: حبوب

أجريت تجارب تذوق فيها المشاركون عينات مخفضة بنسبة 25% رغم من أنه من غير المحتمل أبدًا اعتبار الشوكولاتة طعامًا صحيًا بشكل عام، فإنه سيكون من الجيد أن يكون هناك على الأقل نسخة منخفضة السكر منها بنفس مذاق الشوكولاتة الحقيقية. بحسب ما نشره موقع "New Atlas"، نقلًا عن دورية "Food Science"، اتضح أن إضافة دقيق الشوفان يمكن أن يساعد في تحقيق تلك...

إرم نيوز اضطر الفلسطينيون في مدينة غزة وشمال القطاع، لتناول أصناف من الطعام غير الصالح للاستهلاك، لمواجهة أزمة الجوع التي يعانون منها، نتيجة نفاد مخزوناتهم من الطعام، وعدم سماح إسرائيل بإدخال شاحنات المواد الغذائية إلى هذه المناطق، التي طلب من سكانها إخلاءها تجاه مناطق وسط وجنوب قطاع غزة بداية الحرب. وتقدر إحصائيات فلسطينية...

كشف تقرير نشرته شبكة "CNBC" الأمريكية أن سكان إحدى الجزر في إيطاليا يعيشون أكثر من 100 عام في المتوسط، مسجلين مستوى مرتفعا من متوسط الأعمار، مقارنةً بغيرهم من شعوب العالم. وبيّن التقرير أن سبب ارتفاع متوسط أعمار سكان جزيرة سردينيا، التي تعد واحدة من "المناطق الزرقاء" الخمس في العالم، هو نمط حياة السكان ونظامهم الغذائي. وتحدث...

العربية تُعرف بذور دوار الشمس في بعض البلدان باسم اللب السوري وكانت تشتهر قديماً بوصفها "تسلية الغلابة"، لكنها في ذات الوقت مليئة بالكثير من العناصر الغذائية، ويمكن تناولها محمصة أو نيئة. وتشمل القيمة الغذائية لبذور دوار الشمس 12 فائدة صحية وفق تقرير نشره موقع Pharmeasy. 1- تقوية المناعة ترجع تأثيرات بذور دوار الشمس المعززة...

في عالم مهووس بمواقع التواصل الاجتماعي، أصبح الأفراد أكثر استعدادا لبذل مجهود مضاعف لتحقيق الصورة المثالية على إنستغرام وتيك توك، حتى لو عرّضوا حياتهم للخطر. وفي دراسة جديدة نشرتها صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، وجد الباحثون أن المراهقين (من 10 إلى 19) أصبحوا عرضة لضغوط السعي للكمال. ووجدت الدراسة التي حللت أكثر من 90 دراسة سابقة...

سماهر سيف اليزل كشفت استشارية أمراض النساء والولادة والتخصص الدقيق في جراحة الأورام النسائية د.وفاء أجور، أن المصابات بنقص فيتامين "د" وهرمون الغدة الدرقية الأكثر عرضة إلى "النزيف الرحمي اللا طمثي"، مشيرة إلى أن هناك أعراضاً مصاحبة لحدوث النزيف، منها نقص الدم "الأنيميا" وقد يصاحبه إحساس بالدوار، أو آلام متفرقة في الجسم. وأوضحت...

مع قدوم فصل الشتاء البارد في العديد من البلدان، يقل التعرض لأشعة الشمس التي تمنح البشر جزءا كبيرا من حاجتهم إلى فيتامين دي (D)، وبالتالي تصبح هناك حاجة ماسة إلى الحصول على كميات كافية منه من مصادر أخرى، وفقا لما تؤكده الكثير من الدراسات الطبية. وبحسب موقع "مايو كلينك" الطبي، فإن فيتامين "دي" هو أحد العناصر التي يحتاجها جسم الإنسان...

أظهرت دراسة حديثة أن استخدام حبوب تقلل الرغبة الشديدة في النيكوتين، يمكن أن يكون له دور رئيسي في الإقلاع عن التدخين. وبينما يتجه العديد من المدخنين الآن إلى المنتجات التي تدعي توفير النيكوتين بشكل أكثر أمانا من التبغ، مثل السجائر الإلكترونية واللصقات والعلكة، فقد بحث الأطباء في الأدلة الخاصة بدواء يسمى سايتيسين، وهو مكون...

صحيفة كومسومولسكايا برافدا منذ 2.5 مليون سنة كانت أشجار رأس السنة ( أشجار الشوح) تنمو حتى في القارة القطبية الجنوبية. شجرة عيد الميلاد في جزيرة كامبل تعد شجرة عيد الميلاد في جزيرة كامبل الأكثر عزلة في العالم، وهي مدرجة في موسوعة "غينيس" للأرقام القياسية لأن أقرب شجرة شوح منها تقع على بعد 222 كيلومترا! وهي جزيرة غير مأهولة تعصف بها...

من البديهي القول إن 2023 كان عاما صعبا من نواح كثيرة، بداية من الحروب المندلعة في مناطق عدة مرورا بالتغيرات المناخية المضرة. كما شهد هذا العام تسجيل أكبر عدد من عمليات القتل الجماعي في الولايات المتحدة، منذ 2006. لكن حسب صحيفة "واشنطن بوست" الأميركية، فقد شهد العام الجاري عددا من الأحداث والتطورات الإيجابية، خاصة في مجال البحث...

سكاي نيوز عربية تواصل صناعة المكملات الغذائية التوسع في مختلف أنحاء العالم، حيث بات بإمكانك العثور على حبوب وأقراص لأي شيء تقريبا، رغم أن الأطباء والخبراء يحذرون من مخاطر بعضها. ونقل موقع "شي فايندس" عن طبيب يدعى "تشارلز" وينشر فيديوهات توعوية باستمرار على حسابيه في إنستغرام وتيك توك، قوله إن هناك 4 مكملات غذائية يجب على الناس...

أفادت دراسة يابانية أن الشوكولاتة تحتوي على مركبات تؤثر على الحالة المزاجية للنساء في منتصف العمر وتجعلهن أكثر سعادة بالفعل. ووجدت نتائج الدراسة أن تناول الشوكولاتة يوميا، لمدة ثمانية أسابيع، يقلل من المشاعر السلبية والاكتئاب والقلق. ويقول الباحثون إن مركبات الفلافانول المضادة للأكسدة الموجودة في حبوب الكاكاو قد تمنع تلف...