: الوجبات

يُعدّ شهر رمضان فترة مثالية للتجمّع حول وجبات الإفطار أو مشاركة الوصفات اللذيذة مع العائلة والأصدقاء أو تجربة أفضل لوجبات الإفطار والسحور المتوفرة في المطاعم المحلية. وقد يختلف رمضان هذا العام قليلاً بسبب الوضع الحالي، إلا أنّ الشيء الوحيد الذي سيمنحنا الرضا دائماً هو رؤية مائدة الإفطار مليئة بأطباقنا المفضلة! وسواء كنتم...

إكسبريس يُعرف فقر الدم الناجم عن نقص حمض الفوليك بأنه حالة لا يحتوي فيها الجسم على ما يكفي من خلايا الدم الحمراء الصحية، بسبب نقص فيتامين B12. وتقول هيئة الخدمات الصحية الوطنية إن فيتامين B12 أو فقر الدم الناجم عن نقص حمض الفوليك يمكن أن يسبب مجموعة واسعة من الأعراض، وتشير إلى أن تدهور القدرات العقلية، مثل الذاكرة والفهم، قد يكون...

أطلق مشروع "نِتاج خير البحرين" التابع للمؤسسة الملكية للأعمال الإنسانية، مبادرة إفطار صائم، والتي يتم من خلالها توزيع 350 وجبة افطار صائم يتم إعدادها يومياً من قبل 15 أرملة وفتاة من منتسبات المؤسسة في مطبخ نِتاج خير البحرين. وفي هذا الجانب قالت رئيس قسم البرامج الخيرية والإنسانية بالمسؤسسة المليكة الأستاذة هبة إبراهيم أن مبادرة...

أ ف ب منذ أربع سنوات، أعلنت سلسلة مطاعم الوجبات السريعة "KFC" على حسابها الكندي، أنها ستسمح باستخدام بيتكوين كوسيلة لدفع ثمن وجباتها. ورغم أنها كانت مزحة لم تستمر سوى ساعة واحدة، ولم تتلق خلالها أي مدفوعات بالعملة المشفرة منذ ذلك الحين، فإن مقالات عبر الإنترنت تواصل تأكيد أن "KFC" تقبل عملات بيتكوين. كما عرضت شركات أخرى، مثل "تسلا"...

وليد صبري * 5 أهداف للتغذية الصحية في رمضان * على مريض السكري تجنب هبوط معدل السكري قبل الإفطار * 10 عادات غذائية خاطئة لمرضى السكري والسمنة في رمضان * ضرورة تجنب مريض السكري لزيادة الوزن في رمضان * تحذيرات من الارتفاعات الشديدة للسكري بين الإفطار والسحور نصحت اختصاصية التغذية العلاجية وعضو جمعية السكري البحرينية، أريج السعد،...

أمل البستكي * المسنون أكثر عُرضة لبعض المشاكل الصحية أثناء الصيام * ضرورة كسر الصيام حال الشعور بالإجهاد والدوخة وضعف التركيز يساعد صيام شهر رمضان المبارك على تحسين صحة الجسم العامة والمساعدة على التخلص من السموم كما أنه وسيلة لفقدان الوزن، ولكن في بعض الأحيان يقدم الأطباء مجموعة من التوصيات الهامة خاصةً لكبار السن عند صيام...

من الوجبات الرئيسة سهلة التحضير ومكوناتها متوفرة، خلونا نشوف الطريقة مع بعض.. يفرم البصل ويضاف له بهارات الكبسة، والليمون الأسود الناعم، والملح، والكزبرة، ومن الممكن إضافة الزبيب حسب الرغبة. يسلق الرز نصف استواء، وفي قدر ثانٍ يوضع الزيت ويحمّر فيه الدجاج ونضيف عليه الملح، وفوقه البصل المخلوط بالبهارات وفوقهم الرز، ويصب عليه...

RT كُشف عن مجموعة من نصائح الخبراء حول النظام الغذائي والتغذية والعافية لكيفية التمتع بصحة جيدة أثناء الصيام في شهر رمضان المبارك. وعلى الرغم من أن الاقتراحات خاصة بالشهر الكريم، إلا أن الكثير من الإرشادات مفيدة لأي شخص صائم أو يريد فقط بدء نظام غذائي صحي. - فائدة الصيام قالت أوسما غاني، اختصاصية التغذية الشاملة في Nutriacs، إن...

عباس المغني استمر غلاء خضار الصالونة وعلى رأسها الطماط في الأسواق المحلية بدخول شهر رمضان المبارك الذي يرتفع فيه الطلب على الخضروات لإعداد الوجبات الرئيسية للإفطار. وتعتبر صالونة اللحم وصالونة الدجاج من أهم مكونات وجبات الإفطار الرئيسية للغالبية العظمى من البحرينيين، كالثريد، ومرق اللحم مع الرز، أو مرق الدجاج مع الرز. وفي...

من أفضل الخيارات لتقليل استهلاك الملح دون التضحية بالنكهة هو استبداله بالأعشاب العطرية والتوابل، تعلم المزيد من الحيل في هذا المقال المنشور في «STEP TO HEALTH». يعتبر تقليل استهلاك الملح أكثر من مجرد فكرة جيدة، فإنه ضروري بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من أي مرض والذين يتمتعون بصحة جيدة، حيث أن تقليل تناول الملح يمكن أن يساعدنا في منع...

وليد صبري * البدء التدريجي بتقليل العوامل المسببة للصداع في رمضان * النوم 7 ساعات في الليل متواصلة يومياً تزيد هرمون الشبع * عواقب وخيمة للإفراط في تناول أدوية تخفيف الألم حذرت استشارية الصحة العامة، ورئيس جمعية أصدقاء الصحة، د.كوثر العيد، الصائمين من الإفراط في تناول المنبهات خاصة التي تحتوي على مكونات الكافيين مثل الشاي...

وليد صبري * 6 مضاعفات لمريض السكري جراء الصيام لفترة طويلة * ضرورة تلقي المريض والأسرة التثقيف المتعلق بالرعاية الذاتية * الاستعداد لعلاج تفاعلات انخفاض السكر حال حدوثها * لا ينصح بصيام مريضة السكري الحامل مع دراسة صحة الأم والجنين * إفطار المريض إذا كان مستوى السكري أكثر من 300 مللغرام أو أقل من 70 أكد استشاري أمراض الغدد...