: العناصر الغذائية

يقع الاختيار على الوجبات السريعة مرة على الأقل في شهر رمضان، لتحتل مائدة الإفطار، حيث تعتبر وجبة غنية بالبروتين والنشويات، كما أنها تحتوي على الدهون المشبعة والزيوت.ولا ينصح اختصاصيو التغذية بتناول ذلك النوع من الوجبات بعد نهار صيام، لأنها تسبب عسراً في الهضم، كما قد ترفع مستوى الكوليسترول، وتؤدي إلى زيادة في الوزن.فالوجبات...

يشدد اختصاصيو التغذية على تناول حصتين من الفواكه بعد وجبة الإفطار، لما تحتويه من فيتامينات والمعادن والألياف، وهو ما يحتاجه الصائم بعد نهار طويل، لذلك يشدد اختصاصيو التغذية على تناول حصتين من الفواكه بعد وجبة الإفطار.والفاكهة هي البديل عن الحلويات الرمضانية، ومن المأكولات ذات القيمة الغذائية العالية، فهي غنية بالمعادن...

الحمية هي النظام الغذائي الصحي المتوازن الذي يقي الإنسان من مختلف المشاكل الصحية. ومادام أننا في الأيام الأولى من الصيام فإننا نؤكد أن للحمية المتوازنة السليمة في شهر رمضان دوراً مهماً في تفادي الكثير من المشكلات الصحية التي قد يتعرّض لها الصائمون. وكما ذكرت صحيفة "الشرق الأوسط"، أوضحت اختصاصية التغذية منال سنبل أن المائدة...

كتب – إيهاب أحمد: أكدت وزارة التربية والتعليم استمـــرار الواجبــــات المنزليــــة للطلاب بعــــد تمديــــد اليــــوم الدراسي، مرجعة عدم إلغاء الواجبات لتفاوت قدرات الطلاب، لافتة إلى قيامها بهيكلة العام الدراسي الحالي باختصار أيــــام تنفيذ الامتحانات لتصل ساعات الدراسة إلى 936 ساعة من أصل 1000 ساعة طلبتها اليونسكو.وفي ردها...

كتب – إيهاب أحمد: أكدت وزارة التربية والتعليم استمـــرار الواجبــــات المنزليــــة للطلاب بعــــد تمديــــد اليــــوم الدراسي، مرجعة عدم إلغاء الواجبات لتفاوت قدرات الطلاب، لافتة إلى قيامها بهيكلة العام الدراسي الحالي باختصار أيــــام تنفيذ الامتحانات لتصل ساعات الدراسة إلى 936 ساعة من أصل 1000 ساعة طلبتها اليونسكو.وفي ردها...

نظمت جمعية الكلمة الطيبة ورشة عمل للمشاركين في برنامج غراس عن كيفيه فن التغذية السليمة، تناولت الغذاء الصحي والمتوازن، قدمتها «سبيكة اللحدان» أخصائية التغذية، وذلك في مقر الجمعية بالمحرق. وقدمت الأخصائية في الورشة عدة محاور مهمة، هي: دور التغذية السليمة في بناء الجسم ونموه وكيفية المحافظة على صحة الجسم، والتغذية السليمة...

كتب - وليد صبري:تحرص آمال على تنظيف أسنان طفلها جهاد 6 سنوات بالفرشاة والمعجون يومياً قبل النوم «للقضاء على الميكروبات التي تهاجم الأسنان ليلاً، خاصة عندما تكون محشوة بالسكاكر والشوكولاته». وتسلك مريم مع طفلتها فاطمة 5 سنوات النهج ذاته، وتنظف أسنانها مرتين باليوم عند الاستيقاظ وقبل النوم «عند النوم يقل إفراز اللعاب وتنشط...

كتب - وليد صبري:تحرص آمال على تنظيف أسنان طفلها جهاد 6 سنوات بالفرشاة والمعجون يومياً قبل النوم «للقضاء على الميكروبات التي تهاجم الأسنان ليلاً، خاصة عندما تكون محشوة بالسكاكر والشوكولاته». وتسلك مريم مع طفلتها فاطمة 5 سنوات النهج ذاته، وتنظف أسنانها مرتين باليوم عند الاستيقاظ وقبل النوم «عند النوم يقل إفراز اللعاب وتنشط...

كتب ـ وليد صبري:إذا استطعت زيادة مقاومة جسمك بطريقة منتظمة، فهذا يعني أنك قضيت على النصيب الأكبر من قابليتك للإصابة بالأمراض والالتهابات والعلل العضوية، وهنا يقول مختصون إن «تناول 100 جرام من البروتين يومياً تخلص الجسم من البكتيريا والسموم».ويرى أخصائي الطب العام د.أحمد شفيق أن «الدورة الدموية نهر حياة يحمل الصحة والعافية لجميع...

كشفت دراسة طبية برازيلية النقاب عن اختلاف مستوى الكوليسترول فى الدم باختلاف الفصول المناخية، حيث يرتفع مستوى الكوليسترول مع قدوم فصل الشتاء ليعود فى التراجع مع اقتراب وحلول فصل الصيف.وأوضحت "فيليبى مورا" أستاذة أمراض الباطنة بجامعة "البرازيل" أنه يتعين على مرضى الكوليسترول المرتفع الحرص فى نوعية العناصر الغذائية المتناولة...

أكدت دراسة برازيلية حديثة أن الطماطم المزروعة بطريقة عضوية (الأورجانيك) تحتوي على عناصر غذائية أكثر من تلك التي تزرع بطرق تقليدية.وتحتوي الطماطم العضوية بالرغم من صغر حجمها على مستويات أعلى من فيتامين (C) ومادة الفينول المضادة للأكسدة من الطماطم التي تزرع بطرق تقليدية كما قالت الدراسة التي قام بها باحثون بجامعة Ceara بالبرازيل...

نظمت المدرسة الأهلية أسبوعاً صحياً لطلبة المدرسة وأولياء الأمور تضمن إجراء الفحوصات الأولية وتوعية الطلبة وأولياء أمورهم بمتطلبات الصحة المدرسية ووجبة الإفطار النموذجية، تحت رعاية رئيس مجلس الأمناء البروفيسور عبدالله الحواج.وأجرت المدرسة بالتعاون مع مستشفى الإرسالية الأمريكي وأسواق الأسرة، فحوصات السكر وقياس ضغط الدم،...