: السودة

أسلوب الطهى :خبزالعدد :10 أشخاصمدة الطهي :15 دقيقة مقادير الشابورة الحلوة: 5 كوب دقيق1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر1/4 ملعقة صغيرة ملح2 ملعقة كبيرة يانسون مجروش1 ملعقة كبيرة حبة سودا / قزحة4 حبة كبيرة بيض1 كوب سكر ناعم الحبيبات3 ملعقة كبيرة حليب مجفف3/4 كوب زيت ذرة1 ملعقة صغيرة فانيليا, سائلة1 كوب سمسم محمص فيديو طريقة تحضير...

نشرنا في مقالنا السابق بعض ردود أفعال الطلبة وأولياء الأمور وربما بعض المعلمين الأفاضل، حول ما يسمى بتمديد اليوم الدراسي أو ساعات التمدرس، وكيف كانت ردودهم قاسية بعض الشيء على وزارة التربية والتعليم، وهي كانت بمقدار قساوة قرارهم بتمديد اليوم الدراسي، خاصة بالنسبة لطلبة المرحلة الابتدائية.لم تقف ردود الأفعال الغاضبة حيال قرار...

صدر عن المجلس الأعلى للثقافة كتاب «الأراجوز المصري» باللغتين العربية والإنجليزية جمع ودراسة وتوثيق مدير مركز إبداع بيت السحيمي د.نبيل بهجت وأستاذ المسرح بجامعة حلوان، وهو الكتاب الأول من نوعه الذي يتناول مسرح الأراجوز الشعبي بالنقد والتحليل، واعتمد على سبعة رواة لا زالوا يمارسون هذا الفن حتى الآن.ويبدأ الكتاب حسب ميدل إيست...

^   لسنا ضد الضحك ولسنا ضد الترفيه عن النفس، ولكننا ضد السخرية والاستصغار والتقليل من شأن الشعوب والأجناس البشرية، فالنكت التي تستحقر الإنسان بجنسيه هي أقبح أنواع النكت على الإطلاق، وأقبح ما فيها تلك الحماقات التي تتعدى على المرأة البحرينية والخليجية. ربما تكون (ركبة) المرأة الخليجية (سودة)، وربما ليست درجة جمالها مثالية، كما...

كتب- طارق مصباح: تحت عنوان “أولاد البطّة السودة”! قرأت مقالاً انتشر في المنتديات المحلية، ولم أتعرف على كاتبه، والمقال مكتوب بلهجة عامية. ويبدو أن الكاتب موظف في القطاع الخاص، إذ ورد في مقاله: “أولاد البطة السودة مصطلح يستخدمه الكثير منّا من اللي يشتغلون في القطاع الخاص، إذ قاموا يقارنون أنفسهم بموظفي القطاع العام، خصوصاً إذا...