مقالات عن
: الأكلات
كتب - عمر البلوشي:«مشي الباستا» «المجبوس مال السعودي» ربما هي أكثر جملتين تكراراً على ألسنة الطباخين والعاملين في «مطبخ خليجي 21»، إذ إن اقتحام «الوطن» هذا المطبخ الرياضي كشف الأطباق الأبرز لدى المنتخبات المشاركة فاحتل «الباستا» الصدارة، فيما كان «المجبوس» الأكثر طلباً لدى السعوديين، فيما ركز منتخبنا الوطني على أكل مخصص مغاير...
كتب - عمر البلوشي:«مشي الباستا» «المجبوس مال السعودي» ربما هي أكثر جملتين تكراراً على ألسنة الطباخين والعاملين في «مطبخ خليجي 21»، إذ إن اقتحام «الوطن» هذا المطبخ الرياضي كشف الأطباق الأبرز لدى المنتخبات المشاركة فاحتل «الباستا» الصدارة، فيما كان «المجبوس» الأكثر طلباً لدى السعوديين، فيما ركز منتخبنا الوطني على أكل مخصص مغاير...
كتب - عمر البلوشي:«مشي الباستا» «المجبوس مال السعودي» ربما هي أكثر جملتين تكراراً على ألسنة الطباخين والعاملين في «مطبخ خليجي 21»، إذ إن اقتحام «الوطن» هذا المطبخ الرياضي كشف الأطباق الأبرز لدى المنتخبات المشاركة فاحتل «الباستا» الصدارة، فيما كان «المجبوس» الأكثر طلباً لدى السعوديين، فيما ركز منتخبنا الوطني على أكل مخصص مغاير...
كتب – عادل محسن:«مافيا البحر»، هو الوصف الذي اختاره بعض البحارة لتفسير معاناتهم من شح الأسماك وغلاء الأسعار و»تدمير الثروة البحرية»، في بلد يسع اسمه بحرين لا بحراً واحداً.ووفقاً لرأي الصيادين لم يبخل البحر بخيراته وليس هو من قتل أسماكه لتصبح الأكلات البحرية أغلى من اللحوم وطعاماً للأغنياء وحدهم، إنما هناك.. في الخفاء.. أيادٍ...
كتب – عادل محسن:«مافيا البحر»، هو الوصف الذي اختاره بعض البحارة لتفسير معاناتهم من شح الأسماك وغلاء الأسعار و»تدمير الثروة البحرية»، في بلد يسع اسمه بحرين لا بحراً واحداً.ووفقاً لرأي الصيادين لم يبخل البحر بخيراته وليس هو من قتل أسماكه لتصبح الأكلات البحرية أغلى من اللحوم وطعاماً للأغنياء وحدهم، إنما هناك.. في الخفاء.. أيادٍ...
كتبت نورة عثمان:تزخر المائدة البحرينية بالكثير من الأكلات الشعبية مثل "المجبوس" و"البرياني" و"الخبيص" و"العصيد"، وفي المقابل تجد الأكلات العالمية التي تسيّدت المائدة بعد أن اصطبغت بنكهة خاصة تناسب الذائقة البحرينية، ومنها "النودلز" و"الأجار" و"كرات اللحم" و"السمبوسة"."النودلز" أكلة أصلها من شرق آسيا وتنتشر في الصين واليابان وكوريا...
احتفلت الجامعة الخليجية بالعيد الوطني المجيد وعيد جلوس حضرة صاحب الجلالة الملك المفدى يوم 15 ديسمبر الجاري، بحضور رئيس الجامعة، نائب رئيس الجامعة للشؤون الأكاديمية، وأعضاء الهيئة الأكاديمية، وطلبة وطالبات وأعضاء الهيئة الإدارية.وقال رئيس الجامعة، د.مؤيد حسن إن مثل هذه المناسبات تعزز الشعور والإحساس الوطني عند المواطن، وتعمق...
شارك عدد من مجلس عبدالله العثمان بالمهرجان الوطني الذي أقيم في منتزه الأمير خليفة بن سلمان تحت رعاية سمو الشيخ عبدالله بن حمد آل خليفة الممثل الشخصي لجلالة الملك بمناسبة العيد الوطني المجيد وعيد جلوس عاهل البلاد المفدى حفظه الله ورعاه بتنظيم من محافظة المحرق حيث كان بالاستقبال محافظ محافظة المحرق سلمان بن عيسى بن هندي ونائبه...
كتبت ـ عايدة البلوشي:«زوجتي موظفة ولا تشم رائحة المطبخ عدا يومي الجمعة والسبت» يقول أحمد حسن، ويضيف «مطاعم الوجبات السريعة لديها الحل لمشكلة الزوجة الموظفة».تصل الموظفة حنان علي منزلها بتمام الثالثة ظهراً ولا تجد متسعاً من الوقت لإعداد الطعام «نلجأ غالباً للمطاعم من باب التغيير»، فيما يجد محمد سعد في عزوف المرأة الموظفة عن...
كتب - وليد صبري:لا يخفي الحاج أبوأنس 58 عاماً ولعه الشديد بتناول اللحوم المشوية، خاصة المشوية على الفحم، ولا يظن أن باستطاعته التوقف عن تناولها، مع علمه بالأخطار الصحية والمضاعفات الناجمة عن الإفراط في تناول المشاوي، وتسببها برفع نسبة الكولسترول بالدم.ويقول أبوأنس إنه لا يضع في اعتباره الفائدة الغذائية من تناول اللحوم المشوية،...
جاكرتا - نورة عثمان:مع اقتراب إجازة الربيع، يخطط كثيرون للسفر خارج البحرين، ووجهات السفر متعددة وكثيرة، لكن في هذه الفترة، نلحظ أن غالبية الخليجين يبتعدون عن السفر لأوروبا وأمريكا التي اعتادوا قضاء فترة الصيف بالسفر إليها، لأن جوها شتاء بارد جداً بل ومثلج.وكبديل عن أوروبا وأمريكا، يمكن للخليجين أن يتجهوا شرقاً، إلى البلدان...
تزخر إندنوسيا بالكثير من الأماكن السياحية المميزة التي يمكن للسواح الاستمتاع بقضاء أوقاتهم فيها، وتتنوع السياحة في إندنوسيا بين زيارة المناطق الطبيعية وزيارة الأماكن التاريخية.جبال مغطاة بالشكولاتة ان أولئك الذين يحبون زيارة المناطق الطبيعية، بالتأكيد لن يملوا من اللون الأخضر الذي تراه في كل مكان، نظراً لما تتميز به البلاد...