مقالات عن
: اللحوم
شددت السعودية من الإجراءات الداخلية التي يتم من خلالها السماح للحيوانات الحية بالدخول إلى الأسواق المحلية، يأتي ذلك في الوقت الذي بدأت فيه أعداد كبيرة من الأغنام الإيرانية بالتوجه إلى السوق السعودية عن طريق بعض دول الخليج الحدودية.وأكد مسؤول رفيع المستوى في وزارة الزراعة السعودية أن بلاده تتحقق من بلد منشأ الحيوانات الحية...
كتبت - زينب العكري:خلت أسواق المملكة من اللحوم الحية، رغم تأكيد وزارة البلديات مؤخراً بدء استئناف الاستيراد من جيبوتي بعد أن كان متوقفاً بسبب قضية اللحوم الفاسدة.وفي الوقت الذي يتساءل البعض عن انقطاع اللحوم الحية المذبوحة محلياً، أكد رئيس مجلس إدارة شركة البحرين للمواشي، إبراهيم زينل خلو السوق من اللحوم الحية، مكتفياً بالقول:...
كتبت - زينب العكري:خلت أسواق المملكة من اللحوم الحية، رغم تأكيد وزارة البلديات مؤخراً بدء استئناف الاستيراد من جيبوتي بعد أن كان متوقفاً بسبب قضية اللحوم الفاسدة.وفي الوقت الذي يتساءل البعض عن انقطاع اللحوم الحية المذبوحة محلياً، أكد رئيس مجلس إدارة شركة البحرين للمواشي، إبراهيم زينل خلو السوق من اللحوم الحية، مكتفياً بالقول:...
قال رئيس لجنة حماية المستهلك بمجلس المحرق البلدي علي المقلة إن وزارة الصحة صادرت أمس الأول شحنة لحوم فاسدة مكونة من 190 رأس غنم أسترالي مبرد وصلت إلى البحرين لصالح شركة البحرين للمواشي، إثر ظهور بوادر تعفن على أجزاء منها نظراً لتأخر وصولها بعد الذبح وتوقفها في محطات مؤقتة (ترانزيت) وسوء أحوال تبريدها. وأضاف المقلة في تصريح صحافي...
قال رئيس لجنة حماية المستهلك بمجلس المحرق البلدي علي المقلة إن وزارة الصحة صادرت أمس الأول شحنة لحوم فاسدة مكونة من 190 رأس غنم أسترالي مبرد وصلت إلى البحرين لصالح شركة البحرين للمواشي، إثر ظهور بوادر تعفن على أجزاء منها نظراً لتأخر وصولها بعد الذبح وتوقفها في محطات مؤقتة (ترانزيت) وسوء أحوال تبريدها. وأضاف المقلة في تصريح صحافي...
قال رئيس لجنة حماية المستهلك بمجلس المحرق البلدي، ونائب رئيس المجلس، علي يعقوب المقلة إن عدد رؤوس الأغنام التي تم إعدامها حوالي 700 رأس خلال الأسبوعين الماضيين، وان "وزارة الصحة صادرت أمس الأول شحنة مكونة من 190 رأس غنم أسترالي مبرد وصلت إلى البحرين لصالح شركة البحرين للمواشي وذلك بعد ظهور بوادر تعفن على أجزاء منها نظراً لتأخر...
وجه النائب عدنان المالكي سؤالاً إلى وزير التجارة والصناعة عن أسباب تكرر دخول اللحوم الفاسدة والمواشي المريضة إلى البحرين؟. الإجراءات التي قامت بها الوزارة لمنع تكرار ذلك. كما سأل النائب عن الإجراءات الرقابية التي اتخذتها الوزارة لمحاسبة شركة البحرين للمواشي في عملية استلام المواشي الحية واحتساب سعر الأساس والالتزام بالحد...
أخذ العثور على لحم خيل في وجبات لازانيا جاهزة يفترض أنها تحتوي على لحم البقر، بعداً أوروبياً أمس بعد إثارة فضيحة في بريطانيا والاستعداد لتقديم شكوى قضائية بفرنسا واتهام مسلخ في رومانيا مع تهديدات بفرض عقوبات.وأعلنت المجموعة الغذائية السويدية «فندوس» عبر فرعها في فرنسا، أنها تعتزم التقدم بشكوى ضد مجهول إثر العثور على لحم الخيل...
أخلت السلطات الموريتانية مطار نواكشوط الدولي من كل الركاب والعاملين وعناصر الأمن، بعد الاشتباه في حقيبة لأحد المسافرين على متن الخطوط الفرنسية.وحسب صحيفة "الأخبار" الموريتانية، فقد استدعت إدارة المطار وقوات الدرك عناصر من الهندسة العسكرية، وبعد ساعة رعب، تبين أن الحقيبة تحمل بعض اللحوم المجففة، وأن الكلاب التي يستعين بها...
يفقد الناس كتلة العضلات مع تقدم العمر، ولهذا يبحث العلماء في كيفية تقليل أو إيقاف فقد كثافة العضلات المصاحب لتقدم العمر. وقام فريق بحث من جامعة "McMaster" الكندية بعمل دراسة أثبتت حاجة الرجال في منتصف العمر لضعف كمية اللحوم التي توصي بها الجهات الصحية الرسمية يومياً لبناء العضلات. وتقول الدراسة إن الكميات الموصى بها تعتمد على حاجة...
كتب ـ وليد صبري:نبه أطباء إلى أن جهل الكثيرين بعالمنا العربي لثقافة الغذاء بالألوان تؤدي بالضرورة لممارسات غذائية خاطئة، ونصحوا بتناول أغذية ذات ألوان حمراء وخضراء وصفراء وبرتقالية، محذرين من الإفراط في تناول الأطعمة ذات اللون الأبيض. وقال الأطباء إن معظم الأمراض مرتبطة ارتباطاً وثيقاً بالثقافة الغذائية الخاطئة، وضربوا...
كتب ـ وليد صبري:نبه أطباء إلى أن جهل الكثيرين بعالمنا العربي لثقافة الغذاء بالألوان تؤدي بالضرورة لممارسات غذائية خاطئة، ونصحوا بتناول أغذية ذات ألوان حمراء وخضراء وصفراء وبرتقالية، محذرين من الإفراط في تناول الأطعمة ذات اللون الأبيض. وقال الأطباء إن معظم الأمراض مرتبطة ارتباطاً وثيقاً بالثقافة الغذائية الخاطئة، وضربوا...