: الفلافل

أصبح فندق «الريتز- كارلتون» جاهزاً لإحياء أمسيات شهر رمضان الكريم بطريقة مختلفة، إذ يقدم ملاذاً للضيافة والخدمة الشخصية طوال فترة الشهر الكريم، حيث يرحب بالضيوف لتناول العشاء في موقعين مذهلين تم إنشاؤهما خصيصاً لهذه المناسبة، وهما ردهة ذا غلو الرمضانية والخيمة الرمضانية. وسيختبر الضيوف تجربة مذهلة ويتذوقون أشهى المأكولات،...

تقدم Philips، مقلاة إيرفراير ذات الحجم الكبيرAirfryer XL المبتكرة والتي تهدف إلى تلبية متطلبات العائلات في الشرق الأوسط الساعية للحصول على طبخ صحي في البيت.تحقق إيرفراير متطلبات العائلات الأكبر حجماً بسعة تزيد بنسبة 50%، وهذا يعني 1.2 كيلو غراما دفعة واحدة وذلك باستخدام تقنية "الهواء السريع" نفسها المبتكرة من Philips والتي أثبتت أنها أفضل...

لم يتوقع أحد أن تكون كيت بلانشيت، التي فازت بجائزة أفضل ممثلة في حفل أوسكار 2014، قد قامت بدور "كومبارس" في أحد أفلام الممثل المصري الراحل أحمد زكي.وقد فاجأ التتويج فعلاً من عرفوها، فمجدي أحمد علي، الذي كان مساعداً آنذاك للمخرج خيري بشارة في تنفيذ العمل، عبّر عن دهشته بعدما علم أن كيت بلانشيت النجمة الجديدة لهوليوود ليست سوى...

عرفت الشاشة الفضية النجمة الأسترالية كيت بلانشيت في أول ظهور سينمائي لها كـ"كومبارس" في الفيلم المصري "كابوريا" من إخراج خيري بشارة وبطولة الممثل الراحل أحمد زكي.بلانشيت، الحائزة على جائزة أوسكار، لعبت دور فتاة أميركية في الفيلم مصري حين كانت تبلغ من العمر 18 عاما، وفقا لصحيفة "نيويورك تايمز" الأميركية.في ذلك الوقت كانت كيت تطوف...

لا شك أن هناك طرقاً عديدة لإعداد الفلافل، إلا أن استخراجها من الزيت لا يحتمل الابتكار، ولا بد أن يكون بطريقة واحدة يعتمدها جميع البشر، لكن لـ"أبوطلال" حكاية أخرى مع طبقه الشهير.إذ يعتبر "أبو طلال" من أشهر بائعي الفلافل في غزة، حيث يأتيه الزبائن من كل مكان لمشاهدته، وهو يقوم بصنع هذه الفلافل الغزاوية، بحسب ما أوردت صحيفة "البيان"...

اعتبر مهتمون بالتراث والثقافة، عرض الإسرائيليين للفلافل والحمص والثوب الفلسطيني المطرز أمام أوباما في الزيارة المرتقبة القادمة جزءاً من سرقة الهوية العربية التي يحاولونها منذ ستين عاماً.ونقلت "العربية.نت" عن الشاعر مراد السوداني إن العشاء والثوب مسلسل سرقات إسرائيلية لخلق تاريخ لم يكن مكتوباً فوق هذه الأرض، إلا للفلسطينيين،...

سجلت شركة فنادق لاند مارك الأردنية سبقاً لدى مؤسسة غينيس للأرقام القياسية من خلال إعداد أكبر قرص فلافل في العالم ليتجاوز بذلك الرقم القياسي السابق الذي سجل في الولايات المتحدة الأمريكية العام الماضي من خلال مهرجان الطعام اليهودي. واستخدم في صنع قرص الفلافل 80 كيلوغراماً من الحمص، و5 كيلوغرامات من البصل، و2 كيلوغرام من الثوم،...

تتشابه مع نظيراتها من موائد الشام والعراق المنسـف سيد السفرة الأردنية رغم اختلاف المواسم كتب – حذيفة يوسف: تتشابه السفرة الأردنية مع نظيراتها من موائد بلاد الشام والعراق في الطريقة، إلا أنها تختلف قليلاً في محتوياتها. يتناول الأردنيون التمر وعصير التمر الهندي عوضاً عن اللبن والذي لا يعتبر أمراً أساسياً في سفرتهم الرمضانية،...