: طعام

كوبان من الطحين فاخر نصف جزرة 4 أعواد من البقل أو الكراث عود بصل أخضر 1 بصل حجم صغير بعض أوراق الكزبرة بعض أوراق البقدونس نصف ملعقة طعام ملح ملعقة شاي فلفل أحمر ملعقة شاي من الكمون ملعقة شاي كزبرة ملعقة شاي سكر ملعقة طعام متروسة خميرة فورية ماء دافئ تقريباً كوب ونصف أو حسب الحاجة نطحن الخضروات في الخلاطة طحنا ناعماً. نضيف...

العربية.نت تتنامى ظاهرة تبذير الطعام في تونس خلال شهر رمضان، بينما يواجه العديد من التونسيين صعوبات في الحصول على غذائهم اليومي، بسبب تدهور القدرة الشرائية وارتفاع الأسعار ونسبة التضخم في البلاد. وفي هذا السياق، أعلن معهد الاستهلاك الحكومي في استبيان نشره مؤخرا حول "سلوكيات الاستهلاك والتسوق عند التونسيين"، عن ارتفاع كبير...

كشفت هيئة البحرين للسياحة والمعارض أن مهرجان الطعام الذي اختتم فعالياته مؤخرا في مراسي البحرين استقطب 168,000 زائر على مدى 14 يوما، بما يترجم نجاح جهود الهيئة في تطوير هذا المهرجان النوعي عاما بعد عام، وإبراز إمكانيات قطاع الطعام والمأكولات في البحرين محليا وإقليميا وعالميا. وأتاح المهرجان لرواده من المواطنين والمقيمين والزوار...

لا أنسى نصيحة جدي: حياتك مثل المرآة وكل ما تفعله ينعكس عليك مقولة خالتي «أفلح في دراستك أول وشوف لك شغل» بداية التحدي والانطلاق تعلمت التجارة في أثناء عملي في شركات كانو أبدأ يومي بممارسة المشي ساعة كنت أبيع الحمام والأرانب لطلاب الثانوية بدينار ونصف طريقة اجتياز التحديات الوسيلة للوصول إلى الطموح وتحقيق الأحلام سماهر سيف...

مقادير حمسة الدجاج - دجاجة مقطعة 10 قطع ومنزوعة الجلد - 3 بصلات حجم كبير مقطعة شرائح خفيفة - نصف كوب زيت -ملعقة طعام معجون الثوم والزنجبيل -نصف ملعقة طعام ملح -نصف ملعقة طعام فلفل أسود -ملعقة طعام بهار الغرام مسالا -علبتا روب -ربع كوب حليب جوز الهند -رزمتا كزبرة مفرومة -رزمتا نعناع مفروم -فلفل أخضر حار حسب الرغبة مقادير الرز: -3...

عباس المغني تضاعف الإقبال من قبل المستهلكين على شراء التمور مع دخول شهر رمضان المبارك في مملكة البحرين التي يبلغ عدد سكانها 1.5 مليون نسمة. ويعتبر التمر جزءاً أساسياً للإفطار في شهر رمضان، نتيجة الأحاديث النبوية التي تحدث على الإفطار على التمر والماء، والتي شكلت ثقافة الإنسان المسلم وجعلته يفضل البدء بالتمر عند حلول وقت الإفطار...

تذكر علي مبارك راشد طفولته في رمضان حين كان يتعاون الجميع على ضرب الهريس بالمضرب، لكنه كان ينفرد بالمضرب لكي يأكل ما علق فيه من هريس. وقال مبارك: «رمضان يعرف بالاستعدادات التي تحدث في بيوت الناس، فالجميع يعمل على الرحاة لطحن الهريس والتوابل، وتتبادل النساء المضرب من بعضهن، وكان الطبخ على «شولة» وبأدوات بسيطة مختلفة عما يتواجد...

صالحة اليافعي تنكيه الخبز: - ١ خبز بيدا مقطع. - ملعقتان طعام زيت الزيتون. - ملعقتان طعام زبدة. * مقادير اللحم: - نصف كيلو لحم غنم مقطع شرائح خفيفة. - ملعقتان طعام زيت الزيتون. - ملعقتان طعام زبدة. - ملعقة شاي ملح. - ملعقة شاي بهار عثماني. - ملعقة شاي فلفل تركي. - ملعقة شاي فلفل أسود. * مقادير الصلصة: -1 طماطم مطحون مع فلفل أخضر حار. -...

بعد تلويح الرئيس الروسي فلايديمر بوتين أمس باحتمال استخدام بلاده أيضاً لقذائق اليورانيوم المنضب رداً على تزويد بريطانيا القوات الأوكرانية بها، ذكّر الخبير في الشؤون الروسية، غلين ديسن Glenn Diesen بتقرير قديم وثق آثار استخدام هذه الأسلحة في العراق. كما انتقد الأكاديمي الذي يكتب في وسائل إعلام روسية، في تغريدة على حسابه بتويتر،...

يسر فندق الخليج البحرين للمؤتمرات وسبا أن يعلن عن افتتاح الخيمة الرمضانية التي طال انتظارها - خيمة الخليج يوم الثلاثاء 21 مارس. وحضر الافتتاح كبار الإعلاميين والمدونين في البحرين، إلى جانب كبار العملاء والضيوف. تقدم خيمة الخليج تجربة طعام لا مثيل لها، مع مجموعة واسعة من المأكولات التقليدية والعالمية للإفطار والغبقة. يمكن للضيوف...

صالحة اليافعي كوبان خس أمريكي مقطع. ٢ خيار مقطع. نص بصل أبيض مقطع. نص فلفل بارد مقطع. ١ علبة دجاج تكة تندوري. نص خبز لبناني مشوي أو مقلي مقطع. ١ بصل شرائح مقلي. مقدار من الكزبرة للتزيين. مقادير الصلصة: - 1 مانجو أخضر مقطع. - ملعقة طعام متروسه مربى الأناناس. - ملعقة شاي كمون صحيح. - نص ملعقة شاي ملح. - نص ملعقة شاي فلفل أسود. - ملعقة...

زينب العلوي كشفت جمعية حفظ النعمة عن ارتفاع معدل الوجبات التي تصلهم في شهر رمضان المبارك بنسبة 40% عن سائر الشهور، مرجعة ذلك إلى كثرة ولائم الإفطار والسحور والغبقات الرمضانية. وبينت الجمعية أن مقدار الوجبات التي تصلهم في الأشهر العادية تكون بمتوسط 100 وجبة في اليوم الواحد، بيد أنها ترتفع في شهر رمضان المبارك إلى معدل 140 وجبة...