مقالات عن
: تل-السمن
ندد الائتلاف الوطني السوري المعارض بالحملة العسكرية العنيفة التي ينفذها النظام على مدينة المعضمية في ريف دمشق واصفاً إياها بحملة تدمير وتجويع وتهجير ممنهجة.وقد صعدت قوات النظام عملياتها في دمشق وريفها، وعلى محور آخر أفاد مركز حماه الإعلامي بوقوع اشتباكات عنيفة بين الجيش الحر وقوات النظام في حي "طريق حلب" بحماه.فآلة الحرب في...
أفادت الشبكة السورية لحقوق الإنسان بسقوط 19 قتيلاً في محافظات سورية مختلفة بينهم طفلان, اليوم السبت، وفي ظل ارتفاع وتيرة حملة النظام العسكرية تمكن الجيش الحر من تحقيق مكاسب، لاسيما في درعا وحماة.وفي يبرود اجتمع الأهالي من المسلمين والمسيحيين حول مصيبة واحدة جمعتهم، ألا وهي قصف استهدف منازلهم ومساجدهم وكنائسهم، في وقت تتنقل فيه...
تقول فيروز «شايف القمر شو بعيد!»، ويرد آخر فتحقيق الأحلام أمر مستحيل، ويرى غيرهما أن كل أمر ممكن أن يكون يسيراً طالما أنه يوجد للمرء العزم الصحيح لتعديل واقعه المرير بما يتماشى مع القيم والدين، لذلك لا بد من إدخال عمليات التجميل على سلوكيات حياة الفرد، على أن تتم بالرضا والطيب حتى لا يحيد صاحب التغيير عن الطريق الرزين بأسرع من...
تعتبر الكنافة سيدة مائدة رمضان وألذ ما تتزين به، إذ يحرص كثيرون على تناولها رغم كونها غنية بالسعرات الحرارية، وتتنوع الكنافة وأشهرها هي المحشية بالجبنة، والبعض يفضلها محشية بالقشطة.ورغم مضار الحلوى عامة لاحتوائها على كميات كبيرة من السكر والدهون، التي تجعلها مصدرا غنيا بالسعرات الحرارية، فإن جسم الإنسان يحتاج إلى السكريات...
يعد الفول من أشهر المأكولات على كثير من الموائد الرمضانية. وباستثناء طعمه اللذيذ، فإن فوائده عديدة، من أهمها خفضُ نسبة الكوليسترول الضار في الجسم.ويعتبر الفول من أساسيات المائدة الرمضانية فهو لحم الفقراء والأغنياء على حد سواء.وله فوائدُ عدة منها تعزيز وظائف القلب حيث يزيد مستوى الكوليسترول الجيّد في الدم، وينقيه ويحافظ على...
اختــارت جمعيــة جراحـــة السمنـــة الخليجية، استشاري جراحة المناظير والسمنة د. خليفة بن دينه رئيس رابطة الجراحين البحرينية، لمنصب نائب رئيس الجمعية الخليجية لدول مجلس التعاون لجراحة السمنة المفرطة، نظراً لجهوده المبذولة لإنشاء وتطوير جراحة السمنة بالخليج العربي. وفازت البحرين -خلال اجتماع الجمعية العمومية 9 أبريل الماضي في...
كتبت ـ شيخة العسم: جارة أميرة جمال انفصلت عن زوجها بسبب حماتها «كانت الكنة الصغرى تغار من الكبرى بسبب علاقتها الرومانسية (على الآخر) مع زوجها عكسها تماماً»، بينما تشبه كلثم حمد علاقة الحموات مع بعضهن بالصراع الأزلي بين «توم وجيري». كانت علاقة «ثريا . ع» مع أم زوجها على خير ما يرام، حتى تزوج حماها الصغير و»بدأت الفتن والدسائس»،...
كتبت ـ شيخة العسم: جارة أميرة جمال انفصلت عن زوجها بسبب حماتها «كانت الكنة الصغرى تغار من الكبرى بسبب علاقتها الرومانسية (على الآخر) مع زوجها عكسها تماماً»، بينما تشبه كلثم حمد علاقة الحموات مع بعضهن بالصراع الأزلي بين «توم وجيري». كانت علاقة «ثريا . ع» مع أم زوجها على خير ما يرام، حتى تزوج حماها الصغير و»بدأت الفتن والدسائس»،...
فاتورة عامين من العنف أثرت بشكل كبير على الاقتصاد السوري، الذي تشهد جميع مؤشراته انخفاضاً حاداً، علاوة على ارتفاعات صاروخية في معدلات التضخم، ولعل أبرز مظاهر هذا الانحدار يتمثل في ارتفاع أسعار المواد الغذائية بنسبة 85%، وبات المواطن يحتاج إلى نحو ضعف راتبه الحالي ليستطيع فقط توفير لقمة العيش. فالمواطن العادي في سوريا يتقاضى...
كتب ـ وليد صبري:نبه أطباء إلى أن جهل الكثيرين بعالمنا العربي لثقافة الغذاء بالألوان تؤدي بالضرورة لممارسات غذائية خاطئة، ونصحوا بتناول أغذية ذات ألوان حمراء وخضراء وصفراء وبرتقالية، محذرين من الإفراط في تناول الأطعمة ذات اللون الأبيض. وقال الأطباء إن معظم الأمراض مرتبطة ارتباطاً وثيقاً بالثقافة الغذائية الخاطئة، وضربوا...
كتب ـ وليد صبري:نبه أطباء إلى أن جهل الكثيرين بعالمنا العربي لثقافة الغذاء بالألوان تؤدي بالضرورة لممارسات غذائية خاطئة، ونصحوا بتناول أغذية ذات ألوان حمراء وخضراء وصفراء وبرتقالية، محذرين من الإفراط في تناول الأطعمة ذات اللون الأبيض. وقال الأطباء إن معظم الأمراض مرتبطة ارتباطاً وثيقاً بالثقافة الغذائية الخاطئة، وضربوا...
كتبت - فاطمة بوحسن:نسمع كثيراً من الإخوان الخليجيين عند شد الرحال إلى مملكة البحرين أو سلطنة عمان توصيات عديدة، ليس بمقتنيات شخصية أو هدايا ثمينة بل طلب واحد وهو «الحلوى». الحلوى سواء في البحرين أو عمان هي طبق ذو شهرة واسعة في كلا البلدين، فيتفنن كافة محلات الأطباق الشعبية بصناعتها بل هناك محلات متخصصة تشتهر بصناعة هذه الأطباق...
