: السوشي

يعتمد النظام الغذائي الياباني على المكونات الطازجة مع القليل جدًا من المنتجات المصنعة أو السكر مما يجعله من أفضل الأنظمة الصحية، حيث يشرح ماكيكو سانو، خبير الطعام، فوائده في تقرير أورده موقع ”وومان آند هوم“. يتميز النظام الغذائي الياباني باعتماده الكامل على الأطعمة الموسمية غير المصنعة والتي يتم تقديمها في مجموعة متنوعة من...

يقدم مطعم "هاوس"، الوجهة المحلية والعفوية للمأكولات المبتكرة في حي العدلية، قائمة جديدة من أطباق السوشي الشهية مع تشكيلة مختارة من أشهى الأطباق اليابانية العصرية بلمسة مستوحاة من المطابخ العالمية، ليخص الذواقة في البحرين بنكهات لذيذة تلبي تطلعاتهم. وتضم القائمة أكثر من 15 طبقاً جديداً بما في ذلك أطباق السوشي المفضلة والمحضرة...

أعلنت كارفور، والتي تديرها شركة ماجد الفطيم في البحرين، عن افتتاح متجرها الأكثر استدامةً في باربار في مجمع جواد دوم الشهير. وعوضاً عن الأكياس البلاستيكية المستخدمة لمرة واحدة، سيوفر متجر كارفور هايبرماركت الجديد أكياساً مصنوعة من نبات الكسافا القابلة للتحلل خلال أشهر، والخالية من المواد النفطية والمواد المعدلة وراثياً. ...

استعادت الشرطة الفرنسية خاتماً مسروقاً يعود إلى وريث إمبراطور فرنسا نابليون بونابرت، بحسب ما ذكرت صحيفة "تليغراف" البريطانية، الإثنين. وقالت تقارير إن الشرطة الفرنسية أعادت الخاتم المسروق، الذي تقدر قيمته بحوالي مليون جنيه إسترليني (1.3 مليون دولار)، إلى الأمير جان كريستوف نابليون، وريث نابليون بونابرت وخليفته المفترض على عرش...

هدى حسين تحذر دراسات طبية من أن حالات التسمم الغذائي يمكن أن تؤدي إلى الموت، مشيرة إلى أن التسمم الغذائي يقتل أكثر من 420 ألف شخص حول العام سنوياً. ويعتقد البعض أن الجسم يستطيع محاربة التسمم من تلقاء نفسه دون علاج، وهو أمر مغلوط في المجمل، فيما يشير بحرينيون إلى أن هناك تهاوناً في ردع المطاعم التي تسببت في تسمم غذائي للمرضى،...

ما زالت تفاصيل علاقة نجمة تليفزيون الواقع الشهيرة كورتني كاردشيان وصديقها السابق يونس بن جيما، تشغل وسائل الإعلام الفنية من شتى أنحاء العالم، حيث وقعت كورتني ضحية لشائعة جديدة وهي عودتها ليونس، إلا أن موقع "جوسيب كوب" كذب ما يتم تداوله. وأكد الموقع أن نجمة برنامج " keeping up with the Kardashians " في علاقة مع رجل آخر وهو عارض أزياء يدعى " لوكا...

أعلنت موسوعة "غينيس" للأرقام القياسية عن وفاة أكبر معمرة في العالم، في وقت أصبح الوصول إلى عمر المائة عام بالنسبة للكثيرين أمراً هاماً في الآونة الأخيرة. وذكرت وزارة الصحة اليابانية أن مياكو شييو، أكبر شخص في اليابان والعالم، توفيت عن عمر ناهز 117 عاماً، الأحد الماضي، لتلحق بـ" ميساو أوكاوا"، أكبر معمرة يابانية أيضاً توفيت عام 2015....

فوجئ رجل أمريكي، أدمن تناول وجبة "السوشي"، بشكل يومي، بدودة شريطية طويلة تعيش داخل جسمه، متسببة له بمتاعب صحية جمة. وبحسب ما نقلت "فوكس نيوز"، فإن المريض قصد قسم الطوارئ في مستشفى بولاية كاليفورنيا، واشتكى من إسهال يرافقه نزيف للدم وقال الطبيب كيني بان، إن طاقم الطوارئ أبدى شكوكا، في البداية، وارتاب أن تكون معاناة المريض ناجمة...

4 شباب بحرينيين حققوا المعادلة الصعبة.. معادلة تقوم على الشراكة في الابتكار والتجارة.. بدؤوا بمحل وخلال سنتين افتتحوا الثاني، وها هم يخططون لفتح الثالث. بدأ مشروع (LOCO) بفكرة مبتكرة، فمن 50 صنفاً أصبحوا يقدمون في محالاتهم 100 صنف مختلف النكهات والألوان. يوسف البستكي.. سعود الصبحي.. هاشم العلوي وعبدالله مطر.. خاضوا تجربة تستحق تسليط...

حين تأتي النصيحة من خبير أو "حريف" في الطعام فلا بد أن تؤخذ على محمل الجد. وحين يقول لك "طباخ" شهير إن تلك الأطعمة يفضل عدم تناولها في المطاعم، فلا يمكنك إلا أن تفكر ملياً في الأمر. ففي تصريحات للشيف رامسي الشهير، نقلتها صحيفة "الديلي ميل" البريطانية، حدد 3 أطباق لا يجب تناولها في المطاعم: - الطبق "المميز" special فباعتقاد الشيف رامسي أن...

حذر فريق من الأطبّاء البرتغاليين من تناول السوشي، بعد أن أدخل هؤلاء الأطبّاء إلى مستشفى لشبونة في البرتغال، رجلاً يعاني منذ أسبوع، آلامًا شديدة في البطن، والغثيان، والقيء، والحمّى. وباستخدام المنظار كإجراء طبي، اكتشف الأطباء سبب هذه الأعراض، وهو وجود يرقات بيضاء اللون على جدار الأمعاء، وبعد إزالة هذه اليرقات، استعاد المريض...

حذر أطباء بريطانيون في دراسة حديثة من الإفراط في تناول الأطعمة اليابانية الشهيرة "السوشي"، بسبب وجود صلة كبيرة بين تناولها وظهور أنواع من "الديدان الفتاكة" داخل الأمعاء قد تسبب الوفاة. وأوضح الأطباء أن الأسماك غير المطهية تحمل العديد من الديدان الصغيرة، التي عند تناولها قد تسبب تعرض الشخص لداء"Anisakis"، الذي تحمله الأسماك ويؤثر...