: الخس

بقيادة هنري دانييل من كلية طب الأسنان بجامعة بنسلفانيا، ابتكر الباحثون أنسولين نباتياً واعداً يحتوي على الببتيدات الثلاثة التي توجد بشكل طبيعي في الأنسولين، والتي يمكن أيضًا تناولها عن طريق الفم. في التجربة التي أجريت على فئران المختبر، كان الأنسولين النباتي قادراً على تنظيم نسبة السكر في الدم في غضون 15 دقيقة، مقارنة...

* غذاء ودواء هناك مجموعة من الأغذية والأطعمة التي تساعد في مكافحة مرض هشاشة العظام وهي: - السبانخ - التمر - الخس - السمسم - البيض - السردين

تُعتبر شيخوخة البشرة أمراً طبيعياً وحتمياً، ولكن من المُلاحظ أنها تتسارع بسبب الإجهاد، والتلوث، وقلة النشاط البدني، والنظام الغذائي غير المتوازن. وقد أثبت الباحثون أن تناول بعض الأطعمة قادر على إبطاء تطوّر مظاهر شيخوخة البشرة وتعزيز شبابها. تعرّفوا على أبرز الأطعمة المُفيدة في هذا المجال: يُعتبر النظام الغذائي الغني بالسكر...

أنهى سوق المزارعين البحرينيين يوم السبت 25 فبراير 2023 شهره الثالث، مُسجلاً حضوراً فاق الـ 160 ألف زائر من مواطنين ومقيمين وزوّار مملكة البحرين من الدول الشقيقة والصديقة، على مدى 3 أشهر من انطلاقته. وبشعار "حصادنا بحريني"، انطلق سوق المزارعين في 10 ديسمبر 2022 بحديقة البديع النباتية بتنظيم من وزارة شؤون البلديات والزراعة وبالشراكة مع...

في ظل أزمة نقص الفاكهة والخضار التي تواجه المتاجر البريطانية خصوصا في أنواع من الفاكهة والخضار أبرزها الطماطم والفلفل الحلو، حثت وزيرة البيئة البريطانية تيريز كوفي، مواطنيها على تناول اللفت، الأمر الذي أثار تعليقات ساخرة. ولمواجهة المشكلة في الإمدادات، حدّد عدد من المتاجر كمية الفاكهة والخضار المسموح للزبائن بشرائها، لكي...

* غذاء ودواء يشكل الماء من 60 % إلى 70 % من جسم الإنسان، ويلعب دوراً مهماً في مختلف العمليات الحيوية، وللماء آثار إيجابية على كل عضو من أعضاء الجسم تقريباً، مما يجعله سائلاً سحرياً يساهم في الصحة العامة للجسم، ومن أبرزها، تحسين النشاط البدني، والمساهمة في التخلص من السموم والمواد الضارة في الجسم، والوقاية من تكوّن حصى الكلى،...

احتفلت صحيفة "ذا ديلي ستار" البريطانية بالفوز في تحد للصمود أطلقته على قناتها في يوتيوب، بين رأس خس ورئيسة الوزراء #ليز_تراس، وذلك بعد إعلان الأخيرة استقالتها الخميس من زعامة حزب المحافظين. في البث المباشر على يوتيوب الذي بدأ الجمعة الماضي وحمل عنوان "هل تستطيع ليز تراس أن تصمد مدة أطول من الخس؟"، وضعت صورة رئيسة الوزراء...

قالت المراكز الأميركية لمكافحة الأمراض والوقاية منها، إنها تحقق في تفشي بكتيريا الإشريكية القولونية في أربع ولايات من مصدر غذائي غير معروف مع ذكر تقارير أن العديد من المصابين تناولوا شطائر من سلسلة مطاعم "وينديز". وأضافت المراكز الأميركية لمكافحة الأمراض والوقاية منها، أن من بين 37 مريضا، قيل إن 22 شخصا تناولوا شطائر ويندي مع...

أحبطت السلطات السعودية محاولة تهريب 2.25 مليون قرص من مخدر الإمفيتامين مخبأة داخل شحنة مماسح أرضيات. وصرح المتحدث الرسمي باسم المديرية العامة لمكافحة المخدرات الرائد محمد النجيدي، بأن "المتابعة الأمنية لشبكات تهريب وترويج المخدرات التي تستهدف أمن المملكة وشبابها، أسفرت عن إحباط محاولة تهريب 2.25 مليون قرص من مادة الإمفيتامين...

عباس المغني انخفضت أسعار الخضروات والفواكه إلى مستويات متدنية بنسب متفاوتة بين 20 و40% حسب كل صنف ونوعه وجودته في الأسواق المحلية. وقال رجل الأعمال رضا البستاني وهو أحد كبار الموردين الرئيسيين للخضراوات والفواكه: «السوق يسير في اتجاه الانخفاض، والأسعار وصلت إلى مستويات متدنية، وهذا شيء جيد للمستهلك». وأضاف «كلما قدمت تسهيل...

بلومبرغ + تلفزيون الشرق البشرية ذاتها تواجه أزمة مع توسع ظاهرة عدم المساواة بين الشمال والجنوب البحوث الطبية الحيوية في أوروبا تواجه أزمة بسبب الصين العاصفة تضرب الغذاء.. من الأفوكادو الأسترالي إلى حمضيات جنوب أفريقيا خلال تسجيل حلقات مختلفة من بودكاست بلومبرغ "أود لوتس" (Odd Lots) على مدى العامين الماضيين، كان دائماً ما يثار...