مقالات عن
: التغذية
قد لا يكتمل العيد من دون تناول الكعك، حيث تتعدد أشكاله والحشو الذي يضاف إليه، ولكن تختلف قيمته الغذائية وسعراته الحرارية بحسب كل حشو، وإجمالاً لا ينصح الإفراط في تناوله.لا تخلو الموائد من المعمول خاصة في أيام العيد، هو كعك العيد أو ما يعرف بالمعمول الذي تزيد شهرته في أواخر شهر الصيام.مكوناته الأساسية هي البيض والسميد والسمن...
حذرت رئيسة التغذية بوزارة الصحة نادية غريب من الإفراط في تناول اللحوم والسكريات خلال موائد عيد الفطر المبارك التي تتعدد فيها أصناف الأطعمة من اللحوم والأرز والحلويات، منبهة إلى أن زيادة الاستهلاك في أكلها تتسبب في العديد من المشاكل الصحية خصوصاً في المعدة. وأوضحت د.غريب لـ(بنا) أن الأصناف التي تحتويها موائد العيد مشبعة بالدهون...
أكد الطلبة والطالبات الخريجون، الحاصلون على بعثات وزارة التربية والمنح، أن خطة البعثات، ممتازة ومتنوعة من حيث الجامعات داخل مملكة البحرين وخارجها. وذكرت الطالبة سارة عادل من مدرسة سار الثانوية للبنات تخصص علمي (كيم وأحياء) أنها حصلت على بعثة لدراسة تخصص التغذية في جامعة قطر. وقالت إنها فرحت كثيراً حينما حصلت على رغبتها في دراسة...
أكد الطلبة والطالبات الخريجون، الحاصلون على بعثات وزارة التربية والمنح، أن خطة البعثات، ممتازة ومتنوعة من حيث الجامعات داخل مملكة البحرين وخارجها. وذكرت الطالبة سارة عادل من مدرسة سار الثانوية للبنات تخصص علمي (كيم وأحياء) أنها حصلت على بعثة لدراسة تخصص التغذية في جامعة قطر. وقالت إنها فرحت كثيراً حينما حصلت على رغبتها في دراسة...
أكد الطلبة والطالبات الخريجون، الحاصلون على بعثات وزارة التربية والمنح، أن خطة البعثات، ممتازة ومتنوعة من حيث الجامعات داخل مملكة البحرين وخارجها. وذكرت الطالبة سارة عادل من مدرسة سار الثانوية للبنات تخصص علمي (كيم وأحياء) أنها حصلت على بعثة لدراسة تخصص التغذية في جامعة قطر. وقالت إنها فرحت كثيراً حينما حصلت على رغبتها في دراسة...
أعلن قسم التغذية بوزارة الصحة تنفيذه سلسلة من الزيارات لوزارات ومؤسسات الدولة والقطاع الخاص كوزارة العدل، وزارة البلديات، وزارة التنمية الاجتماعية ووزارة الصحة وشركة البتروكيماويات بهدف زيادة الوعي لدى الموظفين والمراجعين في الوزارات من ناحية التغذية الصحية في شهر رمضان المبارك والتي بدورها تلعب الدور الأول في الوقاية من...
كتب - وليد صبري:نصح خبراء في التغذية بضرورة «الإفطار على التمر في رمضان، نظراً لما يتمتع به من فوائد كثيرة ومتعددة، فهو يمد الجسم بالقوة والنشاط والطاقة الحرارية في وقت قصير، ويجنب الصائم متاعب الصداع، ويعتبره العلماء منجماً للمعادن اللازمة لتكوين خلايا الدم وتنشيط الأعصاب ووظائف المخ والقلب».ولفتوا إلى أن «دراسات علمية أكدت...
كتب - وليد صبري:حذر أطباء ومختصون من «الإفراط في تناول الأطعمة المشوية والمحمرة في رمضان»، موضحين أن «ذلك الأمر مخالف تماماً لشريعة الصيام التي فرضها المولى عز وجل لحكمة بالغة مؤداها الإحساس بمشاعر الجوع التي تنتاب الفقراء والمساكين»، فيما ذكروا أن «الكثير من الناس يحولون شهر الرحمات إلى شهر الوجبات الدسمة والتبذير وتخمة...
أعلنت منظمة الامم المتحدة للطفولة (اليونيسف) أن قرابة 70 ألف طفل دون سن الخامسة ممن يعانون من سوء التغذية الحاد في اليمن سيحصلون على الرعاية على مدى عام بفضل الدعم المقدم من دائرة المساعدات الإنسانية والحماية المدنية للمفوضية الأوروبية (إيكو). وأوضح القائم بأعمال ممثل منظمة اليونيسف في اليمن جيريمي هوبكنز فى تصريح صحفى في صنعاء...
يركز الصائمون في شهر رمضان الكريم، على وجبة الإفطار ويهملون السحور، إلا أن نوعية الطعام والشراب التي نتناولها في السحور، هي المسؤولة عن شعورنا بالجوع والعطش خلال يوم الصيام وليس الكمية، حسب خبراء التغذية.وللسحور في رمضان أهمية كبيرة إذ يساعد الجسم على تحمل مشقة الصيام، ويصفه بعض خبراء التغذية بأنه بمثابة وجبة فطور صباحي...
خلص علماء ألمان إلى أن تناول كميات كبيرة من السكريات قد يتسبب في تدمير خلايا المخ مما يقلل نسبة تركيز الإنسان بشكل ملحوظ ويجعله عرضة للإصابة بفقدان الذاكرة و"الخرف".ورغم أن دراسات سابقة أثبتت فاعلية تناول الأطعمة السكرية في محاربة السمنة، إلا أن الدراسة الحديثة التي أجراها فريق من جامعة شارتيه الألمانية، ونشرت نتائجها صحيفة...
بالإشارة إلى الخبر المنشور في صحيفتكم الغراء «الوطن»، العدد رقم 3126 يوم أمس الأربعاء الموافق 2 يوليو 2014، تحت عنوان: «شكوى مرفوعة للجهات المعنية.. لماذا تغلق بوليتكنك البحرين التسجيل بعد يومين فقط من إعلان النتائج؟» والمنشور في صفحة رقم (17) - «الناس».. فإن كلية البحرين التقنية (بوليتكنك البحرين) تود بيان النقاط التالية:أولاً، تم فتح...
