مقالات عن
: الأطعمة
أعلنت وزارة الصحة إعادة فتح جميع فروع أحد المطاعم الكبيرة، بعد إغلاقها حوالي شهر إثر وقوع نحو 40 حالة تسمم في الفرع المؤقت بمعرض الخريف جراء افتقاره للمعايير العالمية لسلامة الغذاء، ما سمح بنمو وتكاثر البكتيريا المسببة للتسمم الغذائي، مشيرة إلى أن افتتاح المطعم جاء بعد تحويل القضية إلى «النيابة».وكانت نتائج تحقيق وزارة الصحة...
كتب - وليد صبري:أكدت رئيسة قسم برامج تعزيز الصحة بالمنطقة الصحية الثالثة والرابعة بوزارة الصحة د. كوثر العيد أنه «لم تسجل أية إصابة بفيروس كورونا حتى الآن في البحرين»، مشيرة إلى أنه «تم رفع مستوى الترصد للمرض، رغم أنه «لا يُعرف حتى الآن الكثير من خصائص وطرق انتقال عدوى الفيروس، حيث تنسق وزارة الصحة مع منظمة الصحة العالمية وعدد من...
كتب - وليد صبري:أكدت رئيسة قسم برامج تعزيز الصحة بالمنطقة الصحية الثالثة والرابعة بوزارة الصحة د. كوثر العيد أنه «لم تسجل أية إصابة بفيروس كورونا حتى الآن في البحرين»، مشيرة إلى أنه «تم رفع مستوى الترصد للمرض، رغم أنه «لا يُعرف حتى الآن الكثير من خصائص وطرق انتقال عدوى الفيروس، حيث تنسق وزارة الصحة مع منظمة الصحة العالمية وعدد من...
اختتم سوق باب البحرين برنامجه لشهر فبراير ضمن مهرجان ربيع الثقافـــة، بعــد أن استقبــل موقعــه في الهـواء الطلــق؛ العديــد مــن المصممين المحليين والمبدعين في سلسلة من الفعاليات والأنشطة، عرضت تراث البحرين ونتاج روّاد الأعمال البحرينيين .انطلـــق «ســـوق بـــاب البحريـــن»، وبتنسيق ما بين وزارة الثّقافة وشركة البحرين...
أعلنت كل من «إس إيه بي» وإدارة الأبحاث والتقنية لدى مجموعة «بي إم دبليو»، عن تطوير بنية تحتية تقنية لتعزيز الخدمات المتنقلة المقدمة للسائقين، ضمن مشروع إبداعي مشترك. ويستند المشروع الذي مايزال في طور التجربة، إلى منصة «هانا» للحوسبة السحابية من «إس إيه بي»، وسيقدم للسائقين خدمات شخصية بناء على مواقعهم وطرق سيرهم. ويقترب هذا...
دبي - أطلقت دبي الدورة الأولى من «مهرجان دبي للمأكولات «تحت شعار» لكل ذوق مذاق» خلال الفترة ما بين 21 فبراير وحتى 15 مارس ليكون أحد المهرجانات المهمة على قائمة الفعاليات السنوية لإمارة دبي.وكشفت مؤسسة دبي للمهرجانات والتجزئة، إحدى مؤسسات دائرة السياحة والتسويق التجاري في دبي عن أبرز فعاليات دورة المهرجان، حيث يتضمن مجموعة بارزة...
في وقت تحتفي فيه المنامة بكونها عاصمة للسّياحة الآسيوية، وبالتوازي مع احتفالها بالفن والجمال تحت شعار "الفن عامنا"، ينطلق "سوق باب البحرين"، وبتنسيق ما بين وزارة الثّقافة وشركة البحرين للاستثمار العقاري (إدامة)، وذلك في منطقة باب البحرين يوم غد (الخميس، الموافق 27 فبراير 2014م) في تمام السّاعة 5:00 مساءً.وكعادته، فإن "سوق باب البحرين"...
كشف خبراء في علم النفس أن ممارسة لعبة "تتريس" يمكنها أن تحد من رغبة الإنسان الشديدة في تناول الأطعمة الدهنية والوجبات الخفيفة "سناكس"، حسب ما جاء في صحيفة "ديلي ميل" البريطانية.وأكد باحثو جامعة "بليموث" البريطانية أن ممارسة لعبة "تتريس" لمدة 3 قائق فقط في اليوم يحد بشكل طبيعي من رغبة الإنسان في تناول الطعام لفترات طويلة وإحساسه...
أشارت دراسة طبية إلى أن اللحوم المشوية والمقلية تحتوي على مركبات ضارة معروفة باسم "ايج"Age تقلل من فعالية الإنزيمات المضادة للشيخوخة.ووفقا للدراسة التي نشرتها الدورية الأميركية(الأكاديمية الوطنية للعلوم)، فإن تناول هذه المواد الغذائية تسرع من الخرف.وتزعم الدراسة أن الأطعمة الدهنية والنشوية يمكن أن تلعب دورا في تعزيز مستويات...
كشفت دراسة كورية حديثة، أشرف عليها باحثون من جامعة جوانجو للعلوم والتكنولوجيا، أن الأطعمة الغنية بالزنك، مثل المأكولات البحرية والكاكاو والدجاج قد تتسبب في الإصابة بالتهابات المفاصل المؤلمة، وهو أمر خطير للغاية.وأضاف الباحثون في دراستهم، والتي نشرت مؤخراً بصحيفة «ديلى ميل» البريطانية، أن عمليات معالجة الزنك داخل مفاصل جسم...
كشفت دراسة كورية حديثة، أشرف عليها باحثون من جامعة جوانجو للعلوم والتكنولوجيا، أن الأطعمة الغنية بالزنك، مثل المأكولات البحرية والكاكاو والدجاج قد تتسبب في الإصابة بالتهابات المفاصل المؤلمة، وهو أمر خطير للغاية.وأضاف الباحثون في دراستهم، والتي نشرت مؤخراً بصحيفة "ديلى ميل" البريطانية، أن عمليات معالجة الزنك داخل مفاصل جسم...
كتب – إيهاب أحمد:قال وزير الصحة إن «مجموعة سلامة الأغذية» بالوزارة حررت 1650 مخالفة للاشتراطات الصحية شملت إغلاق 62 محلاً لتكرار مخالفاتها، وتغريم 1187، فيما أنذر 463 محلاً من مجموع المحلات المخالفة من خلال 58055 زيارة تفتيشية العام الماضي، مشيراً إلى أن الوزارة تلقت العام الماضي 580 شكوى من المواطنين خاصة بسلامة الأغذية. وذكر الشهابي...
