: اللحوم

كان الأوروبيون في الأعوام الماضية يتطلعون لتغيير عاداتهم الغذائية بهدف سلامة البيئة والحصول على طعام أكثر استدامة، وكانت استطلاعات الرأي تخرج علينا بين الحين والآخر لتظهر مدى حماسة واستعداد المستطلعة أراؤهم للتضحية بنظامهم الغذائي لحماية البيئة رغم ما سيحمله هذا التغيير من تحديات مادية. وحسب دراسة أجراها المكتب الأوروبي...

تباطأ معدل التضخم السنوي في السعودية لأول مرة منذ مايو الماضي، إلى 3 بالمئة، خلال أكتوبر 2022، بالمقارنة مع 3.1 بالمئة كان قد سجلها، في سبتمبر من نفس العام، بحسب بيانات حكومية رسمية. وأظهرت بيانات الهيئة العامة للإحصاء في السعودية أن مؤشر أسعار المستهلك لشهر أكتوبر 2022، قد سجل ارتفاعا طفيفا بنسبة 0.2 بالمئة، مقارنة بالشهر السابق...

وليد صبري * التركيز على تناول الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة والبقوليات * ضرورة الإقلال من تناول اللحوم الحمراء وتجنّب اللحوم المُصنّعة * الخلايا السرطانية تستهلك غلوكوز الدم بسرعة 200 ضعف الخلايا الطبيعية * الشحوم والبدانة المتمركزة في البطن الأكثر خطراً للإصابة بالسرطان كشف استشاري طب العائلة وأمراض السكري، د. فيصل...

انخفاض مؤشر أسعار السكر والزيوت ذكرت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة «الفاو» أن متوسط مؤشر منظمة الأغذية والزراعة لأسعار الأغذية بلغ 135.9 نقطة في أكتوبر 2022، وبقي دون تغيير يُذكر مقارنةً بشهر سبتمبر، حيث تراجعت مؤشرات أسعار جميع مجموعات السلع الأساسية المشمولة، باستثناء الحبوب، من شهر إلى آخر. كما أن ارتفاعاً في مؤشر...

أوصى خبير طب بريطاني بالإكثار من تناول جذور الشمندر وأطعمة نباتية أخرى، لمساعدتها في خفض ضغط الدم المرتفع بشكل كبير. وأشار تي جي ووترفول من مؤسسة "ايت هولي" الصحية في لندن، إلى أن ارتفاع ضغط الدم يشكل خطرا بالغا على الإنسان، لأنه يؤدي إلى نوبة قلبية أو جلطة دماغية، ويطلق عليه "القاتل الصامت" نظرا لأن أعراضه غير ظاهرة. وأبلغ صحيفة...

أشهر معمر في المنطقة يدعى شيرالي موسلوموف وقد عاش حتى عمر الـ168 عامًا هناك العديد من الوجهات حول العالم التي تشتهر بطول عمر سكانها، بما في ذلك محافظة أوكيناوا اليابانية، الملقبة بـ"أرض الخالدين"، ومنطقة كامبوديميل الإيطالية المعروفة باسم "قرية الخلود". ولكن في منطقة أخرى من الكرة الأرضية، تم اكتشاف مكان آخر لم يُسمع عنه كثيرًا،...

الحرة كشف تقرير حديث أن تقليص استهلاك اللحوم إلى ما يعادل شطيرتي "برغر" أسبوعيا للفرد، سيساهم في مواجهة التغيرات المناخية، وتفادي سيناريوهات أسوأ بخصوص الوضع البيئي بالعالم. وجاء المقترح في تقرير "حالة العمل المناخي لعام 2022" لمعهد الموارد العالمية، الذي قدم مجموعة من الإجراءات الضرورية لخفض انبعاثات الكربون والغازات...

أكد المرشح النيابي بالدائرة العاشرة في المحافظة الشمالية النائب باسم المالكي أن ضرورة الحفاظ على الحياة المعيشية للمواطنين من ذوي الدخل المحدود من خلال إعادة النظر في الدعم المالي المباشر للمواطنين، خصوصاً مع موجة إرتفاع الاسعار والتضخم الذي تشهده الاسواق ومختلف السلع والخدمات. وأكد المالكي أنه سيواصل العمل لوضع حد أدنى...

انخفاض حاد بكلفة الزيوت النباتية ذكرت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة «الفاو» في بيان على موقعها أن متوسط مؤشر المنظمة لأسعار الأغذية بلغ 136.3 نقطة في شهر سبتمبر الماضي منخفضاً بنسبة 1.1% عن شهر أغسطس، مسجّلاً بذلك انخفاضاً للشهر السادس على التوالي. ويُعزى التراجع في المؤشر خلال شهر سبتمبر إلى هبوط حاد في الأسعار...

سيتم عرض مكافأة في مهرجان اسبوع اكتشف أمريكا السنوي الشهير في لولو هايبرماركت والذي تم افتتاحه في لولو هايبرماركت، مجمع الأتريوم، سار. خلال حفل التكريم الافتتاحي، كان الضيوف الرئيسيين ، ستيفن سي بوندي. وكان في استقبالهم مدير مجموعة لولو الدولية، السيد جوزير روباوالا والإدارة العليا في اللولو. المهرجان ، الذي يستمر حتى 22...

تنتشر النظم الغذائية القائمة على النباتات، غير أن النباتيين يقلقون بشكل دائم حول كيفية الحصول على ما يكفي من البروتين بعيدا عن اللحوم. صحيح أن النباتات تحتوي على البروتين، إلا أنها لا تقارن مع الأطعمة ذات المصدر الحيواني. وبالرغم من ذلك، من الممكن تناول نظام غذائي متوازن يحتوي على ما يكفي من البروتين والأحماض الأمينية من خلال...

لا شيئ مبهر في دوريات أوروبا الكبرى هذا الموسم، أكثر من النرويجي إيرلينج هالاند نجم مانشستر سيتي الإنجليزي، الذي يصول ويجول في الملاعب محطما أرقاما قياسية بالجملة. مهاجم مانشستر سيتي حظي بانطلاقة مذهلة، منذ قدومه من بروسيا دورتموند في صيف 2022، حيث وصل الآن إلى 20 هدفا في كل المسابقات، بينها 3 «هاتريك» في الدوري الإنجليزي...