: فيتامين-سي

وجدت دراسة جديدة رابطاً بين سرطان البروستاتا والمستويات المنخفضة من الفيتامين “أ”، في اكتشاف يؤمل بأن يودي إلى تطوير أدوية جديدة للمرض . وذكرت موقع “مديكال اكسبرس” العلمي البريطاني أن الباحثين في جامعة “يورك” الأمريكية وجدوا أن جيناً خاصاً بالبروستات يخضع لسيطرة حمض الريتينويك، وهو أحد مشتقات الفيتامين “أ”. ويعني هذا...

في محاولة لاضفاء لمسة حديثة على تقليد بدوي قديم بدأ مقهى في إمارة دبي تقديم منتجات يستخدم فيها حليب النوق ضمن قائمة المشروبات التي يبيعها.وافتتح إماراتي مقهى "كافيه تو جو" في سبتمبر أيلول العام الماضي سعيا لاحياء التقاليد البدوية. ويقدم المقهى الان مشروبات لاتيه وكابتشينو بحليب النوق بالاضافة إلى وجبة فاهيتا من لحم الإبل.وقال...

أثبت باحثون من كلية طب جبل سيناء أن “فيتامين “سي” يحمي من الإصابة بنقص كثافة العظام، وهو المرض الذي يصيب عدداً كبيراً من السيدات والرجال من كبار السن، والذي يتسبب في حالات كسور كثيرة”.وصرحت كاتبة الدراسة د.منى زايدي أستاذة الطب بجامعة جبل سيناء “هذه الدراسة تمثل كشف مهماً في مجال الصحة العامة وهي تستحق البحث لما لها من تأثير...

خلصت دراسة ألمانية حديثة إلى أن بعض مضادات الأكسدة مثل الكاروتين وفيتامين(C) ربما تحمي من الإصابة بالزهايمر، حيث وجد باحثون من جامعة Ulm الألمانية أن تركيز مصل مضادات الأكسدة، مثل beta-carotene وفيتامين (C) كان منخفضا أكثر عند مرضى العته أكثر ممن لم يظهر عليهم بعد أعراض الزهايمر, مما قد يعني أن هذه المواد المضادة للأكسدة ربما تحمي من مرض...

تصاب كثير من الأمهات بالقلق، عندما يتأخر طفلها في المشي وخصوصاً عندما يتجاوز العام بشهر واحد. وليس معنى ذلك أن هناك أمراضاً وراء ذلك، لأن هناك مراحل يمر بها الأطفال منذ أن يتعلموا الحبو إلى أن يصلوا إلى مرحلة السير والركض. وتختلف هذه المراحل باختلاف بنية الأطفال، إضافة إلى عوامل التغذية والوراثة وغيرها. وهناك أسباب لتأخر بعض...

ذكرت دراسة بريطانية حديثة أن النظام الغذائي الغني بالخضراوات الورقية الخضراء قد يخفض من مخاطر الإصابة بمرض السكر.وخلصت نتائج تحليل 6 دراسات عن امتصاص الفواكه والخضراوات إلى أن السبانخ والكرنب هما الوحيدان اللذان كان لديهما مفعول إيجابي واضح.و في جانب آخر لوحظ طبقًا لما ورد بالمجلة الطبية البريطانية أن تناول كمية تقدر بحوالي 100...

كتب- عادل محسن: علمت «الوطن» من مصدر مطلع، أن» وزارة شؤون البلديات والتخطيط العمراني، منعت شحنة أغنام أسترالية من دخول البحرين، بسبب إصابتها بمرض معدٍ «التهاب الفم البثري»، المعروف بمرض»أورف»، ويمكن انتقاله إلى البشر، مضيفاً أنه تم منع عمال الباخرة من النزول، وإخطار وزارة الصحة بخطورة انتقال عدوى المرض». وأضاف أنه» تم الطلب من...

كتب- عادل محسن:علمت «الوطن» من مصدر مطلع، أن» وزارة شؤون البلديات والتخطيط العمراني، منعت شحنة أغنام أسترالية من دخول البحرين، بسبب إصابتها بمرض معدٍ «التهاب الفم البثري»، المعروف بمرض»أورف»، ويمكن انتقاله إلى البشر، مضيفاً أنه تم منع عمال الباخرة من النزول، وإخطار وزارة الصحة بخطورة انتقال عدوى المرض».وأضاف أنه» تم الطلب من...

وسام علوية صيدلي في منطقة ديترويت، تنتج شركته “Rxtra” وتبيع آلاف الأدوية والفيتامينات منذ سنوات، ولكن سؤالا ألقته عليه إحدى المريضات حيره وألهمه، على ما يبدو.وقال وسام في هذا الإطار: “سألتني إحدى المريضات، هل الفيتامينات حلال؟ فقلت لها، أنا لا أعرف. ثم بحثت واكتشفت أن الكثير من المواد التي تستخدم في تصنيع 90% من كبسولات...

إعداد: وليد صبريمن أبرز الأصناف المتميزة على مائدة رمضان«التين المجفف» يقتل البكتيريا ويعالج الإمساكيؤكد خبراء التغذية أنَّ «التين المجفف من أبرز الأصناف المتميزة على مائدة شهر رمضان الكريم»، مشيرين إلى أنه من «أنجح العلاجات الطبية للقضاء على البكتيريا والجراثيم وعلاج الإمساك الذي يشكو الكثيرون منه‏،‏ خاصة كبار السن، لأنه...

أكد خبراء التغذية أن «الزبيب مصدر رئيس للطاقة في رمضان خاصة عند تناول أطباق الحلوى والمكسرات المختلفة»، مشيرين إلى أنه «يمثل حماية للجسم من الكوليسترول».وأوضحوا في أبحاثهم أن «الزبيب يعد مصدراً جيداً للبوتاسيوم، ذلك المعدن الذي ثبت أنه يخفض ضغط الدم المرتفع».والزبيب عنب مجفف، يتم اختياره عادة من الأنواع ذات السكر العالي،...

المشمش المجفف أو “قمر الدين” من العصائر المفضلة في رمضان، وتشتهر به مدينة حماة السورية.والمشمش نبات شجري مثمر يبلغ طول شجرته 15 متراً، تنضج ثماره في الصيف، معطية لوناً برتقالياً ذهبياً جميلاً وتحمل بداخلها بذرة واحدة قد تكون حلوة أو مرة. ويوضح خبراء التغذية أن قمر الدين يعالج حموضة المعدة والضعف العام، ويستخدم بمعدل 10 غرامات، 3...