مقالات عن
: الهامور
كتبت - زينب العكري:أكد تجار تراجع معروض اللحوم في الأسواق، حيث عاودت شركة البحرين للمواشي توزيع 5 ذبائح صومالية لكل قصاب، بحسب الحصص سابقاً-تفادياً لتلاشي الكميات الموجودة، وذلك لحين وصول شحنة أغنام حية جديدة في 12 سبتمبر المقبل.من جانب آخر تراجع الطلب على الدواجن بشكل طفيف وخصوصاً مع بدء المدارس، مؤكدين أن هناك أنواعاً معينة من...
كتبت - زينب العكري:أكد تجار تراجع معروض اللحوم في الأسواق، حيث عاودت شركة البحرين للمواشي توزيع 5 ذبائح صومالية لكل قصاب، بحسب الحصص سابقاً-تفادياً لتلاشي الكميات الموجودة، وذلك لحين وصول شحنة أغنام حية جديدة في 12 سبتمبر المقبل.من جانب آخر تراجع الطلب على الدواجن بشكل طفيف وخصوصاً مع بدء المدارس، مؤكدين أن هناك أنواعاً معينة من...
يعد قصر وسبا العرين الفنـــدق الأول مـــن نوعـــه بالبحــــرين، حيث يضم مجموعة واسعة من الفلل على الطراز البحريني المعاصـــر بنظامـــه الـــفندقي الحديـث، حيــث يستعــد الفنــدق لافتتاح مطعمه الخليجي بحلته الحديثــة المتكاملــــة «مطعـــم سفرون العرين الخليجي»، والذي يقع تحت سقف خلاب يحتوي على تصاميم هندسية جميلة مستوحاة...
كتبت - زينب العكري:ارتفعت أسعار الأسماك في الأسواق المركزية أمس ليستحوذ «الهامور» على النصيب الأكبر، حيث زاد 2.5 دينار مقارنة بالأسبوع الماضي، ليسجل 7 دنانير مقارنة مع 4.5 دنانير أي بنسبة 55.5%، في وقت عزاه جزافون إلى ارتفاع درجات الحرارة وتصدير جزء منه للخارج.وفي ما يتعلق بالدواجن، أكد تجار أن كميات الدواجن الموزَّعة خلال اليومين...
كتب - أنس الأغبش:تراجعت أسعار البيض المحلي في السوق بنسبة 12.5% للطبق ليصل إلى 1.6 دينار في السوق المركزي أمس مقارنة مع ما بين 1.8 دينار قبل أسبوعين، في وقت عزا تجار ذلك إلى ارتفاع العرض بشكل أكبر من الطلب.وفي ما يتعلق بالأسماك فاستقرت خلال الأسبوع الماضي، ماعدا «الكنعد»، الذي تراجع من 4 دنانير للكيلو الأسبوع الماضي مسجلاً 3.5 دينار...
كتب - أنس الأغبش:تراجعت أسعار البيض المحلي في السوق بنسبة 12.5% للطبق ليصل إلى 1.6 دينار في السوق المركزي أمس مقارنة مع ما بين 1.8 دينار قبل أسبوعين، في وقت عزا تجار ذلك إلى ارتفاع العرض بشكل أكبر من الطلب.وفي ما يتعلق بالأسماك فاستقرت خلال الأسبوع الماضي، ماعدا «الكنعد»، الذي تراجع من 4 دنانير للكيلو الأسبوع الماضي مسجلاً 3.5 دينار...
كتبت - زينب العكري:طالب قصابون في سوق المنامة المركزي بإسقاط المتأخرات والديون التي تراكمت عليهم، بعد إعادة باخرة المواشي الأسترالية مرتين العام الماضي، ما تسبب في أزمة لحوم وتكبيد القصابين خسائر كبيرة العام الماضي، على حد قولهم.وبينوا أن إسقاط أو تأجيل المتأخرات والرسوم المتراكمة، سواء المتعلقة بإيجارات المحلات أو تلك التي...
كتبت - زينب العكري:طالب قصابون في سوق المنامة المركزي بإسقاط المتأخرات والديون التي تراكمت عليهم، بعد إعادة باخرة المواشي الأسترالية مرتين العام الماضي، ما تسبب في أزمة لحوم وتكبيد القصابين خسائر كبيرة العام الماضي، على حد قولهم.وبينوا أن إسقاط أو تأجيل المتأخرات والرسوم المتراكمة، سواء المتعلقة بإيجارات المحلات أو تلك التي...
كتبت - زينب العكري:زادت شركة «دلمون» للدواجن المعروض في الأسواق بنهاية الأسبوع الماضي إلى 1000 حبة لكل تاجر مقارنة مع 400 دجاجة الأسبوع الأسبق، أي بزيادة نسبتها 60% من جانب آخر أكد تجار، توفر كميات طفيفة من «الروبيان» الطازج بسبب قلة دخول الصيادين للبحر، موضحين أن أسعار الموجود تتراوح بين دينارين للحجم المتوسط، و 2.5 دينار للكبير.وأكد...
شوربة الشوفان المشكلةالمقادير:2 صدر دجاج مسلوق (يحتفظ بكوب من خلاصة الدجاج)1 كوب خضار مشكّلة1 كوب شوفان1 مكعب مرقة الدجاج4 طماطم مبشورة10 أكواب ماء2/1 ملعقة شاي بزار مخلوط2م1 ملعقة شاي كمون2/1 1 ملعقة شاي ملحالطريقة:1- يوضع الماء في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة الحرارة ويترك حتى يغلي.2- عند غليان الماء يضاف مكعب مرقة الدجاج ويغطى القدر...
كتبت - زينب العكري:ارتفعت أسعار «الروبيان» بمقدار 500 فلس للكيلو منذ بدء السماح بصيده منتصف يوليو أي منذ 6 أيام تقريباً، ليسجل الصغير 1.5 دينار للكيلو، والوسط دينارين مقابل 1.5 دينار.وأكد تجار أن كميات الصيد خلال الفترة الحالية تعتبر قليلة عكس السنوات الماضية إذ كانت جميع القوارب تصيد 6 ثلاجات أما الآن فلا تستطيع صيد إلا ثلاجتين...
كتب - حسن الستري:أظهرت تقارير رسمية ارتفاع كمية الروبيان المصدر من 1246 ونصف طن متري في عام 2009 إلى 2090.7 طن متري في عام 2011، (بنسبة 68%) فيما أكدت انخفاض الأسماك المستهلكة في عام 2011 إلى 8680 طناً مترياً.وبينت أسعار الروبيان أن متوسط سعر الروبيان في عام 2009 هو ديناران و100 فلس، وانخفض إلى دينار ونصف في عام 2010، ثم عاد ليرتفع إلى دينار و900 فلس في...
