: السكر

كتب - طارق مصباح: خرجت من إحدى البرادات الكبيرة، مرة، فسمعت أحدهم ينادي: “العسل اليمني.. العسل اليمني.. تعال واشتري العسل واشفي مريضك بالعسل اليمني”! كان أحد الباعة الجائلين يفتح الصندوق الخلفي لسيارته ويعرض على زبائنه علباً فيها عسل، اقتربت منه وسألت أحد الزبائن: “هل هذا عسل يمني حقيقي”؟ أجابني: لا أعرف ولكن هذا الرجل يبيع...

كتب - علي الشرقاوي: في ساحة الغناء ، في كل الأوقات ، في كل الأماكن ، هناك جيل يؤسس وجيل يستفيد من التأسيس، جيل يضع اللبنات الأولى لأيِّ شيء، وجيل يواصل رفع البناء، إلى أنْ يتوقف ويأتي بعده جيل آخر وهكذا. ويوسف فوني كما أراه دائماً، هو الصوت الغنائي المختلف الذي جاء بعد عمالقة التأسيس، محمد بن فارس وضاحي بن وليد ومحمد زويد....

وجد باحثون أن الطفرة الجينية التي تجعل البندورة حمراء بشكل متجانس هي نفسها التي تخفف من نكهتها. ووجد الباحثون في جامعة “كورنيل”، ووزارة الزراعة الأمريكية، وجامعة “كاليفورنيا”، أن الطفرة الجينية الموجودة في أغلب حبات البندورة في المتاجر، تقلّص كمية السكر والكربوهيدرات وأصباغ الكاروتينويد فيها. وقال جيمس غيوفانوي “إنه جين،...

أكدت وزارة الصناعة والتجارة، أن مخزون الأرز في المملكة يغطي الاستهلاك المحلي لفترات تصل إلى أكثر مــــن 3 أشـــهر، في وقت يكفي مخزون السكر والزيوت لشهرين ونصف، كما إن الوزارة استعدت منذ وقت مبكر لشهر رمضان المبارك من خلال حث تجار المواد التموينية والغذائية على ضرورة توفير كافة السلع الأساسية والاستهلاكية بشكل كافٍ وبأسعار...

كشفت دراسة طبية عن أن المشروبات الفوارة والغازية، خاصة المحلاة تماثل الخطورة والضرر على صحة الإنسان من عادة التدخين. وشدد الباحثون على ضرورة رفع الوعي الصحي بأضرار هذه المشروبات، إضافة إلى توعية الكثيرين بالدعايات المضللة التي يشنها مصنعو هذه المشروبات مضللين بعدم احتوائها على أضرار صحية على صحة الإنسان. وأكدت الأبحاث أن هذه...

أكدت وزارة الصناعة والتجارة، أن مخزون الأرز في المملكة يغطي الاستهلاك المحلي لفترات تصل إلى أكثر من 3 أشهر، في وقت يكفي مخزون السكر والزيوت لشهرين ونصف و 13 شهراً على التوالي. من جهة أخرى، أكدت الوزارة أنها استعدت منذ وقت مبكر لموسم شهر رمضان المبارك من خلال حث تجار المواد التموينية والغذائية على ضرورة توفير كافة السلع الأساسية...

اكتشف باحثون أميركيون أن تناول الزبيب 3 مرات في اليوم بعد وجبات الطعام قد يخفض إلى حد كبير نسبة السكر في الدم .وقال المعد الرئيسي للدراسة الدكتور هارولد بايز إن البحث شمل 46 رجلاً وامرأة سبق وتشخيص إصابتهم بالسكري من النوع الثاني، لكن لديهم ارتفاعا بسيطا في معدلات الغلوكوز.وطلب من المشاركين في الدراسة تناول الزبيب أو وجبات معلبة...

كشفت دراسة طبية عن أن المشروبات الفوارة والغازية، خاصة المحلاة تماثل الخطورة والضرر على صحة الإنسان من عادة التدخين.وشدد الباحثون على ضرورة رفع الوعى الصحى بأضرار هذه المشروبات، بالإضافة إلى توعية الكثيرين بالدعايات المضللة التى يشنها مصنعو هذه المشروبات مضللين بعدم احتوائها على أضرار صحية على صحة الإنسان.وأكدت الأبحاث أن...

اتسع حجم الاحتجاج في السودان ضد قرار الحكومة السودانية رفع الدعم عن مواد أولية، ما أدى إلى ارتفاع الأسعار بشكل كبير. وانضم، محامون أمس الأحد إلى الطلاب، فيما أمرت الشرطة السودانية قواتها بإنهاء الاحتجاجات المناهضة للحكومة على الفور.وبدأت الاحتجاجات ضد ارتفاع الأسعار مع خروج طلاب جامعة الخرطوم في 16 يونيو الحالي، إلا أنها اتسعت...

كشفت وزارة الصحة عن أن 2388 حالة وفاة في مملكة البحرين عام 2010 كانت بسبب الأمراض المزمنة غير المعدية، مشيرة إلى أهمية وجود خطة وطنية شاملة تتوافق مع التوجهات والأهداف الاستراتيجية للرعاية الصحية الأولية في المملكة نحو مجتمع بحريني معافى صحياً وتتوافق أيضاً مع الخطة التنفيذية للاستراتيجية العالمية والخليجية لمكافحة الأمراض...

بدأت معظم المحال التجارية الكبرى في المملكة، بالاستعداد لشهر رمضان المبارك من خلال تقديم عروض ترويجية للسلع الغذائية إلى جانب تقديم أسعار مخفضة للتخفيف عن كاهل المستهلكين. وأكد تجار مواد غذائية، توافر كميات كبيرة من السلع الاستهلاكة الأساسية كالخضروات والفواكه والتي تكفي لفترات طويلة، في وقت تستعد شركة البحرين للمواشي...

أكدت أحدث الأبحاث الطبية احتواء قشر التفاح بأنواعه على مركبات طبيعية تشكل ذخيرة حية لإذابة الدهون والقضاء على البدانة وذلك عن طريق زيادة معدلات الكتل العضلية والخلايا الدهنية السمراء التي تعمل بدورها على زيادة معدلات حرق الدهون.وأجرى الباحثون أبحاثهم المستفيضة في هذا الصدد بجامعة "أيوا" الأميركية، و توصلوا الى احتواء قشر...