: الطحين

حاصلة على دبلوم محاسبة من جامعة البحرين ودبلوم إدارة رياض أطفال.تعتبر أول بحرينية تصدر سلسلة عالمية متخصصة في الطبخ وخامس سيدة بحرينية تصدر كتب طبخ. وهي مساعدة مدير بروضة الفاروق. لها (13) كتاب طبخ من عام 1989 إلى 2011. والمشاركة في صحيفة «الوطن» لعدة سنوات ولها مشاركات عديدة في إذاعة البحرين. لديها 50 حلقة مصورة في اليوتيوب «مطبخ هالة...

حاصلة على دبلوم محاسبة من جامعة البحرين ودبلوم إدارة رياض أطفال.تعتبر أول بحرينية تصدر سلسلة عالمية متخصصة في الطبخ وخامس سيدة بحرينية تصدر كتب طبخ. وهي مساعدة مدير بروضة الفاروق. لها (13) كتاب طبخ من عام 1989 إلى 2011. والمشاركة في صحيفة «الوطن» لعدة سنوات ولها مشاركات عديدة في إذاعة البحرين. لديها 50 حلقة مصورة في اليوتيوب «مطبخ هالة...

من حيث المبدأ فإن إعلان شركة البحرين للمواشي أنها تلقت إشعاراً من وزارة الصناعة والتجارة بسريان قرار الحكومة بتحرير أسعار اللحوم الحمراء والبيضاء اعتباراً من أول أغسطس القادم، هذا الإعلان يعتبر تراجعاً من الحكومة عن تعهد قطعته على نفسها أكثر من مرة منذ بداية العام الحالي ويقضي بعدم اتخاذها لأي خطوة تتعلق بالدعم إلا بعد...

دعا النائب أحمد قراطة، اللجنة النيابية الحكومية المشتركة إلى تجميد قرار إعادة توجيه الدعم للحوم فوراً، لحين الانتهاء من اجتماعات اللجنة والوصول لصيغة توافقية مشتركة، ووضع خارطة طريق لسياسة إعادة توجيه الدعم وتنمية الإيرادات الحكومية. واعتبر قراطة في تصريح أمس، قرار الحكومة بإعادة توجيه الدعم للحوم دون التشاور مع مجلس...

حاصلة على دبلوم محاسبة من جامعة البحرين ودبلوم إدارة رياض أطفال.تعتبر أول بحرينية تصدر سلسلة عالمية متخصصة في الطبخ وخامس سيدة بحرينية تصدر كتب طبخ. وهي مساعدة مدير بروضة الفاروق. لها (13) كتاب طبخ من عام 1989 إلى 2011. والمشاركة في صحيفة «الوطن» لعدة سنوات ولها مشاركات عديدة في إذاعة البحرين. لديها 50 حلقة مصورة في اليوتيوب «مطبخ هالة...

كتب - وليد صبري:أوصت مديرة إدارة تعزيز الصحة بوزارة الصحة د.أمل الجودر الصائمين خلال شهر رمضان المبارك «بتأخير وجبة السحور للتغلب على طول فترة الصيام».وشددت على «ضرورة تناول سحور غني بالكربوهيدرات»، محذرة في الوقت ذاته «من التعرض لأشعة الشمس الحارقة».وأضافت أن «الماء ضروري لحياة الإنسان وصحته، فكما هو معروف للجميع إن جميع...

كتب - وليد صبري:أوصت مديرة إدارة تعزيز الصحة بوزارة الصحة د.أمل الجودر الصائمين خلال شهر رمضان المبارك «بتأخير وجبة السحور للتغلب على طول فترة الصيام».وشددت على «ضرورة تناول سحور غني بالكربوهيدرات»، محذرة في الوقت ذاته «من التعرض لأشعة الشمس الحارقة».وأضافت أن «الماء ضروري لحياة الإنسان وصحته، فكما هو معروف للجميع إن جميع...

المقادير:2 كوب طحين رقم (2).1 كوب تمر منزوع النواة.4/3 كوب سمنة.2/1 كوب مكسرات (جوز ولوز مقشر).2/1 ملعقة شاي مسحوق الزنجبيل.1 ملعقة شاي مسحوق الهيل.الطريقة:1. يشفشف الطحين في مقلاة واسعة ثم يرفع وينخل بواسطة منخل ضيق الماسمات ثم يترك جانباً.2. يخلط التمر مع الطحين، الزيت، المكسرات، مسحوق الهيل، مسحوق الزنجبيل ي قدر صغير الحجم على نار هادئة...

حاصلة على دبلوم محاسبة من جامعة البحرين ودبلوم إدارة رياض أطفال.تعتبر أول بحرينية تصدر سلسلة عالمية متخصصة في الطبخ وخامس سيدة بحرينية تصدر كتب طبخ. وهي مساعدة مدير بروضة الفاروق. لها (13) كتاب طبخ من عام 1989 إلى 2011. والمشاركة في صحيفة «الوطن» لعدة سنوات ولها مشاركات عديدة في إذاعة البحرين. لديها 50 حلقة مصورة في اليوتيوب «مطبخ هالة...

المقادير:2 كوب طحين رقم (2).2 كوب سكر.6 أكواب ماء.5 بيضات.4/1 كوب زيت.2/1 ملعقة شاي مسحوق الفلفل الأسود.1 ملعقة شاي مسحوق الهيل.4/1 ملعقة شاي ملح.2/1 ملعقة شاي كركم.2 ملعقة طعام زيت (للبيض).الطريقة:1. يحمر السكر في مقلاة واسعة وتضاف نصف كمية الماء ثم يحرك المزيج بالسلك حتى تذوب حبيبات السكر ويضاف مسحوق الهيل، الزيت، نص كمية مسحوق الفلفل الأسود.2....

المقادير:2 كوب طحين رقم (2).1 كوب ماء حلو.نصف كوب طحين أرز أو سميد.1 كوب سكر.نصف كوب ماء ورد.1 مكعب زبدة (50 غراماً) مذابة.1 ملعقة شاي مسحوق الهيل (خيوط من الزعفران).الطريقة:1. يشفشف الطحين مع طحين الأرز في مقلاة واسعة على نار هادئة ثم يرفع وينخل بواسطة منخل ضيق المسامات ويترك جانباً.2. يوضع الماء، السكر، ماء، الورد، الزعفران، مسحوق الهيل،...

أعلنت وزارة الصناعة والتجارة عن توافر مخزون كافٍ من السلع الغذائية، حيث يصل مخزون الأرز إلى 33647 طناً، فيما يبلغ معدل الاستهلاك الشهري 8312 طناً ويكفي لـ4 أشهر، موضحة أن أسعار المواد الغذائية ستكون مستقرة خلال شهر رمضان المبارك، وأن استيراد السلع الغذائية مستمر حسب حاجة السوق.وأضافت الوزارة في بيان أن مخزون السكر يبلغ حوالي 2404...