: الخضروات

توصل فريق بحث من جامعة هامبورغ، إلى أن اتّباع نظام غذائي يحتوي على الكثير من الخضروات الخضراء يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب بمقدار الربع. ووجدت الدراسة، أنه إذا زاد الناس من تناولهم للأطعمة الغنية بالحديد، فقد يمنع ذلك مئات الآلاف من حالات الإصابة بأمراض القلب، بحسب صحيفة ”ديلي ميل“. ووجد الخبراء أن نقص الحديد، الذي يصيب...

مريض السكري عليه الانتباه جيداً إلى نظامه الغذائي، وعليه أن يُحضّر الأطباق التي سيتناولها في المنزل لمعرفة المكونات التي بداخلها في الآتي مجموعة من الأطعمة التي يجب على مرضى السكري تجنبها، وفقاً لـ"توب سانتيه": الأطباق المصنّعة لا ينصح بالأطباق الصناعية لمرضى السكري؛ لأنها تحتوي على الكثير من السكر والملح. يوجد السكر في 74% من...

نوفوستي أعلنت الدكتورة سيدا موسايفا، أخصائية الغدد الصماء والتغذية، أن على مرضى السكري السيطرة على مستوى السكر في الدم، فمن دون ذلك يتطور المرض سريعا. وتشير الأخصائية، إلى أن عليهم قبل كل شيء تقليل الأطعمة ذات مؤشر السكر المرتفع، والأفضل التخلي عنها تماما مثل التمور والجعة والبسكويتات والمعكرونة والعسل. واستبدالها بمواد ذات...

العربية يعد فيتامين K عنصرًا غذائيًا أساسيًا لصحة العظام والقلب والدماغ. لذا، يجب أن يوفر النظام الغذائي كل احتياجات الجسم من فيتامين K، بحسب ما نشرته صحيفة "إكسبريس" Express البريطانية. في وينبغي أولًا معرفة ما إذا الشخص يتناول الأطعمة التي تحتوي على فيتامين K، ولماذا يحتاج إلى تناول المزيد منه. تحتوي الخضروات على ما يقرب من 7...

عباس المغني أكد تجار وبائعون في قطاع الأغذية بسوق المنامة المركزي، على توفير منتجات زراعية سعودية بمناسبة العيد الوطني في المملكة الشقيقة، إلى جانب تقديم عروض على المنتجات السعودية كنوع من الاحتفال بالمناسبة. وقال المستثمر في قطاع الأغذية حامد الدراز: "إنه بمناسبة العيد الوطني السعودي سعينا لتوفير المنتجات الزراعية السعودية...

يوجد من الفلفل الحلو العديد من الألوان مثل الأخضر، الأحمر، الأصفر والبرتقالي. يضع الكثير من الناس الفلفل الحلو على أطباق المائدة؛ لأنه فاتح للشهية ومهضّم للطعام، كما له العديد من الفوائد الأخرى المهمة لصحة الجسم. يحتوي الفلفل الحلو على العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم منها الألياف الغذائية العالية، والفيتامينات...

أحمد خالد توقع تقرير صادر من «ألبن كابيتال» حول الصناعات الغذائية الخليجية أن ينمو استهلاك الغذاء في البحرين بوتيرة صحية تبلغ 4.1% كمعدل نمو سنوي من 2020 إلى 2025، ليصل إلى 1.2 مليون طن متري. وأشارت تقديرات التقرير إلى أن انتعاش تدفقات السائحين بعد تخفيف القيود الناجمة على جائحة كورونا من المرجح أن يبشر بالخير لصناعة المواد الغذائية...

استقرت أسعار أغلب الفواكه والخضروات في أسواق مملكة البحرين خلال الأسبوع الماضي مع ارتفاع الطلب على بعض أصناف الفواكه التي تقدم كوجبات صحية لطلاب المدارس. وأكد باعة ارتفاع الطلب على الموز والتفاح والبرتقال والسنطر، مع عودة الطلبة للمدارس. وقالت أم مهدي: "في ظل جائحة كورونا، لا توجد مقاصف في المدرسة لشراء الوجبات أثناء الفسحة،...

سؤال موجه إلى النواب والحكومة والإعلام، هل لدى الحكومة خطة للتخلص من الأعداد الفائضة من الآسيويين الذين يمارسون المهن والحرف والتجارة مزاحمين فيها البحرينيين؟ وإن كانت لدى الحكومة خطة هل أعلنت عنها؟ وإن أعلنت عنها هل وضعت جدولاً زمنياً لإنهاء هذه الأزمة؟ لا شيء يحدث، رغم كل ما قيل في هذا الموضوع، فكلما تطرقت الصحافة إلى...

عباس المغني قال تاجر الخضار والفواكه رضا البستاني إن السواق شهدت انتعاشاً بسبب زيادة عدد الزوار الخليجيين لمملكة البحرين إلى جانب تزامن نزول الرواتب الشهرية للمواطنين والمقيمين وقرب افتتاح المدارس. وأكد أن ارتفاع الزوار الخليجيين هو ارتفاع لحجم الطلب، حيث إن تواجدهم يعني مزيد من الطلبات على الغذاء سواء بالشراء المباشرة من...

القبس الخضروات الصليبية غنية بالبروتينات ومغذية للغاية ومنخفضة السعرات الحرارية، بالإضافة إلى كونها مفيدة لتطهير الجسم. أفضل ما في هذه الخضروات هو أنها تشعرك بالشبع بفضل محتواها العالي من الألياف. كل سماتها تجعلها إضافة مثالية لأنظمة إنقاص الوزن، بحسب ما يذكر موقع «ستب تو هيلث»، الذي اختار أكثر هذه الخضروات الصليبية فائدة. ...

عباس المغني أكد تجار خضار وفواكه تفاوت أسعار الخضروات والفواكه في الأسواق المحلية لمملكة البحرين التي يبلغ عدد سكانها نحو 1.47 مليون نسمة يستهلكون كميات ضخمة من الغذاء غالبيته مستورد من العالم الخارجي. وقال تاجر الخضار والفواكه رضا البستاني: "أسعار الطماطم شهدت انخفاض بنهاية الأسبوع، حيث تراجع سعر فلينة الطماطم السوري من 2.5...