصة بالرحلة، ويبدأ فيها د.أمين عن الرحلة “14 أبريل 1819”، يقول سادليير إنه “في صباح الرابع عشر من أبريل استلمت...

حاصلة على دبلوم محاسبة من جامعة البحرين ودبلوم إدارة رياض أطفال.تعتبر أول بحرينية تصدر سلسلة عالمية متخصصة في الطبخ وخامس سيدة بحرينية تصدر كتب طبخ. وهي مساعدة مدير بروضة الفاروق. لها (13) كتاب طبخ من عام 1989 إلى 2011. والمشاركة في صحيفة «الوطن» لعدة سنوات ولها مشاركات عديدة في إذاعة البحرين. لديها 50 حلقة مصورة في اليوتيوب «مطبخ هالة...

أجرت الحوار: طاهرة سلمان عبدالحسين:-يمارس الحاج سلمان عبد الحسين داغر مهنة النجارة في ورشته بسوق واقف ، وتعتبر هذه المهنة من المهن التراثية ، و شهدت تطورًا ملحوظًا في استخدام الأدوات ، فاستخدموا الآلات الحديثة المتطورة و التي لها دور في تنمية مهنة النجارة . 1. متى بدأت عملك في النجارة ؟اكتسبت مهنة النجارة من المرحوم والدي العزيز...

كشفت شركة الرصاصي، أحد أشهر بيوت صناعة العطور الرائدة على مستوى المنطقة، النقاب اليوم عن إطلاق نوعين جديدين من العطور الفاخرة، هما «نزاهة» و«استثنائي» المحضرين من دهن العود الهندي. وقد استلهم هذان العطران الفريدان من الحرفية الفاخرة للتقاليد القديمة البديعة.وتنشر تلك العبوتين الجديدتين الغنيتين بتركيبتهما الأساسية من أرقى...

«لكل مواطن حق التعبير عن رأيه بالقول، أو بالكتابة، أو بأي طريقة أخرى من طرق التعبير عن الرأي أو الإبداع الشخصي».. هذا النص من النصوص المهمة التي كفلها الدستور لنا، وما سأقوله يهم أي جهة مسؤولة عن الإعلام، أو أي مؤسسة إعلامية، أو أي شخص إعلامي مهتم بهذا المجال. وأتساءل متى تشعر أنك تستنشق الحرية؟ عندما ترى الناس غير متشابهين في طرح...

كتبت نورة عثمان:تزخر المائدة البحرينية بالكثير من الأكلات الشعبية مثل "المجبوس" و"البرياني" و"الخبيص" و"العصيد"، وفي المقابل تجد الأكلات العالمية التي تسيّدت المائدة بعد أن اصطبغت بنكهة خاصة تناسب الذائقة البحرينية، ومنها "النودلز" و"الأجار" و"كرات اللحم" و"السمبوسة"."النودلز" أكلة أصلها من شرق آسيا وتنتشر في الصين واليابان وكوريا...

أرجأت المحكمة الكبرى الجنائية الأولى أمس قضية خادمة آسيوية وضعت مبيداً حشرياً في زجاجة مخللات لزوجة كفيلها بقصد قتلها، إلى جلسة 13 يناير المقبل للاطلاع.وتواجه الخادمة تهمة الشروع في قتل زوجة كفيلها بوضع سم «مبيد حشري» في زجاجة مخللات «أجار»، مبررة جريمتها بالادعاء بأنها تسيء معاملتها. وصرح رئيس نيابة الشمالية نواف العوضي في...

كتبت - عايدة البلوشي:تتحول «الخادمة» في المنزل إلى قنبلة موقوتة يمكن أن تتفجر في أي وقت والضحية الأولى هم الأطفال والأبناء، وإن كانت الأخطار لا تقف عند هذا الحد بل تمتد إلى جميع أفراد الأسرة.وشهدت البيوت البحرينية الكثير من القصص الواقعية التي تروي مأساتها مع الخادمة، فهناك بعض الجرائم متعلقة بالخادمات تشمل محاولة القتل بدس...

كتبت - عايدة البلوشي:تتحول «الخادمة» في المنزل إلى قنبلة موقوتة يمكن أن تتفجر في أي وقت والضحية الأولى هم الأطفال والأبناء، وإن كانت الأخطار لا تقف عند هذا الحد بل تمتد إلى جميع أفراد الأسرة.وشهدت البيوت البحرينية الكثير من القصص الواقعية التي تروي مأساتها مع الخادمة، فهناك بعض الجرائم متعلقة بالخادمات تشمل محاولة القتل بدس...

كتبت - زهراء حبيب:قررت نيابة المحافظة الشمالية حبس خادمة آسيوية أسبوعاً على ذمة التحقيق بعد أن أسندت لها تهمة الشروع في قتل زوجة كفيلها بوضع سم مبيد حشري في زجاجة مخللات «أجار»، مبررة جريمتها بالادعاء بأنها تسيء معاملتها.وقال رئيس نيابة الشمالية نواف العوضي إن زوجة الكفيل طلبت من الخادمة جلب المخلل «الآجار» لتناوله مع وجبة...