مقالات عن
: اللحم
ذكرت صحيفة "ديلي ميل"، أن عددا من البريطانيين يستهلكون لحوما "حلالا"، دون أن يدروا بأنها ذبحت على الطريقة الإسلامية، أي دون تعريضها للصعق.
وقال الرئيس السابق للكلية الملكية لجراحي البيطرة، لوريس تريس، إن البريطانيين يستهلكون تلك اللحوم في فطائر ووجبات جاهزة.
وتزايد عدد الأغنام والدواجن التي يجري ذبحها دون صعق في بريطانيا،...
وصف بائع الأسماك في سوق المنامة المركزي حسين أحمد أسعار الأسماك بكونها "نار". وقال: "إن متوسط الأسعار ارتفع الخميس بنسبة 30% ، لعدم دخول البحارة للصيد يومي الأربعاء والخميس بعد تحذيرات خفر السواحل من إمكانية ارتفاع الأمواج وزدياد سرعة الرياح" وعن معروض الأسماك، قال: "بسبب عدم دخول البحارة للصيد قلت نسبة الأسماك المعروضة في السوق،...
حسن الستري أكد النائب الأول لرئيس مجلس الشورى جمال فخرو رئيس اللجنة البرلمانية لتوجيه الدعم التوافق مع الحكومة على إجراء مراجعة دورية للدعم الحكومي ، لافتاً إلى التوافق على 6 مبادئ أساسية لهيكلة الدعم بين الجانب البرلماني والحكومي وبقاء 4 نقاط توقع حسمها الاجتماع القادم
وقال وزير العمل والتنمية الاجتماعية رئيس اللجنة...
هدى حسين
قال تاجر الخضروات والفواكه محمود أبو الحسن إن أسعار الخضروات والفواكه منخفضة منذ الأسبوع الماضي نتيجة لزيادة المعروض في الأسواق وقلة الطلب عليها، بنسبة 15% عن الأسبوع الماضي.
وأضاف ارتفع سعر صندوق الموز "درجة أولى" من 5.500 دينار إلى 8.500 دينار بسبب برودة الجو في بلد المصدر.
ولفت أبو الحسن إلى وصول ما يقارب 25 شاحنة من...
أظهرت دراسة هولندية أنه على الرغم من أن وجبات الحيوانات الأليفة المكونة أساسا من اللحم النيئ أصبحت واسعة الانتشار على نحو متزايد فإن هذا اللحم ربما يتعرض للتلوث ببكتيريا وطفيليات.
وعُثر بشكل خاص على بكتيريا إي.كولاي وليستيريا والسالمونيلا في طعام مجمد تجاري من اللحم النيئ من شركات هولندية.
وتشمل الوجبات النيئة أكلات مجففة...
يشتهي الناس أحيانا بعض الأطعمة الدسمة، فيقبلون عليها بشراهة، لكنهم يغفلون الضرر الذي تنطوي عليه، لاسيما نسبة الكوليسترول، التي تنذر بمتاعب صحية كبيرة.
ويوصي خبراء الصحة بالانتباه إلى النظام الغذائي، وتفادي بعض الأطعمة المشبعة بالدهون قدر الإمكان، بالنظر إلى ما يسببه ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم من أمراض خطيرة للقلب.
...
الجزائر - عبد السلام سكية أعلن مدير المركز الوطني للأبحاث فيما قبل التاريخ وعلم الإنسان والتاريخ الجزائري، سليمان حاشي، عن "انعقاد اجتماعات قريبا بين خبراء من بلدان المغرب العربي في إطار مشروع تصنيف تراثها المشترك في فن طبخ "الكسكسي"، كتراث عالمي من طرف منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلوم والثقافة "اليونسكو"". وصرح المسؤول...
تعهد قائد شرطة مدينة البندقية الإيطالية ورئيس بلديتها باتخاذ إجراءات حازمة، بعد أن أُجبر 4 سواح يابانيين على دفع فاتورة مطعم بلغت 1300 دولار أميركي.
واشتملت فاتورة المطعم "الفلكية" - حسب سكاي نيوز - على 3 وجبات من اللحم وأخرى من السمك المشوي فقط، لا تتعدى تكلفتها في الوضع الطبيعي 100 دولار.
وذكرت مجموعة أخرى من 3 سائحات يابانيات بأنهن...
زكية البنعلي في الماضي كانت الجدات تصنع "الآجار" بطريقة بسيطة من نوع أو نوعين من الخضار، في حين دخلت اليوم طرق ومكونات جديدة لا حصر لتنوعها حتى أن سمك القرش صار "آجاراً". فاطمة جاسم تبيع الآجار على الانستجرام، تقول إنها تعمل في هذا المجال منذ 5 سنوات وتجد إقبالاً على الآجار من البحرين وخارجها، ومن الأنواع التي تصنعها: آجار...
الكويت - هدى هنداوي تتزين بسطات "الفقع" في الكويت بأنواعه المختلفة المستوردة، وذلك بعد تأخر هطول الأمطار هذا العام، الأمر الذي أدى إلى غياب المنتج المحلي، وبالتالي ارتفاع الأسعار، وعلى الرغم من ذلك، يرتفع الطلب عليه باعتباره أفضل فاكهة يمكن دفع عشرات الدنانير للحصول عليها. والكمأ أو الفقع "في الجزيرة العربية" أو كما يسمى في بعض...
* العمدة يواجه القضاء جراء تضرر 150 تلميذاً من القرار * وزيرة المساواة في الجنسية: قرار عمدة المدينة فيه معاداة للمسلمين * زعيم المعارضة في بوكير: القرار هجوم على حقوق الأطفال باريس - لوركا خيزران أثار قرار عمدة مدينة بوكير الفرنسية جوليان سانشيز إلغاء الأطعمة الخالية من لحم الخنزير من الوجبات المخصصة للأطفال جدلاً كبيراً بين...
الجزائر - عبدالسلام سكية، وكالات احتفل الجزائريون، الجمعة، برأس السنة الأمازيغية 2968، وأخذت الاحتفالية طابعا شعبيا ورسميا، خاصة بعد قرار الرئيس الجزائري عبدالعزيز بوتفليقة تحديد تاريخ "12 يناير" عيدا وطنيا مدفوع الأجر، يضاف إلى مجموعة الأعياد والوطنية والدينية، ويتبادل الجزائريون التهنئة بهذا العيد بالعبارة الأمازيغية "أسقاس...
